Opportunités de développement des plantes médicinales | Journal électronique Gia Lai

Lors des séances de travail, les représentants du Département de l'agriculture et du développement rural ont informé la délégation d'entreprises coréennes du potentiel, des atouts et des enjeux liés à la conservation et au développement des plantes médicinales dans la province de Gia Lai. Cette province possède de riches ressources forestières et une biodiversité exceptionnelle, avec 537 espèces médicinales rares appartenant à 135 familles. Ces espèces, largement utilisées, présentent un fort potentiel de développement en produits clés, contribuant ainsi significativement à la protection et au bien-être de la population, ainsi qu'au développement socio- économique . Parmi elles, 21 espèces sont inscrites au Livre rouge du Vietnam, tandis que 30 autres, à forte valeur économique, sont largement utilisées. On peut citer notamment la cardamome, l'angélique, le ginseng, le codonopsis, le polygonum rouge et l'orchidée.

De plus, ces derniers temps, grâce à de nombreuses sources de capitaux, les localités, les entreprises et les particuliers de la province ont investi dans le développement et l'expansion de la culture de plantes médicinales sur des terres agricoles couvrant près de 4 000 hectares, notamment : Euryale, Polyscias fruticosa, curcuma, gingembre, orchidée, cardamome, ginseng, angélique, codonopsis, cassia, salvia miltiorrhiza, polygonum multiflorum, etc.

La plupart de ces plantes médicinales sont cultivées à grande échelle selon des techniques systématiques. Le modèle de culture du ginseng de la coopérative agricole de plantes médicinales de Quang Vinh (village 1, commune de So Pai, district de Kbang) permet un rendement de 6 tonnes d'eau douce par hectare, soit un bénéfice d'environ 335 millions de VND par hectare. Le modèle de culture intercalaire de Solanum procumbens dans les plantations de café de la commune d'Ia Tiem (district de Chu Se) permet un rendement de 30 tonnes par hectare, soit un bénéfice de 40 à 50 millions de VND par hectare. Il convient de noter que la province a également mis en place trois unités de transformation de plantes médicinales : la société Truong Sinh International Science Development Company Limited, la société par actions Dong Nam Duoc Gia Lai (parc industriel de Tra Da, ville de Pleiku) et l'usine de plantes médicinales située dans le pôle industriel et artisanal du district de Chu Pah.

Ces derniers temps, la province a accordé une attention particulière aux projets d'investissement visant à développer les plantes médicinales. Actuellement, quatre projets, représentant un capital total d'environ 497 milliards de VND, ont été approuvés. Dix autres projets, couvrant une superficie d'environ 1 821 hectares et pour un capital d'investissement total prévu de plus de 7 272 milliards de VND, figurent sur la liste d'appel à projets. Parallèlement, le Département de la planification et de l'investissement finalise les procédures en vue de soumettre au Comité populaire provincial une proposition d'extension de la liste d'appel à projets pour la période 2021-2025 (phase 2). Cette proposition comprend neuf projets de plantation, de multiplication et de développement de plantes médicinales par des techniques de pointe, ainsi que des projets de culture de plantes médicinales sous couvert forestier, couvrant une superficie totale de 8 450 hectares et représentant un capital d'investissement total de 4 197 milliards de VND.

Cependant, le développement des plantes médicinales sous la canopée forestière est loin d'être à la hauteur du potentiel existant. Dans la province, seuls deux districts, Kbang et Dak Doa, ont mis en place un zonage pour protéger et développer durablement des plantes médicinales telles que le mat nhan, le sam cau et le sam da. La présence d'entreprises coréennes dans le secteur des plantes médicinales constitue un véritable atout pour permettre à l'industrie des plantes médicinales de Gia Lai d'atteindre de nouveaux sommets.

M. Nguyen Van Hoan, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « Selon le plan établi d'ici 2025, la province de Gia Lai développera une superficie de plantes médicinales de 5 000 à 10 000 hectares, dont 300 à 500 hectares de ginseng Ngoc Linh et d'orchidée Kim Tuyen, 200 à 300 hectares de That Diep Nhat Chi Hoa et 500 à 1 500 hectares de Dinh Lang. La province ambitionne de créer au moins quatre établissements de production et de commercialisation de plants de plantes médicinales afin de couvrir plus de 70 % de la demande en plants de haute qualité pour les organisations et les particuliers participant à la culture. Parallèlement, au sein du parc national de Kon Ka Kinh et de la réserve naturelle de Kon Chu Rang, la province créera deux centres de culture expérimentale, de production de variétés précieuses et de variétés commerciales à valeur économique et à fort potentiel. Elle s'attachera également à conserver 21 espèces de plantes médicinales rares inscrites sur la Liste rouge du Vietnam. » visant à créer un Centre de préservation des connaissances en médecine traditionnelle et des sources génétiques des précieuses plantes médicinales des communautés ethniques des Hauts Plateaux du Centre...

Impressionnées par le potentiel de Gia Lai en matière de développement des plantes médicinales, les entreprises coréennes ont exprimé le souhait que la province crée des conditions plus favorables pour leur permettre d'apprendre et d'évaluer les besoins et la situation réelle afin d'orienter davantage leurs investissements dans ce domaine à l'avenir.

Lors de l'enquête, les entreprises coréennes ont manifesté un vif intérêt pour les plantes médicinales de la province. Elles recherchaient notamment un environnement propice à la culture du ginseng coréen. Fort de nombreuses années d'expérience dans la culture et l'exportation de cette plante, M. Namgung Yoon-soo, directeur exécutif de l'Association du ginseng de Jeonbuk, a déclaré : « Le ginseng coréen s'épanouit dans les régions où le climat oscille entre 20 et 25 °C, avec une pluviométrie annuelle moyenne de 1 100 à 1 300 mm, un pH du sol compris entre 5 et 6 et un sol sableux. Il se développe mieux sur un versant exposé au nord. Par ailleurs, une gestion rigoureuse est indispensable après la plantation. Dans ce cadre, nous souhaitons étudier et explorer directement des zones présentant des conditions similaires à Gia Lai afin de mener des plantations expérimentales et de développer ainsi la culture de cette espèce de ginseng dans la région. »

Par ailleurs, la directrice exécutive de l'Association du ginseng de Jeonbuk a également présenté des technologies de culture du ginseng en aéroponie et en hydroponie mises en œuvre avec succès par des entreprises coréennes. À ce sujet, Mme Nguyen Thi Phuong Mai, directrice adjointe du Département des sciences et technologies de Gia Lai, a indiqué que la région s'intéresse de près à la culture et à la transformation de plantes médicinales telles que le ginseng et le codonopsis. Concernant la culture du ginseng en aéroponie, le Département des sciences et technologies collabore avec l'Université Ton Duc Thang (Hô-Chi-Minh-Ville) au projet « Mise en place d'un procédé de culture de jeunes plants de ginseng (ginseng coréen et codonopsis rouge) en aéroponie à Gia Lai ». Ce modèle est actuellement testé et l'on espère obtenir des résultats positifs prochainement.

Le professeur Oh Sang Sik, président du Réseau agricole international au Vietnam et chef du groupe de travail, a brièvement présenté le ginseng coréen.

Lors d'une discussion avec des entreprises coréennes sur les conditions de culture du ginseng, le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural a déclaré : « Certaines zones du nord-est de la province bénéficient de conditions climatiques et pluviométriques propices à la culture du ginseng coréen. Cette zone est d'ailleurs incluse dans le plan provincial de développement et de culture du ginseng. »

Sur cette base, lors de la visite et de la séance de travail avec le parc national de Kon Ka Kinh, après avoir examiné la qualité du sol et les conditions naturelles, la délégation commerciale a décidé de tester la plantation de près de 500 plants de ginseng coréen âgés de 1 à 3 ans dans la zone du Centre de sauvetage, de conservation et de développement des organismes sur une superficie d'environ 120 m². Des experts ont formé le personnel et les employés du parc sur la façon de préparer les plates-bandes, les techniques de plantation ainsi que l'entretien du ginseng.

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