Les hautes terres du Nord-Ouest ne sont pas seulement captivantes en raison de leurs paysages majestueux, mais aussi en raison de la culture unique des minorités ethniques, préservée et promue à chaque génération.
Les vendeurs sont toujours sympathiques, invitant les clients à acheter et à essayer, rendant l'atmosphère du marché plus joyeuse et chaleureuse.
Parmi les symboles culturels importants de Lai Chau , le marché de San Thang, la ville de Lai Chau apparaît comme une image vivante, où convergent diverses couleurs culturelles, typiques des habitants des hautes terres.
Avec son atmosphère vibrante et animée tous les jeudis et dimanches matin, le marché de San Thang est devenu une destination incontournable pour ceux qui souhaitent explorer plus en profondeur la vie et l'identité nationale ici.
Caractéristiques culturelles du marché de San Thang
Le marché de San Thang n'est pas seulement un lieu de commerce et de vente, mais aussi un espace culturel où les groupes ethniques de la ville de Lai Chau et des environs se rencontrent et échangent. Les jours de marché, des Mong, des Dao, des Thaïs et des Lu, venus de villages éloignés, affluent en costumes traditionnels colorés. Ils apportent avec eux des produits artisanaux et agricoles de leur fabrication pour les échanger.
Dès l'entrée du marché, les visiteurs sont immédiatement captivés par l'atmosphère colorée et animée. Les robes de brocart aux motifs élaborés et sophistiqués brillent sous le soleil des hautes terres. Les rires et les salutations, mêlés au chant des oiseaux et au vent soufflant depuis les vastes rizières, créent un décor à la fois paisible et animé.
Une variété de marchandises sont achetées et vendues sur le marché.
Le marché de San Thang est également un lieu de renforcement de la solidarité entre les groupes ethniques. C'est l'occasion pour de vieux amis de se retrouver et de partager leurs histoires. Les jeunes des villages viennent souvent au marché pour se rencontrer, participer à des jeux folkloriques, apprendre et faire connaissance. Pour eux, le marché n'est pas seulement un marché, c'est aussi un lieu de rencontre et d'amitié.
Les produits vendus sur le marché témoignent également de la culture traditionnelle des minorités ethniques. Des brocarts faits main aux costumes typiques, en passant par les produits agricoles tels que les légumes, les racines, les herbes et le miel sauvage, tous témoignent de l'ingéniosité et de la minutie des habitants des hautes terres.
Cuisine unique au marché de San Thang
Outre la culture, la gastronomie du marché de San Thang est un incontournable. En vous promenant sur le marché, vous verrez facilement des locaux vendre des plats typiques des hautes terres, ainsi que de nombreux gâteaux traditionnels préparés par les habitants eux-mêmes.
L'aire de restauration du marché est toujours l'endroit le plus fréquenté, où les arômes des aliments se répandent dans tout l'espace. Le spectacle des gens rassemblés autour des étals, dégustant des plats chauds et discutant joyeusement, crée un tableau culinaire empreint du caractère des hautes terres.
Le marché de San Thang est un véritable témoignage de la diversité culturelle des hauts plateaux de Lai Chau. En s'y rendant, les visiteurs auront l'occasion de découvrir la vie et les coutumes des minorités ethniques et de savourer les spécialités uniques de la région du Nord-Ouest. C'est un voyage mémorable qui permet à chacun d'apprécier la beauté traditionnelle des habitants des hauts plateaux.
Chau Anh
Source : https://baovanhoa.vn/dan-toc-ton-giao/cho-phien-san-thang-net-dep-da-sac-cua-vung-cao-lai-chau-109849.html
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