Le jeune homme cultive du cresson, du pourpier et des feuilles de moutarde de manière hydroponique, réalisant ainsi de gros bénéfices.

En cultivant en hydroponie des feuilles de moutarde douce et surtout du cresson et du pourpier (légumes sauvages), M. Tran Thanh Vu - dans la commune de Duong To (ville de Phu Quoc, Kien Giang ) - réalise un bénéfice intéressant de près de 500 millions de VND/an.

M. Vu cultive des légumes hydroponiques dans une serre - Photo : CHI CONG

Le 17 octobre, selon Tuoi Tre Online , dans la serre se trouvent des feuilles de moutarde douce, de la ciboulette, des épinards d'eau et du pourpier (légumes sauvages) cultivés par M. Vu. hydroponique pousse bien et est prêt à être récolté et apporté au marché d'An Thoi (quartier d'An Thoi) pour la vente.

M. Vu a déclaré que cela vient de la réalité des populations locales et touristes Passionné de légumes sains, il a osé exploiter le terrain vacant de sa famille pour construire une serre et cultiver des légumes hydroponiques. Il possède aujourd'hui quatre serres d'une superficie d'environ 4 000 m² ^. (Il y a deux serres utilisant la terre pour cultiver des tomates, des concombres...).

« Je vends des feuilles de moutarde, des épinards d'eau, du pourpier et de la ciboulette toute l'année. En moyenne, j'approvisionne le marché avec 800 kg, soit une tonne de légumes variés par mois », explique M. Vu avec enthousiasme.

Après avoir initialement investi dans des serres et cultivé des légumes propres sur l'île, M. Vu a rencontré de nombreuses difficultés de production. De plus, les conditions météorologiques Phu Quoc Parfois, il fait très ensoleillé et chaud, il a donc utilisé des filets d'ombrage supplémentaires et conçu un système d'irrigation par brumisation pour refroidir et stabiliser la température afin que les légumes puissent bien pousser.

Il vend actuellement du chou chinois, de l'épinard d'eau, du pourpier... entre 25 000 et 35 000 VND/kg (selon la variété), soit 5 000 à 10 000 VND/kg de plus que les légumes cultivés traditionnellement. Ainsi, après déduction des coûts de production, M. Vu réalise un bénéfice d'environ 40 millions de VND par mois (estimé à près de 500 millions de VND par an).

Le pourpier est un légume sauvage, mais M. Vu le cultive en hydroponie et a obtenu une grande efficacité économique en le vendant à environ 35 000 VND/kg - Photo : CHI CONG

M. Vu cultive des épinards d'eau en hydroponie - Photo : CHI CONG

Chaque mois, M. Vu vend au marché d'An Thoi (quartier d'An Thoi, ville de Phu Quoc) environ 800 kg - 1 tonne de feuilles de moutarde, d'épinards d'eau et de pourpier - Photo : CHI CONG

Investir dans une serre coûte cher (environ 700 millions de VND - plus d'un milliard de VND/serre), mais l'avantage en retour est que M. Vu a moins de travail pour en prendre soin ; elle est moins sensible aux parasites, les légumes poussent bien et peuvent être vendus à un bon prix.

Il prévoit donc de continuer à investir dans davantage de serres pour cultiver davantage de légumes afin d'approvisionner les marchés d'An Thoi et de Duong Dong (ville de Phu Quoc), répondant ainsi aux besoins alimentaires de la population locale et des touristes.

M. Le Dinh Quang, président de l'Association des agriculteurs de la ville de Phu Quoc, a déclaré que le modèle de culture maraîchère hydroponique en serre de M. Vu avait récemment apporté une grande efficacité. La culture de l'épinard d'eau et du pourpier (légumes sauvages) était particulièrement appréciée par la population, contribuant ainsi à des profits économiques élevés et à une vie familiale stable. Elle contribue ainsi à l'approvisionnement en légumes sains pour répondre aux besoins de la population de l'île.

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