L'éveil de la mer du cap Ca Chai

Le long de plus de 5 km de côte, la nature semble immaculée et peu fréquentée. Au cap Ca Chai (Hoa Thang - Bac Binh), seules de petites embarcations dérivent le long du rivage pour tirer les filets. Fin octobre, le soleil et la pluie se mêlent. La poussière et le sable du « petit désert » sont moins présents qu'en été, mais le vent souffle toujours fort.

Après plus de deux heures, notre groupe est arrivé au large de Hoa Thang. M. Nguyen Long, un habitant de Hoa Thang, nous a montré les petites embarcations et les bouteilles flottant à la surface de l'eau bleue. Il a partagé : « Ici, on trouve beaucoup de poissons-bouteilles. Ce type de poisson n'est pas très gros, seulement 15 à 20 cm de long, très peu atteignent 40 cm. Ils se rassemblent pour se nourrir près de l'embouchure des rivières et des ruisseaux. Les poissons-bouteilles ont une apparence rugueuse et bosselée à l'extérieur, certains sont plus gros que le poignet d'un adulte, ont la peau grise, un long corps, une queue pointue, une grosse tête ronde et plate et des yeux exorbités. L'extérieur est laid, mais la chair est parfumée, dure, ferme et délicieuse comme du poulet, avec très peu d'arêtes. La chair de la tête est riche en calcium et en vitamine D naturelle.

C'est pourquoi le poisson-bouteille figure parmi les spécialités des restaurants et hôtels haut de gamme de la côte de Binh Thuan … M. Long a ajouté : « Les plats les plus délicieux sont le poisson-bouteille grillé au charbon de bois, braisé, braisé ou encore braisé au curcuma frais… Bien que les plats à base de poisson-bouteille soient très rustiques, ils offrent aux voyageurs, en particulier à ceux qui le dégustent pour la première fois, une saveur délicieuse inoubliable. Produit de spécialité à forte valeur économique, de nombreux pêcheurs des zones côtières de Bac Binh, Tuy Phong et de tout le village de pêcheurs de Mui Ne se rendent souvent au cap de Ca Chai pour pêcher ce type de poisson… C'est pourquoi, depuis longtemps, ce cap rocheux qui s'avance dans la mer est appelé par les locaux cap de Ca Chai. »

Ici, les montagnes rocheuses ne présentent pas beaucoup d'affleurements rocheux ni de grottes, mais sont découpées de rochers érodés au fil du temps par les vagues et le vent. Entrecoupées de promontoires rocheux s'avançant dans la mer, des plages de sable blanc aux courbes d'arcs et de flèches baignent l'eau d'un bleu limpide. À marée basse, la surface rocheuse ressemble à une planche géante, et les pêcheurs près du rivage s'arrêtent souvent pour se reposer et se détendre. À marée haute, les rochers sont submergés par l'eau, laissant place aux vagues qui viennent lécher le promontoire rocheux. La région du cap Ca Chai se compose de deux parties distinctes. D'un côté, une basse montagne côtière, à l'arrière de la montagne, pendant la saison sèche, seuls des arbustes peuvent survivre ; pendant les mois pluvieux, les arbustes et l'herbe verdissent, les fleurs sauvages s'épanouissent sous la lumière dorée du soleil ; de l'autre, la mer bleue, les vagues venant lécher les falaises rocheuses. Les montagnes rocheuses sont ici déchiquetées, acérées et verticales, avec des formes variées ; Le promontoire rocheux qui s'avance dans la mer présente une forme étrange à première vue, telle la tête d'un poisson-bouteille géant ouvrant la bouche vers l'océan. Il est magique de constater qu'à chaque fois que de grosses vagues s'abattent sur le cap rocheux, l'eau de mer jaillit à travers la petite ouverture, et la lumière du soleil se reflète créant des couleurs magiques sur le cap rocheux.

La route menant au cap Ca Chai (aussi appelé cap Dung), dans la région de la mer de Hoa Thang, est difficile d'accès en raison du sable chaud et des projections de sable. Seuls les routards ou les amateurs d'exploration peuvent généralement s'y rendre ou s'y arrêter pour admirer le lever du soleil et découvrir les merveilles naturelles de la mer de Hoa Thang. Cependant, le paysage du cap Ca Chai, avec sa beauté immaculée et ses couleurs magiques, est aujourd'hui en plein essor grâce à l'investissement de certains investisseurs qui envisagent de développer l'écotourisme dans la région.

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