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Selon l'Association vietnamienne de la canne à sucre et du sucre (VSSA), l'industrie sucrière vietnamienne a terminé la saison de broyage de la canne à sucre 2023/2024 en juin 2024. La récolte s'est terminée avec 11 204 789 tonnes de canne à sucre broyées, produisant 1 107 777 tonnes de divers types de sucre.

Par rapport à la récolte de canne à sucre 2022/2023, le rendement de la canne à sucre a atteint 117,9 % et le rendement en sucre a atteint 118,4 %. Par rapport à la récolte de canne à sucre 2020/2021, sur 4 récoltes consécutives, le rendement de la canne à sucre a augmenté de 166 % et le rendement en sucre a augmenté de 161 %.

Cela montre que depuis que le Vietnam a appliqué des mesures de défense commerciale à partir de 2021, l'industrie sucrière vietnamienne a enregistré une reprise et une croissance significatives, le prix d'achat de la canne à sucre ayant été continuellement augmenté par l'industrie sucrière vietnamienne pendant 5 récoltes consécutives (une augmentation de 152 % par rapport à la récolte 2019/20), atteignant actuellement 1,2 à 1,3 million de VND/tonne de canne à sucre, ce qui équivaut à celui des pays producteurs de canne à sucre de la région, entraînant une augmentation de la superficie de plantation de canne à sucre, la production de canne à sucre et de sucre augmentant continuellement au cours des 4 dernières récoltes de production.

Concernant la productivité sucrière, avec une croissance sur quatre campagnes consécutives, l'industrie sucrière vietnamienne a atteint pour la première fois le cap des 6,79 tonnes de sucre/ha. Comparée aux principaux pays producteurs de sucre de la région, dont la Thaïlande, l'Indonésie et les Philippines, cette performance place pour la première fois l'industrie sucrière vietnamienne au premier rang régional en termes de productivité sucrière.

Au cours de la campagne 2023/2024, le prix mondial du sucre brut a culminé en novembre 2023 à 28 cents USD/lb, avant de baisser régulièrement jusqu'à atteindre actuellement 19 cents USD/lb (-47 %). Le déclin du marché international du sucre a entraîné une baisse du prix du sucre de contrebande, ce qui a eu un impact négatif sur le marché intérieur du sucre.

Sous la pression du sirop de maïs HFCS importé et du sucre de contrebande, le marché du sucre est toujours en état de surproduction, le sucre produit à partir de la canne à sucre est difficile à consommer, menaçant l'existence de la chaîne canne à sucre-sucre.

L'évolution des prix du sucre vietnamien par rapport à ceux des pays voisins au cours de la campagne 2023/24 montre également que les prix du sucre vietnamien sont toujours au plus bas. Ainsi, au cours de la campagne de trituration 2023/24, l'industrie sucrière vietnamienne a atteint le double objectif de relever les prix d'achat de la canne à sucre à des niveaux équivalents ou supérieurs à ceux des pays de la région, tout en maintenant les prix du sucre au plus bas.

La campagne agricole 2024/2025 devrait être une année difficile pour l'industrie sucrière vietnamienne, car elle doit faire face au phénomène La Niña qui devrait commencer à avoir un impact au cours de la campagne agricole, à la hausse des prix des matières premières agricoles , à la situation du sucre de contrebande et à la fraude commerciale du sucre de contrebande, à la situation d'évasion des mesures de défense commerciale et à un rétrécissement du marché du sucre en raison de l'augmentation des importations de sirop de maïs HFCS.

Français Au cours de la saison de transformation 2024/2025, il est prévu que 25 usines sucrières seront en activité, soit l'équivalent du nombre d'usines en activité pendant la saison 2023/2024, avec une capacité totale prévue de 124 000 tonnes de canne à sucre par jour. Selon les rapports des usines sucrières qui devraient rester en activité, le plan de production pour la saison 2024/2025 connaîtra une croissance par rapport à la saison 2023/2024 comme suit : la superficie de canne à sucre récoltée augmente de 107 % ; la production de canne à sucre transformée augmente de 105 % ; la production de sucre augmente de 105 %.

SugarEx Vietnam 2024 - Organisateur : Fireworks Trade Media - Sous la direction de Fireworks Trade Media Group. Date : 25-26 septembre 2024 (9h00 - 17h00). Lieu : Centre ADORA, 431 Hoang Van Thu, arrondissement 4, district de Tan Binh, Hô-Chi-Minh-Ville.

Veuillez consulter les détails sur le site Web : www.sugarvietexpo.com.

Source : https://diaoc.nld.com.vn/cau-noi-cong-nghe-va-xu-huong-moi-cua-nganh-mia-duong-viet-nam-196240925202338481.htm