Attention à la mode consistant à « boire de fortes doses de jus de citron » pour guérir toutes les maladies

La tendance à considérer le citron comme un remède miracle circule depuis longtemps sur les réseaux sociaux. Malgré les mises en garde des médecins, nombreux sont ceux qui y croient encore et la suivent. Récemment, deux victimes d'AVC, au lieu d'être transportées d'urgence aux urgences, ont vu leurs familles tenter de leur faire boire du jus de citron dans l'espoir de les réveiller.

Croire aveuglément au « saint citron »

Il y a quelques jours, l'hôpital Gia An 115 ( Hô-Chi-Minh -Ville) a pris en charge un jeune homme victime d'un AVC dû à une crise d'hypertension. Auparavant, il s'était rendu plusieurs fois aux urgences pour ce même problème et s'était vu prescrire un traitement, qu'il avait interrompu dès qu'il se sentait mieux. Cette fois-ci, il s'est effondré subitement dans la salle de bain, le matin, avant d'emmener son enfant à l'école. Voyant son mari s'évanouir, sa femme a immédiatement appelé une ambulance et demandé l'intervention des agents de sécurité.

De nombreux groupes prônant les « fortes doses de citron » affirment que boire du jus de citron peut guérir toutes les maladies.

En attendant la voiture, elle donna à son mari des médicaments contre l'hypertension et lui pressa un citron dans la bouche pour lui porter chance. À l'arrivée des secours, le patient était léthargique, complètement paralysé du côté gauche, aphasique et sa tension artérielle était de 248/184 mmHg. Un scanner cérébral révéla une importante hémorragie cérébrale. Le patient fut intubé afin de protéger ses voies respiratoires et transféré en chirurgie d'urgence. Lors de l'intubation, les médecins durent aspirer une grande quantité de jus et de résidus de citron restés dans sa gorge.

Auparavant, l'équipe des urgences de l'hôpital Gia An 115 avait également pris en charge un patient de plus de 50 ans victime d'un AVC à domicile. À son arrivée, le patient était cyanosé et ne respirait plus. Constatant son coma, au lieu d'appeler une ambulance, sa famille a demandé à un proche, qui était au travail, de rentrer chez lui pour prendre de ses nouvelles. À son arrivée, le patient ne respirait toujours plus, et c'est seulement à ce moment-là qu'ils ont appelé les secours.

Selon le médecin urgentiste, lors de l'intubation, le patient a vomi une grande quantité de jus et de quartiers de citron, ce qui indique que sa famille, au lieu d'appeler les secours, a tenté de lui faire boire du jus de citron pour le réveiller. Cette tentative a aggravé ses difficultés respiratoires, retardant ainsi la réanimation. Malgré la pratique d'un massage cardiaque, l'utilisation d'un ballon de contre-pulsion intra-aortique, l'administration de médicaments et de chocs électriques, le rythme cardiaque est revenu à la normale après 15 minutes. Cependant, le scanner cérébral a révélé un œdème cérébral sévère dû à une anoxie prolongée.

Selon le Dr Nguyen Thang Nhat Tue, chef du service des urgences de l'hôpital Gia An 115, les AVC ne font de distinction entre les victimes. Il est absolument contre-indiqué d'utiliser la technique du « pressage de citron » ou de donner à boire pour tenter de réveiller un patient : ces méthodes sont inefficaces, voire contre-productives, car elles aggravent les étouffements, les obstructions des voies respiratoires et les septicémies. Plus important encore, elles font perdre un temps précieux pour la réanimation.

Sur les réseaux sociaux tels que Facebook et TikTok, des vidéos et des groupes prônant le « citron à haute dose » ont récemment fait leur apparition, encourageant la consommation quotidienne de 200 à 500 ml de jus de citron pur (l'équivalent de 3 à 6 citrons) pour se détoxifier, perdre du poids, réduire la masse graisseuse, guérir toutes les maladies, et même guérir le cancer et le VIH.

De nombreuses vidéos sur Internet proposent de mélanger du jus de citron avec du sel et de le boire le matin à jeun pour détoxifier l'organisme, prévenir le vieillissement, embellir la peau et guérir toutes sortes de maladies. De nombreux adeptes de ces prétendus « gourous du citron » répandent également des rumeurs sur les effets miraculeux du citron : boire de fortes doses de jus de citron (5 à 10 citrons) chaque jour permettrait de « purifier » le corps, d'empêcher les toxines de pénétrer, de « tuer les bactéries et les virus », d'éliminer les cellules cancéreuses et de soigner les calculs rénaux… Face à ces témoignages, certaines personnes malades croient qu'un simple jus de citron les guérira sans avoir besoin d'aller à l'hôpital.

Il ne faut pas croire aux concepts « pseudo-scientifiques ».

Interrogée par les journalistes du CAND Newspaper au sujet de la rumeur selon laquelle les citrons guériraient toutes les maladies, la Dre Le Thi Huong Giang, chef du service de nutrition de l'hôpital 19-8, a déclaré qu'à ce jour, aucune étude clinique ni aucun document publié dans la littérature médicale mondiale ne prouve que la consommation excessive de jus de citron puisse guérir le cancer, le VIH, alcaliniser l'organisme, prévenir les AVC, accroître la vitalité et détoxifier le foie et les reins. « Il n'en est absolument rien et les principales organisations de lutte contre le cancer dans le monde qualifient ces affirmations de désinformation », a affirmé la Dre Giang.

D'après cette nutritionniste, et se basant sur des recherches médicales concernant l'acide citrique, le pH de l'estomac et les lésions de la muqueuse, boire 5 à 10 citrons par jour, soit 200 à 500 ml de jus de citron, peut provoquer des lésions gastriques, notamment des ulcères et des saignements gastro-intestinaux. En effet, le jus de citron a un pH d'environ 2,0 à 2,6, ce qui correspond à un acide fort. Des études publiées dans la revue Digestive Diseases (2020) montrent que cet acide fort détruit la couche de mucus qui protège l'estomac, augmente le risque d'inflammation (ulcères, reflux gastro-œsophagien) et peut causer des saignements gastro-intestinaux chez les personnes souffrant de maladies de l'estomac. « Boire 5 à 10 citrons par jour équivaut à ingérer une quantité d'acide bien supérieure à la tolérance physiologique », a averti le Dr Giang.

De plus, la consommation de 5 à 10 citrons par jour peut entraîner des troubles électrolytiques, une carence en calcium et une perte de potassium, car de fortes doses d'acide citrique augmentent l'excrétion urinaire de calcium (risque d'ostéoporose et de calculs rénaux) et de potassium, ce qui peut provoquer des arythmies. Ce phénomène est particulièrement dangereux chez les personnes âgées ou celles souffrant de maladies sous-jacentes qui consomment quotidiennement de fortes doses de jus de citron.

Le Dr Giang a également souligné que la consommation excessive de jus de citron augmente le risque d'insuffisance rénale et de calculs rénaux, et recommande aux personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique de ne absolument pas en consommer quotidiennement de grandes quantités. De plus, une consommation excessive de jus de citron peut entraîner des risques d'étouffement, d'obstruction des voies respiratoires et de retard de prise en charge en cas d'AVC. « Le cas survenu à Hô Chi Minh-Ville en est un exemple typique : des proches ont donné du jus de citron à un patient présentant des signes d'AVC, ce qui a provoqué un étouffement, une obstruction des voies respiratoires et un arrêt cardiaque, faisant perdre un temps précieux pour une intervention d'urgence. C'est la conséquence la plus grave de la confiance accordée aux "remèdes traditionnels" trouvés sur Internet », a averti le Dr Giang.

Concernant la tendance à boire du jus de citron pour « alcaliniser l'organisme », le Dr Giang affirme qu'il s'agit d'un concept pseudoscientifique. Le corps humain régule son pH grâce aux reins et à la respiration. Ingérer des substances acides ne rend pas l'organisme plus alcalin, mais le contraint à travailler davantage pour neutraliser l'acidité, ce qui peut entraîner fatigue et troubles métaboliques. Les experts soulignent également que le citron n'élimine pas les toxines, le foie et les reins étant les véritables organes de détoxification. Ils précisent que le citron ne détoxifie ni le foie, ni les reins, ni les métaux lourds.

En réponse à la rumeur selon laquelle boire du jus de citron peut guérir le cancer, ou que le jus de citron est 10 000 fois plus puissant que la chimiothérapie pour guérir le cancer, le Dr Tran Van Phuc, de l'hôpital général Saint Paul, a déclaré que cette rumeur n'a aucun fondement scientifique car le jus de citron ne peut pas guérir le cancer, quel que soit le type de cancer.

Pour une utilisation optimale du citron, le Dr Le Thi Huong Giang recommande de ne pas consommer plus d'un ou deux citrons par jour et d'éviter le jus de citron pur. Les personnes souffrant de problèmes d'estomac, de problèmes rénaux, de diabète ou de troubles électrolytiques doivent éviter une consommation régulière de jus de citron. Il est absolument déconseillé de croire aux prétendues vertus détoxifiantes, alcalinisantes et curatives du citron, car ces affirmations sont dénuées de fondement scientifique et non étayées par des recherches, peuvent avoir des conséquences graves et constituent une perte de temps précieux pour les traitements. Les personnes sous chimiothérapie pour un cancer, le VIH ou une maladie sous-jacente grave doivent suivre scrupuleusement le protocole de traitement prescrit par leur médecin et ne doivent en aucun cas se substituer à leur traitement par de fortes doses de jus de citron.

« Le citron n'est bénéfique que s'il est utilisé correctement, comme aliment et non comme médicament. La population doit rester vigilante et éviter de suivre les faux conseils diffusés sur les réseaux sociaux, notamment en cas d'urgence comme un AVC, où chaque minute compte et peut être fatale », a averti le Dr Giang.

Source : https://cand.com.vn/y-te/canh-giac-voi-trao-luu-uong-nuoc-chanh-lieu-cao-chua-bach-benh-i789032/