Le fruit est également étrange.

Célèbre

Dans la chanson Quang Nam - Da Nang, la terre de l'affection profonde , le musicien Nguyen Van Ty dit : « Je t'ai emmené manger des fruits de bonbon, en mangeant sans cesse jusqu'à ce que tu sois fatigué ». On raconte qu'à la sortie de la chanson, des habitants d'autres régions se demandaient si Quang Nam ne possédait pas de lon bon (bon bon est le nom commun), mais que le musicien avait emmené quelqu'un pour « manger sans cesse jusqu'à ce que tu sois fatigué ». En fait, le lon bon est aussi appelé Nam tran ou Phung quan moc, en référence à l'histoire de l'armée du seigneur Nguyen (en guerre contre l'armée Tay Son) qui se réfugia dans la forêt du cours supérieur de la rivière Vu Gia, à Dai Loc, Quang Nam . Arrivant dans une forêt de lon bon, ils en cueillirent et en mangèrent pour étancher leur faim et leur soif. Lorsqu'il monta sur le trône sous le nom de règne de Gia Long, Nguyen Anh nomma le fruit du lon bon Nam tran (pierre précieuse du Sud) et fit sculpter l'image de l'arbre Nam tran à l'étage supérieur du chaudron Nhan dans les Neuf Chaudrons de la Cité Impériale (Hue) pour montrer son respect et sa gratitude.

Lạ lùng xứ 'Tiên Sa': Cây trái cũng lạ lùng- Ảnh 1. — Long Bon à Tien Phuoc

Cependant, le longane Dai Loc n'est pas aussi célèbre que le longane Tien Phuoc. Le longane Tien Phuoc est sucré et possède une saveur riche. C'est un fruit qui se déguste à tout moment, que l'on soit rassasié ou affamé. Son goût sucré et rafraîchissant imprègne le palais et enchante tout le monde. Le longane Tien Phuoc est également utilisé pour produire du vin au goût léger et agréable.

De nombreux habitants de Tien Phuoc se sont enrichis grâce aux lon bon. La commune de Tien Chau compte de nombreux jardins de lon bon réputés. Certains ménages en récoltent des dizaines de tonnes à chaque saison favorable. Le district de Tien Phuoc a organisé un séminaire scientifique sur la conservation et le développement afin d'exploiter la valeur économique des lon bon et le potentiel de l'écotourisme de jardinage, alliant culture et gastronomie.

Saveur de fruit étrange

Les habitants de Tien Phuoc vivent principalement de l'agriculture. Leurs principaux revenus proviennent de l'élevage et de l'agriculture maraîchère. L'agriculture maraîchère joue un rôle essentiel. Le plus typique se trouve dans le village de Loc Yen, commune de Tien Canh. Ce village féerique compte une vingtaine de vergers, allant des arbres fruitiers indigènes aux arbres importés du Sud, comme le durian, le mangoustan et le pamplemousse vert. Le plus étrange est que les arbres fruitiers typiques du Sud, une fois installés à Tien Phuoc, non seulement poussent bien, mais produisent aussi des fruits dont la saveur est réputée meilleure que celle des originaux.

Nous sommes allés dans la commune de Tien My, où se trouve une vaste zone de mangoustans dans le district de Tien Phuoc. Les habitants disent que presque chaque maison ici en cultive. On y trouve des jardins de mangoustans presque centenaires, comme ceux de MM. Pham Van Luc, Dong Thanh Cuong, Nguyen Duc Hung et Tang Ngoc Chanh. Dans ce district du centre de la région Centre, le mangoustan à lui seul peut rapporter chaque année environ 30 milliards de dongs, ce qui représente une somme considérable pour les agriculteurs. Le mangoustan de Tien est reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles au niveau provincial.

Tien Land possède également un autre fruit célèbre : le pomelo. Lorsqu'on parle de pomelo à Tien Phuoc, on pense immédiatement à celui de Tra Khan. Tra Khan est un village de la commune de Tien Hiep. C'est de là que vient le célèbre pomelo, si bien qu'il est aujourd'hui présent dans toutes les communes du district. Le pomelo de Tra Khan est originaire de Hué . Les villageois de Tra Khan perpétuent l'histoire de M. Huynh Duân, neveu de M. Huynh Thuc Khang, dignitaire local du XIXe siècle. Lors de son voyage à Hué, la capitale, M. Duân rapporta des branches de pomelo soigneusement greffées. La terre fertile et le climat frais de Tra Khan sont particulièrement propices à ce fruit, si bien qu'après 4 à 5 ans environ, l'arbre commence à porter des fruits. Le pomelo a un goût sucré, et non acide et amer comme celui des campagnes. C'est pourquoi les habitants ont répandu cette variété dans tout le village, la commune et le district. La saison du pamplemousse s'étend de juillet à septembre du calendrier lunaire.

Dans ce « pays des fées », on trouve un fruit (ou plutôt une graine d'épice) appelé poivre, qui est aussi le meilleur poivre du pays. Il y a des siècles, des commerçants étrangers ont introduit le poivre de Tien Phuoc sur le marché mondial. Dans son livre Histoire moderne de l'Annam , l'auteur Maybon écrit : « Dans la première moitié du XVIe siècle, les produits locaux à Hoi An comprenaient de la soie grège, du poivre, du bois d'agar et de la cannelle… Des bateaux chinois et indiens venaient s'en procurer. » Les régions fournissant la soie grège (Duy Xuyen), le poivre (Tien Phuoc), le bois d'agar et la cannelle (Tra My) se trouvent toutes dans la province de Quang Nam.

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