Le journal Dan Tri a cité Healthline comme disant : acide urique L'acide urique est un produit métabolique naturel de l'organisme, issu de substances contenant des purines. Les principales sources d'acide urique sont endogènes et exogènes.
Sources exogènes provenant des aliments quotidiens apportés à l'organisme. Certains aliments et boissons, comme les organes d'animaux, les poissons de mer, les fruits de mer, la bière et le vin, sont riches en purines. Sources endogènes : elles proviennent du métabolisme des acides nucléiques dans l'organisme. Ce métabolisme a lieu principalement dans le foie et, pour une petite partie, dans la muqueuse intestinale.
L’excès d’acide urique peut s’accumuler sous forme de cristaux dans les tissus corporels, en particulier les reins et les articulations, provoquant des calculs rénaux et la goutte.
Si votre taux d'acide urique est supérieur à la normale, vous vous demandez peut-être comment le réduire naturellement. Une bonne alimentation peut vous aider. Il vous faut une alimentation riche en fruits, en céréales complètes et en boissons.
De nombreuses études ont montré qu'une modification de l'alimentation peut aider à contrôler les symptômes de la goutte et à réduire le risque de développer cette maladie. Une alimentation pauvre en purines réduit la production d'acide urique, ce qui peut atténuer les crises de goutte.
Comment manger pour réduire l'acide urique le plus rapidement possible
Le journal Lao Dong cite la clinique Mayo, qui affirme que l'alimentation est un facteur important dans le contrôle de l'acide urique. Voici quelques principes pour élaborer un régime alimentaire adapté aux patients souffrant de goutte et aux personnes présentant un taux d'acide urique élevé :
Contrôle du poids
Le surpoids ou l'obésité augmentent le risque de goutte et le taux d'acide urique. Par conséquent, réduire l'apport calorique quotidien influencera directement le contrôle de l'acide urique et le maintien d'un état de santé optimal.
Mangez beaucoup de fruits et de légumes
Manger beaucoup de fruits, de légumes et de céréales complètes aidera l'organisme à absorber suffisamment de glucides. Cependant, les personnes présentant un taux élevé d'acide urique doivent éviter les fruits et les boissons riches en fructose et limiter leur consommation de jus de fruits naturellement sucrés.
Buvez suffisamment d'eau
Boire suffisamment d'eau est un principe particulièrement important dans l'élaboration d'un régime alimentaire pour les patients souffrant de goutte. Boire suffisamment d'eau chaque jour crée les conditions nécessaires à l'élimination naturelle et efficace de l'acide urique par l'organisme.
Limiter les graisses
Dans l'alimentation des personnes présentant un taux élevé d'acide urique, il est conseillé de limiter les aliments contenant des graisses saturées, comme la viande rouge, la volaille et les produits laitiers gras. Privilégiez les protéines saines, les viandes maigres et les produits laitiers allégés pour assurer une régulation efficace de l'acide urique.
Menu efficace pour réduire l'acide urique
Vous trouverez ci-dessous un exemple de menu auquel vous pouvez vous référer pour élaborer un régime alimentaire efficace pour réduire l’acide urique :
Petit-déjeuner
Gruau cuit avec de l'eau ou du lait frais non sucré et mangé avec des fraises ou des framboises.
Du pain complet associé à des œufs ou une tasse de café noir pour rendre le repas moins ennuyeux.
Déjeuner, dîner
Tranches de poitrine de poulet grillées avec céréales complètes.
Salade verte mélangée avec des légumes, 1 cuillère à soupe de graines, vinaigre balsamique et huile d'olive.
Lait écrémé, jus de pastèque ou jus de cerise frais.
Saumon poêlé.
Galettes de poitrine de poulet.
Melon amer farci à la viande.
Collation
Lait écrémé ou lait de noix.
Yaourt non sucré.
Fruits frais.
Source : https://baolangson.vn/cach-an-uong-de-giam-axit-uric-nhanh-nhat-5048567.html
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