Les scientifiques ont découvert un autre avantage potentiel du café.

De plus en plus de bienfaits du café pour la santé sont découverts, et une nouvelle étude publiée dans la revue de recherche Translational Psychiatry a découvert un effet jusqu'alors inconnu de cette boisson populaire.

Autrement dit, le café peut aider à contrer les effets nocifs de l’alcool sur le cerveau et a le potentiel d’aider au sevrage alcoolique en interagissant avec la production de dopamine, une substance chimique du cerveau, selon le site d’informations médicales Medical Express.

La science vient de découvrir un effet du café jusqu’alors inconnu.

La dopamine est un messager chimique naturellement libéré par les cellules nerveuses du cerveau et produisant divers effets. L'une de ses fonctions est de créer une sensation de plaisir après une activité agréable, donnant envie de recommencer. C'est pourquoi la dopamine joue un rôle dans l'addiction, selon le site d'actualités santé HealthDirect .

La dopamine agit sur les zones du cerveau qui procurent plaisir, satisfaction et motivation. Parfois, on a envie de ressentir davantage cette « récompense » dopaminergique, et c'est ainsi que la dopamine devient addictive.

Un excès de dopamine entraîne de l'agressivité et des difficultés à contrôler ses impulsions. Un déséquilibre de la dopamine peut également entraîner un trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH), selon HealthDirect.

Dans cette dernière étude, des scientifiques italiens et américains ont examiné de plus près les effets du café sur cette substance chimique de la dopamine.

Le café peut aider à contrer les effets nocifs de l'alcool sur le cerveau

Lors d'expériences sur des souris, les auteurs ont découvert que la caféine inhibe la voie addictive de la dopamine, la voie qui pousse les alcooliques à boire davantage.

Plus précisément, la caféine a la capacité de bloquer la conversion de l'alcool en salsolinol, un intermédiaire qui déclenche la libération de dopamine. Cela rend la consommation d'alcool moins agréable et réduit l'envie de continuer à boire.

Il est à noter que non seulement avec l’alcool, mais aussi avec d’autres substances addictives – comme la morphine – la caféine a également cet effet inhibiteur.

Il est encourageant de constater que l'un des rares médicaments contre l'alcoolisme, l'OUD, prévient également les effets nocifs de l'alcool en interférant avec la voie dopaminergique, a déclaré l'auteur de l'étude, Riccardo Maccioni, docteur en neurosciences au Scripps Research Institute aux États-Unis. Cela suscite l'espoir d'utiliser la caféine comme traitement potentiel de l'alcoolisme . Les scientifiques ont indiqué que des essais cliniques sur des humains seront menés prochainement, selon Medical Express .

Source : https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-lai-phat-hien-them-mot-loi-ich-tiem-nang-cua-ca-phe-185241207194522309.htm