Éveil des dunes de sable blanc

QTO - Dans la zone sablonneuse de la commune de Vinh Hoang, les habitants d'aujourd'hui, travailleurs et créatifs, ont appris à choisir et à investir dans le développement de modèles économiques à forte valeur ajoutée sur le sable blanc aride.

Mme Nguyen Thi Thuy (52 ans) du village de Dong Luat, commune de Vinh Hoang, a déclaré que récemment, un modèle d'élevage commercial de poissons-serpents dans des bassins en ciment recouverts de bâches s'est développé dans le village pour utiliser la zone de sable blanc stérile qui ne convient pas à la culture.

Aux alentours de 2018, des familles de l'ancienne commune de Vinh Thai ont découvert le modèle d'élevage de poissons-serpents dans des bassins en ciment recouverts de bâches, pratiqué dans l'ancienne province de Quang Binh. Conscientes du potentiel de ce modèle pour leur village, de nombreuses familles ont investi dans la construction de bassins en ciment recouverts de bâches afin d'élever des poissons-serpents à des fins commerciales.

Quant à la famille de Mme Thuy, ce n'est qu'au début de l'année 2025 qu'elle a investi près de 580 millions de VND dans la construction de deux bassins en ciment recouverts de bâches, d'une superficie totale de 240 m², et dans l'achat d'alevins. Ces bassins, destinés à l'élevage commercial de poissons-serpents, mesurent généralement plus d'un mètre de haut ; leur fond est en pente pour faciliter le renouvellement de l'eau ; l'eau douce provient d'un système de puits forés afin d'assurer la croissance et le développement des poissons ; les bassins sont recouverts de filets pour limiter l'ensoleillement direct et la température intérieure.

Avec deux bassins en ciment recouverts de bâches, Mme Thuy élève environ 30 000 à 40 000 alevins par saison. Après 8 à 10 mois d'élevage, les poissons atteignent un poids de 1 à 1,5 kg chacun. Les poissons-serpents élevés dans ces bassins sont achetés par les commerçants à des prix variant entre 43 000 et 45 000 VND/kg. Récemment, la famille de Mme Thuy a récolté plus de 11 tonnes de poissons-serpents, engrangeant plus de 500 millions de VND, et il lui reste actuellement entre 3 et 4 tonnes de poissons-serpents à récolter.

La culture du taro et du manioc sur sol sableux présente une rentabilité élevée - Photo : SH

On peut affirmer que le modèle d'élevage commercial de poissons-serpents en bassins de ciment recouverts de bâches s'est avéré très rentable. Avec un bénéfice net d'environ 100 à 120 millions de VND par saison d'élevage, il représente un revenu substantiel pour les habitants de la zone sablonneuse de Dong Luat. À ce jour, la superficie consacrée à l'élevage commercial de poissons-serpents en bassins de ciment recouverts de bâches dans le village de Dong Luat est d'environ 1 200 m², pour une production estimée à 50 tonnes par saison et par an. Le poisson-serpent est un poisson d'eau douce à la chair savoureuse, très apprécié des consommateurs.

M. Nguyen Van Ngo (70 ans), originaire du village de Thai Lai, commune de Vinh Hoang, explique qu'en 2023, il a commencé l'élevage de sérioles et de bars sur un sol sableux. Sur une superficie de 2 000 mètres carrés, il a introduit près de 40 000 alevins de sérioles. L'élevage de sérioles et de bars présente l'avantage de ne pas exiger des techniques aussi rigoureuses que celui des crevettes ; les éleveurs doivent simplement veiller à la propreté de l'eau, à un niveau d'oxygène stable et à une alimentation adaptée afin d'éviter toute pollution. L'alimentation des sérioles et des bars se compose d'aliments industriels et de diverses algues présentes dans l'étang ou récoltées dans la nature. L'élevage de sérioles, en particulier, offre une grande flexibilité et permet une récolte progressive en fonction de la demande du marché.

L'élevage de requins-baleines commence avec des juvéniles d'une taille d'environ 350 à 400 individus par kilogramme. Après trois mois, les poissons atteignent une taille commercialisable de 20 à 30 individus par kilogramme et peuvent être pêchés. Si la durée d'élevage est prolongée à sept ou huit mois, la taille peut atteindre 5 à 6 individus par kilogramme. Avec un prix moyen d'environ 140 000 VND/kg, après déduction des coûts d'investissement, M. Ngo réalise un bénéfice de 150 à 200 millions de VND. Après la récolte des requins-baleines, fin 2025, M. Ngo relâchera 40 000 juvéniles de bar sur une superficie de 2 000 m². Il prévoit de les récolter en juin 2026, ce qui devrait lui rapporter un revenu estimé entre 100 et 150 millions de VND.

Selon Nguyen Huu Truong, vice-président du Comité populaire de la commune de Vinh Hoang, la commune dispose actuellement de nombreux modèles économiques très performants, tels que la culture de la pastèque sur plus de 130 hectares, la culture du manioc sur plus de 100 hectares, la culture biologique du poivre sur près de 45 hectares ; et des modèles d'élevage intégré de poulets, d'élevage de canards de haute technologie, d'élevage de poissons en cage, d'apiculture pour la production de miel et d'élevage de poules pondeuses…

Dans les zones sablonneuses de la commune de Vinh Hoang, on observe des modèles concentrés de culture de taro sur sable dans les villages de Dong Luat et Thu Luat, sur une superficie de près de 60 hectares ; des modèles de culture de taro et de taro cireux concentrés dans les villages de Dong Luat, Thu Luat et Tan Mach, sur une superficie de 60 hectares ; et des modèles de culture d’arachides sur sable, sur une superficie de 50 hectares… En aquaculture, on trouve des modèles d’élevage de crevettes en deux étapes dans les villages de Thai Lai et Tan Hoa, sur une superficie de 6 hectares ; l’élevage d’ormeaux et de tilapias dans les villages de Tan Thuan, Dong Luat et Thai Lai, sur une superficie de 7,5 hectares ; et l’élevage de poissons-serpents et de grenouilles dans les villages de Thu Luat et Dong Luat, sur une superficie de 1,5 hectare.

Autrefois, dans l'imaginaire collectif, les étendues sablonneuses de la commune de Vinh Hoang étaient de vastes dunes de sable blanc sous un soleil de plomb… un cauchemar pour des générations d'habitants. Mais aujourd'hui, ces vieilles dunes ont laissé place à la verdure de nombreuses cultures à haute valeur ajoutée ; la prospérité des exploitations agricoles, de l'élevage et de l'aquaculture a émergé sur ce sable blanc aride.

Sy Hoang

Source : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/danh-thuc-vung-cat-trang-302372a/