L'attribution de codes indicatifs régionaux en pleine expansion : la « clé » de l'exportation de produits agricoles

Les codes d'aires de production sont obligatoires pour prouver l'origine des produits et leur conformité aux normes internationales. À Thai Nguyen, 127 codes ont été attribués à de nombreux groupes de cultures clés. Le ministère de l'Agriculture et les autorités locales gèrent, maintiennent et étendent activement ces aires normalisées. Il s'agit d'un fondement essentiel pour que les produits agricoles puissent accéder au marché mondial, répondant ainsi à la tendance d'un commerce agricole transparent et sûr.

La courge verte parfumée de la coopérative Yen Duong (commune de Phuc Minh) répond aux normes agricoles japonaises JAS pour la production biologique.

La coopérative agricole Phu Thinh, située dans la commune de Phu Dinh, est active depuis de nombreuses années dans la culture et la transformation du thé. Elle compte actuellement 19 membres et 26 familles associées à la production, formant ainsi une zone de culture du thé très dense. En 2024, elle obtiendra un code d'autorisation pour une superficie de 10 hectares de thé, ce qui permettra de standardiser l'ensemble du processus de production et de transformation.

Le directeur de la coopérative, Do Van Thao, a indiqué : « Les exploitations membres suivent scrupuleusement les instructions techniques, de la fertilisation à la pulvérisation de pesticides biologiques, en passant par la période d’isolement avant récolte. Notre principal produit est actuellement le thé Moc Cau 3 étoiles de la coopérative. Nous recevons des commandes du marché coréen, mais la production actuelle ne suffit pas à satisfaire la demande. La coopérative prévoit donc d’étendre la superficie cultivée en matières premières à 45 hectares afin d’améliorer sa capacité d’approvisionnement. »

Mme Luu Thi Tu, productrice de thé dans le hameau de Phu Ninh, a déclaré : « Depuis mon adhésion à la coopérative et ma formation à la tenue d’un journal de production et à l’application des techniques d’agriculture biologique, mes théiers ont bien poussé et la qualité des bourgeons s’est nettement améliorée. Le prix de vente du thé séché varie de 350 000 à plus d’un million de VND/kg selon la variété. »

La formation et le respect des exigences du code régional en pleine expansion ont permis aux gens de mieux prendre conscience de la valeur des processus de production sûrs, ce qui a conduit à modifier de manière proactive les méthodes de production afin d'améliorer la qualité et de développer les marques.

Les produits de thé de la coopérative agricole de Phu Thinh (commune de Phu Dinh) répondent aux normes du code de la zone de culture et sont éligibles à l'exportation.

Dans la commune de Thuong Minh, la courge verte parfumée est considérée comme un axe de développement économique durable et un produit agricole local typique. Chaque année, les habitants de Thuong Minh et de Cho Ra cultivent près de 200 hectares de courges vertes parfumées. Parallèlement à l'expansion des surfaces cultivées, les exploitations s'attachent à appliquer des procédés de production alimentaire sûrs, garantissant ainsi une qualité constante des fruits. En 2024, plus de 26 hectares de courges vertes parfumées à Thuong Minh ont obtenu un code de zone de culture, ouvrant la voie à l'expansion du marché pour ce produit.

Selon Mme Ma Thi Ninh, directrice de la coopérative Yen Duong, celle-ci produit actuellement environ 20 hectares de courges vertes parfumées, pour une récolte annuelle de plus de 500 tonnes. Les produits de la coopérative ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles et bénéficient de nombreuses certifications biologiques nationales et internationales.

À partir de courge verte aromatique, la coopérative a élaboré un thé parfumé à base de courge, récompensé par trois étoiles OCOP et largement distribué en supermarché. Mme Ninh estime que l'obtention d'un code de zone de production est essentielle pour permettre à l'unité d'étendre son réseau de distribution et d'aborder sereinement les marchés d'exportation dans les prochains mois.

D'après les statistiques du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la province gère 127 zones de production pour les principaux produits agricoles. Parmi celles-ci, on compte 82 zones de culture du thé (près de 600 hectares), 26 zones de culture du riz (plus de 107 hectares), 9 zones de culture fruitière (plus de 41 hectares) et 7 zones de culture maraîchère (près de 34 hectares).

Toutes les zones de culture réglementées doivent appliquer rigoureusement les mesures de lutte antiparasitaire, tenir des registres de production et respecter les réglementations en matière de traçabilité. Des inspections et des contrôles sont régulièrement effectués par les autorités compétentes afin de garantir le respect des normes et d'éviter les avertissements ou le retrait de la réglementation.

M. Hoang Thanh Binh, directeur adjoint du Département provincial de l'agriculture et de la protection des végétaux, a souligné : « Le code de la zone de production est une condition indispensable à l'exportation des produits agricoles vers les marchés aux exigences élevées en matière de sécurité et de traçabilité. Il s'agit d'un véritable passeport permettant aux produits de franchir les obstacles techniques de ces marchés exigeants. »

Le secteur spécialisé continue de promouvoir les conseils techniques, d'aider les collectivités locales à préparer les dossiers et de surveiller le maintien des normes dans les zones ayant obtenu des codes afin d'étendre la zone éligible à l'exportation.

Dans de nombreuses régions, l'expérience montre que lorsque les produits bénéficient d'une zone de chalandise croissante, leur valeur augmente, la production se stabilise et les acteurs locaux se sentent en confiance pour investir dans l'expansion de la production. Ce facteur important permet aux coopératives et aux ménages agricoles de s'intégrer davantage à la chaîne de valeur, d'accroître leurs revenus et de développer une production durable.

Le développement du système de codes régionaux en expansion témoigne de la volonté de Thai Nguyen de bâtir une agriculture de production à grande échelle, sûre et transparente. Il s'agit d'une étape stratégique qui permettra à la province d'affirmer son identité de marque pour les produits agricoles, d'améliorer sa compétitivité et de développer progressivement son marché international.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cap-ma-so-vung-trong-chia-khoa-de-xuat-khau-nong-san-d502d5f/