Des scientifiques ont découvert un autre bienfait potentiel du café.

On découvre de plus en plus de bienfaits du café pour la santé, et une nouvelle étude publiée dans la revue scientifique Translational Psychiatry a mis en évidence un effet jusqu'alors inconnu de cette boisson populaire.

Autrement dit, le café peut contribuer à contrer les effets néfastes de l'alcool sur le cerveau et potentiellement aider à atténuer les symptômes du sevrage alcoolique en interagissant avec la production de dopamine, une substance chimique du cerveau, selon le site d'actualités médicales Medical Express.

La science vient de découvrir un effet jusqu'alors inconnu du café.

La dopamine est un messager chimique naturellement libéré par les cellules nerveuses du cerveau et qui produit divers effets. L'une de ses fonctions est de procurer une sensation de bien-être après une activité agréable, incitant ainsi à la renouveler. C'est pourquoi, selon le site d'actualités santé HealthDirect , la dopamine joue un rôle dans la dépendance.

La dopamine agit sur des zones du cerveau qui procurent des sensations de plaisir, de satisfaction et de motivation. Parfois, on souhaite ressentir davantage de cette « récompense » dopaminergique, et c’est ainsi que la dopamine devient addictive.

Un excès de dopamine provoque de l'agressivité et des difficultés à contrôler ses impulsions. Un déséquilibre de la dopamine est également à l'origine du trouble du déficit de l'attention avec hyperactivité (TDAH), selon HealthDirect.

Dans cette dernière étude, des scientifiques italiens et américains ont examiné de plus près les effets du café sur la dopamine.

Le café peut contribuer à contrer les effets néfastes de l'alcool sur le cerveau.

Lors d'expériences menées sur des souris, les auteurs ont découvert que la caféine inhibe la voie dopaminergique addictive – la voie qui incite les alcooliques à boire davantage.

Plus précisément, la caféine a la capacité de bloquer la transformation de l'alcool en salsolinol, un intermédiaire qui déclenche la libération de dopamine. Cela rend la consommation d'alcool moins agréable et diminue l'envie de continuer à boire.

Il est à noter que cet effet inhibiteur s'observe non seulement avec l'alcool, mais aussi avec d'autres substances addictives comme la morphine ; la caféine a également cet effet.

Le Dr Riccardo Maccioni, neuroscientifique au Scripps Research Institute (États-Unis) et auteur de l'étude, a déclaré : « Il est encourageant de constater que l'un des rares médicaments contre la dépendance à l'alcool, l'OUD, prévient également les effets néfastes de l'alcool en agissant sur le circuit de la dopamine. Cela laisse entrevoir la possibilité d'utiliser la caféine comme traitement potentiel de l'alcoolisme . » D'après Medical Express , les scientifiques ont indiqué que des essais cliniques sur l'humain seront menés prochainement.

Source : https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-lai-phat-hien-them-mot-loi-ich-tiem-nang-cua-ca-phe-185241207194522309.htm