L'importation massive de viande de bétail et de volaille au Vietnam met en danger l'élevage local. Ces viandes importées sont-elles sûres ?
La viande importée bon marché qui inonde le marché est-elle sans danger ?
En réponse à la question du journaliste sur les raisons pour lesquelles l'industrie vétérinaire autorise l'importation libre de viande étrangère au Vietnam pour concurrencer férocement les produits similaires élevés dans le pays, et pourquoi cette importation n'est pas restreinte, Mme Nguyen Thu Thuy - Directrice adjointe du Département de la santé animale ( Ministère de l'Agriculture et du Développement rural - NNPTNT), a déclaré : Le Vietnam est membre de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) et doit donc se conformer aux réglementations commerciales internationales. Il ne peut pas interdire l'importation de ce produit, ni restreindre l'importation de ce produit si ces articles ne violent pas les réglementations de notre pays et les réglementations internationales.
Toutefois, des mesures d'inspection et de quarantaine sont toujours en vigueur. Les produits importés au Vietnam doivent suivre un processus d'évaluation et de négociation en cinq étapes ; chaque produit doit attendre au moins quatre à cinq ans avant d'être considéré pour l'importation au Vietnam et doit se conformer à un processus très strict. Avant d'autoriser l'importation de produits, le Département de la santé animale doit évaluer les dossiers sanitaires et surveiller l'ensemble du processus d'assurance de la sécurité alimentaire dans le pays importateur.
À la question de savoir si les produits carnés de bétail et de volaille importés, en particulier les sous-produits (organes, queues, pattes, peau, etc.) vendus à bas prix au Vietnam sur les réseaux sociaux et dans les supermarchés sont sûrs, de qualité garantie et contiennent des résidus de substances interdites, Mme Nguyen Thu Thuy a affirmé : « Actuellement, le taux d'inspection des importations est de 5 %. Au cours des deux dernières années, les agences vétérinaires n'ont découvert aucun cas de résidus dans les aliments nécessitant une mise en garde. »
Concernant la viande de poulet bon marché (poulet rejeté) importée au Vietnam, Mme Thuy a également indiqué que les produits avicoles vietnamiens, notamment les poules pondeuses, après une période d'exploitation, sont toujours utilisés comme aliments pour les consommateurs. Par conséquent, lors des négociations, nous ne pouvons pas affirmer que ce type de poulet rejeté ne peut pas être importé au Vietnam.
L'industrie de l'élevage en difficulté à cause de la « viande étrangère »
S'adressant au journaliste de Lao Dong, M. Duong Tat Thang, directeur du département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural - NNPTNT), a souligné : L'ouverture du marché bétail L’absence de barrières techniques pour réguler les importations est l’une des raisons qui rendent les difficultés du secteur de l’élevage encore plus compliquées.
En participant à 17 accords de libre-échange avec des pays, des régions et des territoires (dont deux accords de nouvelle génération tels que le CPTPP et l'EVFTA), de nombreux pays forts en élevage, comme les États-Unis, le Brésil et l'Australie, ont augmenté leurs exportations vers le Vietnam. Bien que le taux d'importation en 2022 et début 2023 ne soit pas trop élevé, le volume total des importations a entraîné une forte baisse des prix de vente des produits nationaux à base de porc et de volaille.
Cela a amélioré les moyens de subsistance des gens. bétail Affectés : les coûts des intrants ont augmenté, les coûts de production ont grimpé en flèche tandis que le prix de vente des produits d'élevage est resté bas pendant une longue période, entraînant des pertes pour les éleveurs de bétail et de volaille, non seulement au niveau des ménages mais aussi dans les exploitations (en raison du manque de connexion, de la non-fermeté de la chaîne dépendant à la fois des intrants et des extrants). Alors que la conversion des professions et de la structure économique dans les zones rurales était lente, les petits agriculteurs ont progressivement perdu leurs moyens de subsistance.
« Parallèlement à cela, des maladies infectieuses dangereuses se développent de manière assez complexe, entraînant des fluctuations du cheptel total et des pertes économiques pour les agriculteurs. Les propriétaires agricoles sont endettés et menacés de faillite, ce qui rend très difficile la reprise de la production », a expliqué M. Thang.
La Thaïlande est un marché hautement protégé, le gouvernement n'autorisant l'importation que de certains types de viande de volaille. Le gouvernement thaïlandais interdit de fait les produits à base de poulet américains par le biais de contrôles des licences d'importation. De plus, des droits de douane élevés (30 % pour la viande crue ou réfrigérée et 40 % pour le poulet cuit) et des droits de licence d'importation discriminatoires pour les produits crus (7 bahts/kg, soit environ 189 $/tonne) ont contribué à protéger le marché intérieur des importations. (M. Duong Tat Thang - Directeur du Département de l'élevage - Ministère de l'agriculture et du développement rural) |
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