La cuisine distinctive du groupe ethnique thaï de Son La

Dans un petit coin de cuisine niché au cœur des vastes forêts de Son La, l'arôme du riz gluant fraîchement cuit embaume l'air. Pour les Thaïlandais, un repas est bien plus qu'un simple moment pour se nourrir : c'est un moyen de se reconnecter à la nature, à sa famille et à ses racines culturelles. Ici, pas de bruit ni de chichis. Juste des plats simples à base de riz gluant de montagne, de poisson de rivière et de légumes sauvages… qui incarnent pourtant un profond sens de la tradition. Le voyage à la découverte de la cuisine thaïlandaise commence dans le lieu le plus familier qui soit : la cuisine sur pilotis, où les souvenirs se mêlent jour après jour.

Vietnam.vn