Dois-je prendre des vitamines gélifiées ?

Les vitamines gélifiées sont délicieuses et peuvent être utiles aux personnes ayant des problèmes d’absorption, mais elles sont riches en sucre, peuvent être toxiques pour les enfants si elles sont consommées en excès ou contiennent moins de nutriments que ceux indiqués.

Que sont les vitamines gélifiées ?

Les vitamines gélifiées sont des vitamines à mâcher qui ont la texture et le goût des bonbons gélifiés. Elles sont disponibles dans une variété de saveurs, de couleurs et de formes. Elles plaisent autant aux enfants qu'aux adultes qui n'aiment pas avaler de comprimés.

Les gélifiés vitaminés sont généralement composés de gélatine, de fécule de maïs, d'eau, de sucre et de colorants ajoutés. Les saveurs les plus populaires incluent le citron, la framboise, la cerise et l'orange. Ils peuvent contenir plusieurs vitamines et minéraux, ou seulement certains nutriments, comme la vitamine D et le calcium.

Vous pouvez acheter des vitamines gélifiées en ligne et dans la plupart des magasins d’aliments naturels ou de suppléments.

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Avantages potentiels

Peut fournir des nutriments bénéfiques

Grâce à leur richesse en nutriments, les vitamines gélifiées peuvent être bénéfiques pour certains groupes de personnes. Nombreux sont ceux qui prennent des vitamines pour s'assurer d'obtenir tous les nutriments dont ils ont besoin. Bien que cette pratique soit courante, les recherches montrent que la plupart des personnes ayant une alimentation équilibrée n'ont pas besoin de multivitamines.

Certaines personnes peuvent bénéficier de ce type de complément, notamment celles qui ne consomment pas certains aliments ou qui ont des difficultés à absorber certains nutriments. Il peut également s'agir de végétariens, de personnes âgées, d'alcooliques, de personnes souffrant de problèmes de santé nécessitant un apport accru en nutriments ou de personnes prenant des médicaments au long cours qui altèrent leur capacité à absorber les nutriments. Les vitamines en gommes constituent également une bonne alternative aux comprimés pour les femmes enceintes.

Goût délicieux et facile à boire

De nombreuses personnes préfèrent les vitamines gélifiées aux comprimés classiques, car elles sont aromatisées aux fruits. C'est l'une des raisons pour lesquelles elles plaisent aux enfants difficiles. De plus, les vitamines gélifiées sont faciles à mâcher et conviennent souvent aux personnes ayant des difficultés à avaler les comprimés.

Par conséquent, les vitamines gélifiées peuvent être facilement ajoutées à la routine quotidienne des enfants et des adultes, en les consommant plus fréquemment que les autres multivitamines.

Risques potentiels

Peut contenir du sucre ajouté, des alcools de sucre ou des colorants alimentaires

Le goût appétissant des bonbons gélifiés vitaminés provient souvent des sucres ajoutés. Par exemple, une multivitamine populaire pour enfants contient trois types de sucres ajoutés, soit 3 grammes de sucre et 15 calories par bonbon.

Une consommation excessive de sucres ajoutés est liée à l'obésité, aux maladies cardiaques et aux caries dentaires. C'est pourquoi l'American Heart Association recommande de ne pas dépasser 9 cuillères à café (37,5 grammes) de sucres ajoutés par jour pour les hommes et 6 cuillères à café (35 grammes) pour les femmes. Pour les enfants de 2 à 18 ans, pas plus de 6 cuillères à café par jour.

Bien que la quantité de sucre ajouté dans les vitamines gélifiées puisse sembler minime, elle peut contribuer à augmenter l’apport en sucre, surtout si vous prenez plus d’une vitamine gélifiée par jour et mangez d’autres aliments contenant du sucre ajouté.

Pour réduire la quantité de sucre ajouté dans les vitamines gélifiées, certains fabricants ajoutent des polyols. Même si une vitamine est étiquetée sans sucre, elle peut contenir des polyols, indiqués comme glucides totaux sur l'étiquette. Une consommation excessive de polyols peut provoquer diarrhées, nausées, ballonnements et autres symptômes digestifs indésirables chez certaines personnes.

Enfin, les vitamines gélifiées peuvent contenir des colorants alimentaires artificiels. Bien que les résultats des recherches soient mitigés, certaines études établissent un lien entre les colorants alimentaires et les troubles du comportement chez les enfants.

Peut contenir des quantités de nutriments inférieures à celles indiquées.

Les vitamines gélifiées sont considérées par la Food and Drug Administration (FDA) américaine comme des aliments et non des médicaments. Cela signifie que leurs ingrédients peuvent interagir avec les médicaments. Il est donc conseillé de toujours consulter un professionnel de santé avant de prendre des vitamines.

Les vitamines gélifiées pourraient contenir moins de nutriments que ce que les consommateurs pensent. Cela s'explique en partie par le fait que les fabricants ne peuvent pas intégrer autant de vitamines et de minéraux lorsqu'ils doivent ajouter du sucre, des colorants et d'autres agents de remplissage pour conserver la texture des bonbons.

Facile à trop manger

Consommer trop de bonbons gélifiés vitaminés peut entraîner un excès de certains nutriments, surtout si vous consommez également des aliments enrichis en vitamines et minéraux. Cela peut entraîner une toxicité vitaminique ou minérale, potentiellement nocive pour l'organisme.

Consommer plus que les quantités recommandées de vitamines liposolubles A, D, E et K peut être dangereux car elles sont stockées dans la graisse et les tissus corporels.

Ceci est particulièrement préoccupant, car les jeunes enfants peuvent considérer les vitamines gélifiées comme des bonbons et en consommer plus que la dose recommandée. Comme les enfants ont besoin de quantités de nutriments inférieures à celles des adultes, ils sont plus sensibles à la toxicité des vitamines et des minéraux. D'ailleurs, une étude a signalé au moins trois cas de toxicité à la vitamine A dus à une consommation excessive de vitamines gélifiées par les enfants.

Dois-je prendre des vitamines gélifiées ?

Pour la plupart des personnes ayant une alimentation équilibrée, les vitamines en gélatine ne sont pas nécessaires. Cependant, leur prise peut être bénéfique pour certains groupes de personnes, notamment celles présentant des carences nutritionnelles, des problèmes d'absorption ou des besoins nutritionnels accrus. Les vitamines en gélatine peuvent également être bénéfiques pour les enfants difficiles qui n'ont pas une alimentation équilibrée, ainsi que pour ceux qui ont des difficultés à avaler des comprimés.

Il est toutefois important de protéger les enfants contre une consommation excessive de vitamines en guimauves. Une consommation excessive peut entraîner une toxicité vitaminique ou minérale. Il est donc préférable de garder les guimauves hors de portée des jeunes enfants.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/co-nen-dung-vitamin-dang-keo-deo-172250308102245726.htm