Prenez des mesures proactives pour protéger les cultures et le bétail pendant les périodes de grand froid.

Face aux conditions météorologiques extrêmes, avec une chute brutale des températures et l'apparition de gel et de glace dans de nombreuses régions, les localités de toute la province ont simultanément mis en œuvre des campagnes d'information et de sensibilisation sur la manière d'abriter le bétail, de constituer des réserves d'aliments pour animaux et de prendre soin des cultures afin de minimiser les dégâts pendant cette vague de froid intense.

Báo Lào Cai•16/12/2025

Au début de l'hiver, les températures ont chuté de manière significative dans de nombreuses communes de montagne, descendant parfois en dessous de 10 °C. Un gel épais est apparu tôt le matin, affectant directement la production agricole . Dans la commune de Ban Ho, les autorités locales ont activement diffusé des informations et conseillé à la population de protéger les abris pour le bétail, de constituer des réserves de fourrage et de rentrer les animaux dans des enclos.

La famille de M. Lo A Vuong, du village de Ban Den, élève actuellement plus de dix vaches selon une méthode de pâturage semi-intensif. En prévision de l'hiver, M. Vuong fait des réserves de paille, sème de l'herbe et complète l'alimentation du troupeau avec des grains de maïs afin de garantir un approvisionnement suffisant. Les nuits étant souvent très froides à Ban Ho et les matinées glaciales, la famille limite le pâturage et garde principalement les vaches à l'intérieur pour les protéger du froid.

Dans le village de Hoang Lien, M. Dao Van Hung, fort de quinze ans d'expérience dans l'élevage de buffles et de bovins, s'est entièrement converti à l'élevage en enclos afin d'assurer une sécurité et une efficacité accrues. M. Hung explique : « En raison du terrain en pente, les buffles et les bovins risquent de glisser et de tomber s'ils sont laissés en liberté. De plus, en hiver, l'herbe se fait souvent rare, et les laisser paître les ferait maigrir. En revanche, les garder en enclos les protège du vent froid et leur permet de recevoir un complément d'aliments concentrés. »

Le secteur agricole est également confronté au problème du gel, qui provoque des brûlures foliaires et affecte directement la croissance des plantes. À la coopérative touristique et de plantes médicinales de Tam Binh An, dans la commune de Ban Ho, plus d'un hectare de plantes médicinales est soigneusement protégé grâce à des filets noirs et des bâches en nylon qui minimisent les effets du gel. Mme Nguyen Thi Thuy, directrice de la coopérative, explique : « En hiver, en cas de gel, nous recouvrons les plantes de filets et de bâches pour éviter les brûlures foliaires. Vers 7 h ou 8 h du matin, nous retirons les bâches et arrosons les plantes pour faire fondre le gel et les protéger du choc thermique. »

La commune de Ban Ho compte actuellement près de 3 000 têtes de bétail et plus de 10 hectares de plantes médicinales et de légumes d'hiver. Afin de protéger le cheptel durant la période hivernale, la commune a demandé aux villages d'intensifier leurs campagnes de sensibilisation et de mobiliser la population pour réparer les étables, constituer des réserves suffisantes de fourrage, empêcher le bétail de divaguer et étendre les surfaces de pâturage. Concernant les cultures, il est recommandé de les couvrir de bâches en plastique, de les arroser le matin pour dissiper la rosée et de privilégier les variétés résistantes au froid afin de minimiser les dégâts causés par le gel et les fortes gelées.

Dans la zone maraîchère de la commune de Gia Phu, de nombreux foyers prennent soin de leurs cultures de tomates et de chayottes, les fertilisent et les protègent afin d'assurer leur croissance malgré le froid. La famille de M. Tran Van Bac, dans le village de Thai Bo, possède 15 sao (environ 1,5 hectare) de terres cultivées en légumes d'hiver. Les jours de gel, elle doit intensifier l'arrosage pour faire fondre le gel, couvrir les racines et redoubler de vigilance pour minimiser les dégâts.

M. Bac a expliqué : « Les cultures sont très sensibles en hiver, surtout en cas de gel. Sans surveillance régulière, une seule nuit froide peut anéantir la récolte. C’est pourquoi ma famille doit être extrêmement vigilante à chaque étape. De bons soins garantissent la croissance des plantes et une récolte en temps voulu. »

Afin de prévenir et de lutter activement contre la faim et le froid qui affectent le bétail et les cultures durant la saison hiver-printemps 2025-2026, et plus particulièrement lors des épisodes de grand froid, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement demande aux comités populaires des communes et des quartiers de renforcer leurs efforts de sensibilisation et d'information auprès de la population afin de mettre en œuvre des mesures globales de protection des productions. Il s'agit notamment de veiller à la réparation des abris pour le bétail, de maintenir les animaux au chaud, de constituer des stocks de fourrage vert et d'aliments concentrés, et d'interdire formellement la mise en liberté des buffles et des bovins pendant les périodes de grand froid (températures inférieures à 12 °C).

Par ailleurs, le secteur agricole conseille aux éleveurs de suivre de près les prévisions météorologiques, de mettre en œuvre des mesures de confinement lors des vagues de froid intense, de compléter l'alimentation et de fournir de l'eau potable chaude aux animaux, et de veiller à une vaccination complète afin de renforcer leur résistance. Des mesures de quarantaine strictes, le contrôle des transports et la surveillance des maladies sont également nécessaires pour limiter l'apparition et la propagation des maladies.

Pour les cultures, les autorités locales recommandent de les couvrir de bâches en plastique, de pailler les racines et d'arroser abondamment, en évitant de semer et de planter des légumes par temps froid. Les zones plantées de cultures pérennes et d'arbres fruitiers doivent être paillées, maintenues au chaud et faire l'objet d'une surveillance étroite afin de prévenir tout risque de gel et de dégel et d'intervenir rapidement.

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