Un couple presque renié par ses parents pour avoir quitté la ville pour retourner à la campagne et pratiquer une agriculture propre

Un incident familial crée une opportunité pour une agriculture propre

L'exploitation, située sur plus d'un hectare de terres appartenant à la famille de M. Le Phu Thanh (né en 1987), est spécialisée dans la production d'aliments sains. Elle se trouve dans la commune de Hoang Dao, district de Hoang Hoa, province de Thanh Hoa . M. Thanh a indiqué que son épouse et lui s'étaient lancés dans l'agriculture par hasard.

M. Thanh et Mme Nguyen Thi Hao ont étudié à l'Université d'industrie et d'économie de Hanoï. En 2011, après avoir obtenu leur diplôme, ils ont travaillé dans la province de Nam Dinh , puis se sont mariés.

Suite à un incident familial, Thanh s'est impliqué dans l'agriculture (Photo : Thanh Tung).

En 2018, Mme Hao a donné naissance à son deuxième enfant, mais le bébé était prématuré. M. Thanh et sa femme ont donc dû quitter leur emploi, se rendre à la maternité centrale pour s'occuper de l'enfant, puis retourner dans leur ville natale. Pendant son séjour là-bas, ne trouvant pas d'emploi convenable, M. Thanh a dépensé toutes ses économies et a emprunté à des amis pour louer une serre de 1 500 m² dans le quartier de Quang Thinh, à Thanh Hoa, afin d'y cultiver des légumes.

Mais peu de temps après le lancement de son entreprise, la pandémie de Covid-19 a éclaté et M. Thanh a vu sa première tentative d'affaires dans sa ville natale échouer. « À cette époque, j'ai perdu plus de 200 millions de dongs, tous mes biens sont partis en fumée », a-t-il déclaré.

Malgré ses échecs, Thanh n'a pas renoncé à sa passion pour une agriculture propre (Photo : Thanh Tung).

On aurait pu croire que l’échec finirait par faire changer d’avis Thanh. Mais des années passées « les pieds et les mains dans la boue » l’avaient transformé d’expert technique en « agriculteur ».

En 2019, M. Thanh a décidé de louer plus d'un hectare de terres arides et difficiles à cultiver auprès d'habitants de la commune de Hoang Dao, dans le district de Hoang Hoa, afin d'y cultiver des légumes et des céréales de manière naturelle (sans utiliser de pesticides, d'herbicides, d'insecticides, etc.).

D'après M. Thanh, lorsqu'il a décidé de retourner dans sa ville natale pour se consacrer à l'agriculture, de nombreux membres de sa famille ont tenté de le dissuader et de s'y opposer. À un moment donné, ses parents ont même failli le renier.

Tous les produits de la ferme familiale de Thanh sont exempts de pesticides et de produits phytosanitaires (Photo : Thanh Tung).

« Mes parents ont enduré de longues et dures journées de travail à la ferme pour élever leurs enfants. Alors, quand ils nous ont vus, mon mari et moi, retourner à la campagne pour travailler dans les champs, ils ont été très surpris et ne voulaient pas que je suive cette voie. Une fois, n'arrivant pas à me convaincre, mon père a failli me renier. Mais voyant ma passion, ils n'ont pas eu d'autre choix », a confié Thanh.

Une méthode originale pour cultiver des légumes, utilisant l'herbe comme haie biologique.

Le propriétaire de la ferme expliqua que le terrain qu'il louait était une terre aride, sèche en saison sèche et inondée en saison des pluies. Les débuts de son activité furent extrêmement difficiles. Pendant de longs mois, le couple travailla sans relâche pour améliorer la terre, tout en se documentant sur les modèles d'agriculture biologique.

Après des recherches approfondies, M. Thanh a commencé à cultiver des concombres, des légumes et des fruits de saison.

Thanh et sa femme ont quitté la ville pour retourner à la campagne et trouver la joie dans les champs (Photo : Thanh Tung).

En un rien de temps, Thanh et sa femme ont transformé la terre aride en potagers. Chose étonnante, Thanh a également semé de l'herbe dans la cour de la ferme, formant ainsi une haie végétale. Il raconte que parfois, en voyant le champ envahi par les mauvaises herbes, les gens du coin le prenaient pour un fou et pensaient qu'il ne savait pas cultiver la terre.

« Je veux que mes produits soient sans danger pour les consommateurs. C’est pourquoi je refuse l’utilisation de pesticides et de produits phytosanitaires dans la production agricole », a déclaré M. Thanh.

Le propriétaire de la ferme a expliqué que planter des haies sauvages permet de créer un abri pour les serpents, les oiseaux, les souris et les insectes. Ces animaux sont bénéfiques car ils contribuent à éliminer les insectes et les parasites nuisibles. « Il n'est pas nécessaire d'utiliser de produits chimiques ; les souris et les oiseaux aident à réduire les parasites. Cependant, lorsqu'il y a trop de parasites, ma femme et moi devons aller dans le jardin pour les attraper un par un », a déclaré M. Thanh.

« Seule l'agriculture correspond à mes intérêts et à ma passion », a déclaré M. Thanh (Photo : Thanh Tung).

D'après M. Thanh, pratiquer une agriculture saine est difficile, mais trouver des débouchés l'est encore plus. Au début, M. Thanh et sa femme devaient se relayer pour vendre leurs légumes au marché, mais peu de gens étaient intéressés. De plus, la production de légumes biologiques sains ne répond qu'aux besoins des habitants de la région et de la ville de Thanh Hoa, et ne peut pas devenir une production à grande échelle comme l'agriculture maraîchère « industrielle ».

« Au début, les clients n’aimaient pas les légumes car ils étaient infestés de vers. Après avoir passé toute la journée au marché sans que personne n’en achète, ma femme et moi avons dû faire le tour des marchés avec nos légumes pour les proposer et les vendre à bas prix afin de limiter nos pertes », a raconté Thanh.

Forts de leur expérience, Thanh et sa femme ont envisagé de réaliser une vidéo sur les étapes de la culture de légumes sains. Parallèlement, ils ont publié sur les réseaux sociaux un tableau des normes et de la qualité des légumes certifiés par les organismes de contrôle. Plus de deux ans plus tard, la marque familiale de légumes sains a rencontré un vif succès et est plébiscitée par un large public.

Chaque jour, Thanh et sa femme se lèvent tôt pour aller aux champs labourer la terre et planter des arbres (Photo : Thanh Tung).

M. Thanh a indiqué que son principal marché se situe actuellement à Thanh Hoa et à Hanoï. Par ailleurs, M. Thanh et son épouse participent également à un projet d'agriculture biologique à Thanh Hoa, où ils se forment aux techniques d'agriculture propre et biologique, ainsi qu'au marketing et à la promotion de leurs produits sur les plateformes numériques.

« Bien que ce ne soit que le début, ma femme et moi gagnons plus de 100 millions de dongs par an. Comparé à d'autres exploitations agricoles, ce revenu n'est pas considérable, mais je suis heureux que les produits agricoles sains de ma famille soient appréciés et appréciés. Après de nombreuses difficultés, j'ai compris que seul le métier d'agriculteur me convient », a déclaré M. Thanh.

La ferme familiale de Thanh crée également des emplois pour 2 à 3 travailleurs réguliers (Photo : Thanh Tung).

Le propriétaire de la ferme a également révélé que, dans les prochains mois, outre la culture de légumes de saison, il développera des cultures clés afin de stabiliser la production et d'élargir le marché.

M. Le Ba Quyet, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Hoang Hoa, a déclaré que ces dernières années, le modèle d'agriculture biologique mis en place dans la région a permis d'obtenir de bons résultats économiques. Il a cité en exemple certaines communes de Hoang Dao et Hoang Giang.

D'après M. Quyet, le modèle d'exploitation agricole de la famille de M. Thanh est relativement récent. Du fait de sa petite taille, il n'a pas encore généré les revenus escomptés.

« La production agricole biologique présente de nombreux avantages par rapport aux autres produits, mais elle se heurte souvent à des difficultés de concurrence sur le marché. Cependant, dès lors qu'un marché existe, il s'agit d'un modèle qui génère une grande efficacité économique », a déclaré M. Le Ba Quyet.

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cap-vo-chong-suyt-bi-bo-me-tu-mat-vi-bo-pho-ve-que-lam-nong-nghiep-sach-20241011093532454.htm