Gros plan sur les habitants de Ca Mau comptant les minuscules graines de crabe et de crevette, les « étrangers » sont étourdis

Parce que les graines de crevettes ou de crabe sont très petites, seulement de la taille d'un grain de poivre ou d'une aiguille, les propriétaires de fermes aquacoles à Ca Mau utilisent des bâtons d'encens pour les compter en les brossant en petits groupes, et comptent les graines de crevettes en les ramassant avec des tasses.

Extrait ; Compétences des propriétaires de fermes d'élevage aquatique à Ca Mau pour compter les graines de crabe et ramasser les minuscules graines de crevettes.

M. Nguyen Van Hien (45 ans, résidant dans le district de Cai Nuoc, province de Ca Mau) a déclaré qu'il vendait des graines de crabe et de crevettes depuis plus de 10 ans, donc compter des graines de la taille de grains de poivre et de graines de melon est normal.

Comme les crabes ne sont pas plus gros qu'un grain de poivre ou une graine de melon, le propriétaire d'une ferme d'élevage aquatique du district de Cai Nuoc, dans la province de Ca Mau, doit utiliser des bâtons d'encens pour les compter sur une assiette, à la vue des clients, par tranches de cinq crabes. Pourtant, il ne faut que six minutes environ pour en compter 1 000. Photo : An An

« J'utilise uniquement des bâtons d'encens pour compter les crabes. Je compte cinq crabes à la fois devant l'acheteur », explique M. Hien, ajoutant qu'il ne lui faut qu'environ six minutes pour compter 1 000 crabes à vendre aux clients.

Quant aux graines de crevettes, parce qu'elles sont plus petites que les crabes, seulement de la taille d'une aiguille, M. Hien et ses collègues les vendent sur la base d'estimations.

Quant aux graines de crevettes, elles sont encore plus petites que les graines de crabe, à peine plus grosses qu'une aiguille, de sorte que le propriétaire de la ferme et l'acheteur conviennent de les compter par estimation. 1 000 graines de crevettes seront placées dans un bol d'eau salée, lorsque les deux parties confirmeront que le bol d'échantillon contient une quantité suffisante, les bols suivants seront comptés en fonction de la quantité dans le bol d'échantillon. Photo : An An

Autrement dit, après que le propriétaire de la ferme ait utilisé un filet pour prélever 1 000 crevettes dans un bol, le vendeur et l'acheteur évaluent la densité des crevettes dans le bol et conviennent d'une estimation de 1 000 crevettes par bol. Les bols suivants seront comptés en fonction du nombre de crevettes dans le bol échantillon.

Source : https://danviet.vn/can-canh-dan-ca-mau-dem-cua-giong-tom-giong-nho-li-ti-dan-ngoai-dao-nhin-hoa-mat-20250317103326227.htm