L’élevage national est en difficulté en raison de l’afflux de viande étrangère au Vietnam.

L’importation massive de viande de bétail et de volaille au Vietnam met en danger l’industrie nationale de l’élevage. Ces viandes importées sont-elles sûres ?

Les produits d’élevage nationaux sont soumis à la pression concurrentielle de la viande importée bon marché. Photo : Vu Long

La viande importée bon marché qui inonde le marché est-elle sans danger ?

En réponse à la question d'un journaliste sur les raisons pour lesquelles l'industrie vétérinaire autorise l'importation libre de viande étrangère au Vietnam pour concurrencer férocement les produits similaires élevés dans le pays, et pourquoi cette importation n'est pas restreinte, Mme Nguyen Thu Thuy - Directrice adjointe du Département de la santé animale (Ministère de l'Agriculture et du Développement rural - NNPTNT), a déclaré : Le Vietnam est membre de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) et doit donc se conformer aux réglementations commerciales internationales. Il ne peut pas interdire l'importation de ce produit, ni restreindre l'importation de ce produit si ces articles ne violent pas les réglementations de notre pays et les réglementations internationales.

Toutefois, des mesures d’inspection et de quarantaine sont toujours appliquées. Tous les produits importés au Vietnam doivent suivre un processus en 5 étapes pour l’évaluation et la négociation ; Chaque produit prend au moins 4 à 5 ans pour être considéré pour l'importation au Vietnam et doit suivre des procédures très strictes. Avant d’autoriser l’importation de produits, le ministère de la Santé animale doit évaluer les dossiers de maladies et surveiller le processus de sécurité alimentaire dans le pays importateur avant d’autoriser l’importation.

De nombreux éleveurs nationaux ont quitté leur emploi en raison des pertes causées par la concurrence des prix de la viande importée. Photo : Vu Long

À la question de savoir si les produits carnés de bétail et de volaille importés, en particulier les sous-produits (organes, queues, pattes, peau, etc.) vendus à bas prix au Vietnam sur les réseaux sociaux et dans les supermarchés sont sûrs, de qualité garantie et contiennent des résidus de substances interdites, Mme Nguyen Thu Thuy a affirmé : « Actuellement, le taux d'inspection des importations est de 5 %. Au cours des deux dernières années, les agences vétérinaires n'ont découvert aucun cas de résidus dans les aliments nécessitant une mise en garde. »

Concernant la viande de poulet bon marché (poulet rejeté) importée au Vietnam, Mme Thuy a également déclaré que les produits de volaille au Vietnam, en particulier les poules pondeuses, après une période d'exploitation, sont toujours utilisés comme nourriture pour les consommateurs. Par conséquent, lors des négociations, nous ne pouvons pas dire que ce type de poulet jeté ne peut pas être importé au Vietnam.

L'industrie de l'élevage en difficulté à cause de la « viande étrangère »

S'adressant au journaliste de Lao Dong, M. Duong Tat Thang, directeur du département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural - NNPTNT), a souligné : L'ouverture du marché bétail L’absence de barrières techniques pour réguler les importations est l’une des raisons qui rendent les difficultés du secteur de l’élevage encore plus compliquées.

En participant à 17 accords de libre-échange avec des pays, des régions et des territoires (dont 2 accords de nouvelle génération tels que le CPTPP et l'EVFTA), de nombreux pays dotés de points forts dans l'élevage comme les États-Unis, le Brésil, l'Australie, etc. ont augmenté leurs exportations vers le Vietnam. Bien que le taux d'importation en 2022 et début 2023 ne soit pas trop élevé, le volume total des importations entraînera une forte baisse du prix de vente des produits nationaux à base de porc et de volaille.

Cela a amélioré les moyens de subsistance des gens. bétail Affectés : Les coûts des intrants ont augmenté, les coûts de production ont grimpé en flèche tandis que le prix de vente des produits d'élevage est resté bas pendant longtemps, entraînant des pertes pour les éleveurs de bétail et de volaille, non seulement à l'échelle des ménages mais aussi dans les exploitations (en raison du manque de connexion, de la non-fermeté de la chaîne dépendant à la fois des intrants et des extrants). Alors que la reconversion des métiers et la restructuration économique dans les zones rurales sont lentes, les petits agriculteurs perdent progressivement leurs moyens de subsistance.

« Parallèlement à cela, des maladies infectieuses dangereuses se développent de manière assez complexe, entraînant des fluctuations du cheptel total et des pertes économiques pour les agriculteurs. Les propriétaires agricoles sont endettés et menacés de faillite, ce qui rend très difficile la reprise de la production », a expliqué M. Thang.

La Thaïlande est un marché hautement protégé, le gouvernement n'autorisant l'importation que de certains types de viande de volaille. Le gouvernement thaïlandais interdit de fait les produits à base de poulet américains par le biais de contrôles des licences d'importation. De plus, des droits de douane élevés (30 % pour la viande crue ou réfrigérée et 40 % pour le poulet cuit) et des droits de licence d'importation discriminatoires pour les produits crus (7 bahts/kg, soit environ 189 $/tonne) ont contribué à protéger le marché intérieur des importations.

(M. Duong Tat Thang - Directeur du Département de l'élevage - Ministère de l'agriculture et du développement rural)

Source