Un incident familial crée une opportunité pour une agriculture propre
La ferme de plus d'un hectare, spécialisée dans la production d'aliments sains, appartient à la famille de M. Le Phu Thanh (né en 1987) dans les champs de la commune de Hoang Dao, district de Hoang Hoa, province de Thanh Hoa . M. Thanh a expliqué que lui et sa femme étaient venus dans le secteur agricole par hasard.
M. Thanh et Mme Nguyen Thi Hao ont tous deux étudié à l'Université d'Industrie et d'Économie de Hanoï. Après avoir obtenu leur diplôme, ils ont travaillé dans la province de Nam Dinh en 2011, puis se sont mariés.
En 2018, Mme Hao a donné naissance à son deuxième enfant, prématuré. M. Thanh et sa femme ont donc dû quitter leur emploi, se rendre à la maternité centrale pour s'occuper du bébé, puis retourner dans leur ville natale. Pendant son séjour à la campagne, incapable de trouver un emploi convenable, M. Thanh a dépensé tout son capital et emprunté de l'argent à des amis pour louer une serre de 1 500 m² dans le quartier de Quang Thinh, à Thanh Hoa, afin de cultiver des légumes.
Mais après seulement quelques années d'activité, la pandémie de Covid-19 a éclaté et M. Thanh a fait faillite dans sa première entreprise dans sa ville natale. « J'ai alors perdu plus de 200 millions de dongs ; tous mes actifs étaient considérés comme perdus », a déclaré M. Thanh.
Il semblait que l'échec allait faire changer d'avis Thanh. Mais des années de « pieds et de mains boueux » l'avaient transformé, passant du statut d'expert technique à celui d'« agriculteur ».
En 2019, M. Thanh a décidé de louer plus d'un hectare de terres arides et difficiles à cultiver aux habitants de la commune de Hoang Dao, district de Hoang Hoa, pour cultiver des légumes et des cultures de manière naturelle (sans utiliser de pesticides, d'herbicides, d'insecticides, etc.).
Selon M. Thanh, lorsqu'il a décidé de retourner dans sa ville natale pour se consacrer à l'agriculture, de nombreux membres de sa famille l'ont découragé et se sont opposés à lui. Il fut même un temps où ses parents étaient sur le point de le renier.
« Mes parents ont traversé de nombreuses épreuves en tant qu'agriculteurs pour élever leurs enfants. Alors, quand ils nous ont vus, mon mari et moi, retourner à la campagne pour travailler aux champs, ils ont été très surpris et n'ont pas voulu que je suive cette voie. Un jour, n'ayant pas réussi à me convaincre, mon père a failli me renier. Mais vu ma passion, ils n'ont pas eu d'autre choix », confie Thanh.
Une façon unique de cultiver des légumes, en utilisant l'herbe comme clôture biologique
Le propriétaire de la ferme a expliqué que le terrain qu'il louait était un champ aride, sec pendant la saison sèche et inondé pendant la saison des pluies. Les débuts de son activité ont été extrêmement difficiles. Pendant plusieurs mois, le couple s'est couché tard et s'est levé tôt pour améliorer la terre, tout en se renseignant sur les modèles d'agriculture biologique.
Après des recherches approfondies, M. Thanh a commencé à cultiver des concombres, des légumes et des fruits selon la saison.
En un rien de temps, Thanh et sa femme ont recouvert la terre aride de potagers. Fait remarquable : dans la cour de la ferme, Thanh a également planté de l'herbe pour créer une clôture biologique. Il racontait que parfois, en voyant le champ envahi par les mauvaises herbes, les habitants le prenaient pour un fou et ne sachant pas cultiver.
« Je souhaite que mes produits soient sûrs pour les consommateurs. C'est pourquoi je refuse les pesticides et les produits phytosanitaires dans la production agricole », a déclaré M. Thanh.
Le propriétaire de la ferme a expliqué que la plantation de clôtures biologiques avec des mauvaises herbes permet de créer un abri pour les serpents, les oiseaux, les souris et les insectes. Ces animaux contribuent à la destruction des insectes nuisibles et des nuisibles. « Il n'est pas nécessaire d'utiliser des produits chimiques ; les souris et les oiseaux contribuent à réduire la prolifération des nuisibles. Cependant, lorsqu'il y a trop de nuisibles, ma femme et moi devons aller au jardin pour attraper chaque ver », a expliqué M. Thanh.
Selon M. Thanh, l'agriculture propre est difficile, mais trouver un marché l'est encore plus. Au début, M. Thanh et sa femme devaient se relayer pour apporter des légumes au marché, mais peu de gens étaient intéressés. De plus, la production de légumes sains et biologiques ne répond qu'aux besoins des habitants de la région et de la ville de Thanh Hoa, et ne peut pas devenir une activité commerciale à grande échelle comme la culture maraîchère « industrielle ».
« Au début, les clients n'aimaient pas les légumes, car ils étaient mangés par les vers. Après avoir passé la journée au marché sans que personne n'en achète, ma femme et moi avons dû emporter les légumes partout pour les proposer et les vendre à bas prix afin de limiter nos pertes », a expliqué Thanh.
Fort de son expérience, Thanh et sa femme ont envisagé de tourner un clip sur les étapes de la culture et de la production de légumes sains, et ont parallèlement publié sur les réseaux sociaux un tableau des normes et de la qualité des légumes certifiés par les organismes de contrôle. Plus de deux ans plus tard, la marque familiale de légumes sains a suscité un vif intérêt et une grande adhésion.
M. Thanh a indiqué que son principal marché cible se situe actuellement à Thanh Hoa et à Hanoï. Par ailleurs, M. Thanh et son épouse ont rejoint un groupe de jeunes pratiquant l'agriculture biologique à Thanh Hoa pour se familiariser avec l'agriculture propre, l'agriculture biologique et la commercialisation et la promotion des produits sur les plateformes numériques.
« Bien que ce ne soit qu'un début, ma femme et moi gagnons plus de 100 millions de VND chaque année. Comparé à d'autres exploitations agricoles, ce revenu est modeste, mais je suis heureux que les produits agricoles propres de ma famille soient bien accueillis et appréciés par la population. Jusqu'à présent, après de nombreuses épreuves, j'ai compris que seul le métier d'agriculteur me convenait », a déclaré M. Thanh.
Le propriétaire de la ferme a également révélé que dans les temps à venir, en plus de cultiver des légumes de saison, il développera des cultures clés pour stabiliser la production et élargir le marché.
M. Le Ba Quyet, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Hoang Hoa, a déclaré que ces dernières années, le modèle d'agriculture biologique de la région a généré une bonne rentabilité économique. En général, certaines communes de Hoang Dao, Hoang Giang…
Selon M. Quyet, le modèle d'exploitation agricole de la famille de M. Thanh est relativement nouveau. En raison de sa petite taille, il ne génère pas encore les revenus escomptés.
« La production agricole biologique présente de nombreux avantages par rapport aux autres produits, mais elle se heurte souvent à des difficultés face à la concurrence. Cependant, une fois le marché établi, ce modèle offre une grande efficacité économique », a déclaré M. Le Ba Quyet.
Dantri.com.vn
Source : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cap-vo-chong-suyt-bi-bo-me-tu-mat-vi-bo-pho-ve-que-lam-nong-nghiep-sach-20241011093532454.htm
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