Auparavant, lors de la création du district de Tan Phuoc, dans la province de Tien Giang , les ananas n'étaient présents que sporadiquement dans les communes de My Phuoc, Thanh My et Hung Thanh… mais aujourd'hui, la plupart des communes et villes du district en possèdent. L'ananas est non seulement une culture essentielle, contribuant au développement de l'économie locale, mais aussi un arbre qui permet d'éliminer les difficultés et de réduire la pauvreté pour les habitants de Tan Phuoc, autrefois surnommé « le nombril de l'alun, le nombril des inondations ».
Venir dans le district de Tan Phuoc aujourd'hui, c'est se perdre dans le « royaume » des ananas. Partout où l'on trouve des ananas, des vastes champs à perte de vue aux routes reliant les communes et les hameaux, les agriculteurs profitent également de leur culture.
De nombreux habitants de Tan Phuoc estiment que sans les ananas, il serait impossible de maintenir les agriculteurs qui ont récupéré des terres et sont restés durablement dans la zone de basse altitude de Dong Thap Muoi, connue comme le « centre » de l'alun et des inondations. Les ananas sont le « sauveur » des habitants, leur permettant d'échapper aux difficultés et à la pauvreté, contribuant à réduire le taux de pauvreté du district à 1,93 % d'ici fin 2022 et à s'efforcer de le réduire à 1,8 % d'ici fin 2023.
En effet, l'examen des statistiques sur la production et le développement de l'ananas révèle clairement l'importance de cette plante pour les agriculteurs du district de Tan Phuoc. En 1995, après la création du district, la superficie consacrée à la culture de l'ananas n'était que de 6 570 hectares. Grâce à la capacité de cette plante à pousser et à se développer sur des sols acides et sulfatés, les habitants ont continué à exploiter et à restaurer les terres pour la production d'ananas. Depuis, la superficie a augmenté chaque année, atteignant aujourd'hui 15 400 hectares pour l'ensemble du district, soit une augmentation de 8 830 hectares.
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| Depuis la création du district de Tan Phuoc, les ananas ont aidé de nombreux ménages du district à sortir de la pauvreté et à s'enrichir. Photo : TV |
Outre la mise en valeur des terres et l'expansion des zones de production, le transfert et l'application des avancées scientifiques et techniques en matière de culture par le secteur spécialisé, combinés à l'expérience accumulée par les agriculteurs, ont permis d'augmenter la productivité de l'ananas de 10 tonnes/ha en 1995 à 20 tonnes/ha aujourd'hui. Récolté au bon moment, le prix est élevé. Après déduction des coûts, les agriculteurs peuvent encore réaliser un bénéfice de 100 millions de VND/ha, ce qui suscite l'enthousiasme général.
Dans le district de Tan Phuoc, l'ananas reste la principale source de revenus pour de nombreux agriculteurs. Nombre d'entre eux ont réussi à sortir de la pauvreté et de nombreux ménages sont devenus riches et sont devenus de bons agriculteurs et commerçants à tous les niveaux grâce à l'ananas.
Parmi eux, il faut citer les familles qui se sont enrichies grâce aux ananas comme M. Tran Van Cuong (commune de Hung Thanh), avec plus de 15 hectares de culture d'ananas ; M. Do Van Dinh possède actuellement plus de 7 hectares d'ananas, gagnant près d'un milliard de VND par an grâce aux ananas ; M. Cao Van Sang, qui grâce aux ananas pour surmonter les difficultés et réduire la pauvreté, possède actuellement plus de 8 hectares de terres d'ananas ; M. Nguyen Thanh Tung, avec plus de 4 hectares de terres spécialisées en ananas...
L'histoire de la sortie de la pauvreté et de l'enrichissement grâce à l'ananas serait incomplète sans mentionner la campagne de Tan Thanh, l'une des communes les plus difficiles du district de Tan Phuoc. Aujourd'hui, la plupart des habitants sont aisés, riches et possèdent des maisons spacieuses. La commune compte plus de 1 700 hectares de terres agricoles , dont près des deux tiers sont consacrés à l'ananas. En moyenne, un hectare d'ananas produit près de 20 tonnes. Le prix de l'ananas est resté stable ces dernières années, et les habitants réalisent un bénéfice de 40 à 50 millions de VND/ha.
Selon le Département de l'Agriculture du district de Tan Phuoc, en août 2023, les agriculteurs du district de Tan Phuoc avaient récolté plus de 7 800 hectares, avec un rendement moyen de 20 tonnes/ha et une production de plus de 156 000 tonnes d'ananas commerciaux. En 2023, les agriculteurs de la zone spécialisée dans la culture de l'ananas du district de Tan Phuoc ont continué à se réjouir de la récolte exceptionnelle, des prix élevés de l'ananas, de bons revenus et d'une vie stable.
Depuis le début de l'année, le prix de l'ananas oscille entre 7 500 et 9 500 VND le kilo, selon la période, soit près du double de l'année précédente. À ce prix, chaque hectare rapporte aux agriculteurs un bénéfice net de plusieurs centaines de millions de VND. Grâce aux revenus élevés de l'ananas, les agriculteurs du district de Tan Phuoc ont surmonté les difficultés et sont sortis de la pauvreté.
Afin de promouvoir le potentiel et les atouts de l'ananas dans le district de Tan Phuoc, la localité se concentre sur la création de zones de production spécialisées et le transfert de science et de technologie pour augmenter la productivité, la production et la qualité des produits agricoles.
Grâce à la technique de transformation des fruits, maîtrisée, transposée et largement appliquée au secteur agricole, elle a révolutionné la culture intensive de plantes spécialisées. Grâce à cela, l'ananas Tan Phuoc peut être récolté presque toute l'année. Ainsi, le risque de mauvaises récoltes et de baisses de prix dues au déséquilibre entre l'offre et la demande sur le marché des produits agricoles est réduit.
Par ailleurs, certaines unités recherchent de nouvelles variétés d'ananas afin d'améliorer l'efficacité de la production, tout en développant des modèles de production et des usines de conditionnement conformes aux normes VietGAP. De plus, de nombreuses entreprises ont ouvert des entrepôts d'ananas servant de centres d'achat et de point de collecte pour le transport des ananas vers les provinces et les villes du pays, ainsi que pour l'exportation.
Le district dispose actuellement d'un réseau de huit coopératives qui s'associent pour l'achat et la consommation d'ananas destinés aux agriculteurs. Parallèlement, dix-neuf entrepôts d'achat d'ananas approvisionnent le marché intérieur ou les entreprises de transformation pour l'exportation, garantissant ainsi la production d'ananas au moment de la récolte. Les agriculteurs bénéficient ainsi d'une grande sécurité de production et contribuent au développement durable de zones spécialisées.
En particulier, la transformation préliminaire et la diversification des produits à base d'ananas pour répondre à la demande du marché ont contribué à accroître la valeur et la notoriété de l'ananas de Tan Phuoc. À partir de l'ananas frais, les habitants locaux transforment de nombreux produits, tels que des bonbons, de l'eau colorée, des boissons gazeuses, etc., et les commercialisent.
La profession de fabrication de bonbons à l'ananas et de transformation de produits à base d'ananas s'est fortement développée dans la ville de My Phuoc et dans les communes spécialisées, créant à la fois des emplois pour les travailleurs agricoles inactifs, améliorant les revenus de la population et créant de la valeur ajoutée à partir du principal fruit d'ananas dans le district de Tan Phuoc.
Après près de 30 ans de création du district de Tan Phuoc (1994 - 2023), les autorités locales et les habitants de nombreux endroits venant dans le district de Tan Phuoc se sont associés pour construire et développer cette terre « d'alun et de nombril d'inondation » en une terre fertile, l'une des principales zones de production de produits agricoles de base servant le marché intérieur et les exportations importantes de la province de Tien Giang avec des cultures de valeur économique telles que l'ananas, le fruit du dragon, le riz à haut rendement...
Pour atteindre l'objectif de promouvoir la remise en état des terres et la production dans la région de Dong Thap Muoi et de stabiliser la vie des habitants de la nouvelle terre, le district de Tan Phuoc a défini une zone de culture spécialisée d'ananas de plus de 17 000 hectares, avec une production annuelle de plus de 340 000 tonnes de fruits, la plus importante de la région de la rivière Tien.
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