Carlsberg Vietnam inaugure l'agrandissement de sa brasserie de Phu Bai

Avancement stratégique en termes d'échelle de production et d'efficacité opérationnelle

Avec un investissement total de près de 90 millions de dollars américains, le projet d'expansion a augmenté la capacité de l'usine de 50 %, faisant de Phu Bai l'usine ayant la plus grande capacité de production de bière du groupe Carlsberg en Asie, et la plaçant en même temps parmi les groupes les plus performants du groupe en termes d'efficacité opérationnelle.

L'agrandissement de l'usine permet de répondre aux besoins de plus en plus diversifiés des consommateurs, grâce à une gamme de produits riche allant de marques internationales haut de gamme telles que Carlsberg, 1664 Blanc, Tuborg et Somersby à des marques locales bien connues comme Halida et Huda. Forte d'une capacité de production exceptionnelle, Carlsberg Vietnam réaffirme son engagement à offrir aux consommateurs des bières de qualité supérieure, conformes aux normes internationales, d'une qualité constante et en constante innovation.

« Le projet d'agrandissement de la brasserie de Phu Bai témoigne de notre engagement à long terme envers le Vietnam », a déclaré Andrew Khan, directeur général de Carlsberg Vietnam. « Il s'agit actuellement de la plus grande brasserie Carlsberg en Asie, dotée d'une technologie moderne permettant de produire des produits de qualité supérieure avec une efficacité accrue et un impact environnemental minimal. Toutefois, ce projet ne se limite pas à une simple augmentation de la capacité de production ; il s'inscrit également dans notre volonté de mieux servir les consommateurs, de renforcer la chaîne d'approvisionnement et de créer une valeur durable pour les communautés que nous servons. »

M. Phan Quy Phuong, vice-président du Comité populaire de la ville de Hué , a déclaré : « Carlsberg Vietnam est depuis longtemps un partenaire de confiance dans le développement de la ville de Hué et de la région Centre. L’agrandissement de la brasserie Phu Bai apporte non seulement des normes de production avancées, mais témoigne également du fort engagement de l’entreprise en matière de responsabilité environnementale et sociale. »

Un modèle de production adapté à l'avenir, centré sur le développement durable.

Conçue comme une installation de production « prête pour l'avenir », la brasserie Phu Bai agrandie intègre des technologies de pointe pour optimiser l'efficacité opérationnelle et minimiser l'impact environnemental.

L'usine possède notamment l'une des lignes de conditionnement les plus rapides du Vietnam, ainsi qu'une ligne de brassage à haut rendement permettant d'économiser 20 % d'eau et 15 % d'énergie. Un système de chariots élévateurs électriques doté d'une intelligence artificielle contribue à renforcer la sécurité dans les zones à fort trafic. Parallèlement, un tableau de bord de données en temps réel permet d'optimiser les performances de la ligne, garantissant ainsi une qualité constante et une précision opérationnelle optimale.

La brasserie de Phu Bai a également été repensée pour répondre aux normes internationales de santé et de sécurité du groupe Carlsberg, avec une zone piétonne, des zones d'emballage ventilées et réfrigérées localement, une cantine moderne et un système de gestion des uniformes amélioré. À noter que, pendant la période de construction, le projet a enregistré plus de 1,4 million d'heures de travail sans accident.

Outre l'optimisation de ses performances, la brasserie Phu Bai améliore constamment la qualité de ses produits. Carlsberg Vietnam a été maintes fois récompensée par de prestigieuses distinctions internationales pour la qualité de ses bières, notamment le Monde Selection Gold Award pour les bières Huda et Halida en 2024.

Mme Joy Rice, vice-présidente de la chaîne d'approvisionnement de Carlsberg Asie, a souligné : « Le Vietnam joue un rôle stratégique dans l'orientation du développement mondial de Carlsberg, non seulement en raison de son potentiel de marché, mais aussi grâce aux compétences de l'équipe, au soutien indéfectible du gouvernement et de la communauté, et à l'aspiration commune à un avenir durable. Avec ce projet d'expansion, la brasserie de Phu Bai n'est pas seulement une brasserie, mais aussi un modèle de développement pour Carlsberg : un développement responsable et porteur de valeur durable, tant au Vietnam qu'à l'international. »

Accélérer la transition écologique, accompagner le Vietnam vers la neutralité carbone

Le projet d'expansion de la brasserie Phu Bai s'inscrit dans la stratégie mondiale du groupe Carlsberg, « Ensemble vers le zéro et au-delà » (TTZAB), et contribue positivement à l'objectif du Vietnam d'atteindre la neutralité carbone d'ici 2050. L'usine fonctionne à l'électricité renouvelable certifiée par le Certificat international d'énergie renouvelable (I-REC), combinée à l'énergie biomasse, et toutes les eaux usées sont traitées grâce à une technologie de filtration avancée.

En 2024, la brasserie Phu Bai atteindra une efficacité hydrique de 2,09 hl/hl (hectolitres d'eau par hectolite de bière finie), la plaçant ainsi parmi les 10 sites Carlsberg les plus économes en eau d'Asie et parmi les brasseries vietnamiennes affichant la plus faible consommation d'eau. L'usine est en bonne voie pour atteindre 2,0 hl/hl d'ici 2026, tout en visant le zéro déchet en décharge d'ici fin 2025 et la neutralité carbone pour sa production d'ici 2028.

D’ici 2026, Carlsberg Vietnam vise également à atteindre 100 % d’emballages réutilisables ou recyclables pour toutes ses bouteilles, canettes et fûts, réaffirmant ainsi son engagement à promouvoir une économie circulaire et à innover en matière d’emballages durables au Vietnam.

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