La récolte de pêches de Bac Ha est hors saison et le prix est élevé

La récolte des pêches françaises à Bac Ha est en cours. Cette année, la récolte n'est pas bonne, et le prix est donc plus élevé que d'habitude.

Ces jours-ci, les pêchers français de Bac Ha (Lao Cai) ont commencé à mûrir. Cette année, en raison de conditions météorologiques défavorables, la récolte n'a pas été bonne, mais le prix est élevé et stable grâce à la qualité. La marque est de plus en plus reconnue et attire les touristes qui souhaitent en profiter et en faire des cadeaux.

Les pêches françaises de Bac Ha mûrissent chaque année en avril. Outre la ferme maraîchère, le village de Na Kheo (commune de Ta Chai), réputé pour sa vaste superficie et ses magnifiques paysages montagneux, est une région touristique prisée pour sa production de poires, de prunes et de pêches. La famille de Mme Vi Thi Thieng (ethnie Nung), propriétaire de la maison d'hôtes Vuong Huynh, est également celle qui cultive le plus de prunes et de pêches.

Cette année, les pêchers de Bac Ha ne sont pas en pleine saison en raison de conditions météorologiques défavorables et d'une sécheresse prolongée. Photo : Xuan Cuong

La famille de Mme Thieng possède non seulement un verger de pruniers et de pêchers au cœur du célèbre champ de pruniers de Na Kheo, mais aussi une colline de pruniers et de pêchers à la frontière des communes de Ta Chai et de Ban Pho, située sur une petite colline offrant un paysage et un relief magnifiques, entourée de forêts de sa moc d'un vert profond et d'immenses forêts de pruniers de tam hoa. Ces jours-ci, avec le temps chaud et ensoleillé, les pêches mûrissent vite. La famille de Mme Thieng en profite pour les cueillir et les vendre au marché. Le prix moyen des pêches est de 25 000 VND/kg.

En plus de la récolte des pêches, la famille de Mme Thieng a également embauché davantage de personnes pour désherber et nettoyer les champs de pêches et de pruniers afin de préparer les touristes à découvrir les lieux pendant les prochaines vacances du 30 avril au 1er mai.

La ferme maraîchère de Bac Ha est une destination touristique très prisée. Elle est située à la frontière entre la ville de Bac Ha et le village de Na Kim (commune de Ta Chai), juste à côté de l'étang à poissons de l'Oncle Ho, à environ 300 mètres de l'ancienne résidence de Hoang A Tuong. La ferme bénéficie d'un emplacement et d'un terrain magnifiques, entièrement situés dans un petit bassin au pied de la majestueuse montagne Co Tien.

M. Nguyen Tien Dung, responsable technique de la ferme maraîchère et fruitière du district de Bac Ha, a déclaré que les pêches de la ferme avaient commencé à mûrir. Il s'agit de pêchers pure race croisés avec des pêchers français (variété DT2), communément appelés « pêches poilues » par les habitants et les touristes. Ici, les pêchers sont cultivés selon des technologies de pointe et en agriculture biologique, produisant des pêches propres, délicieuses et de haute qualité.

Les pêchers ont été entretenus et adaptés pour mûrir à deux périodes différentes : mi-avril chaque année et pendant les vacances du 30 avril au 1er mai pour les touristes. Cette année, la ferme est toujours ouverte aux visiteurs. Chaque année, à cette occasion, elle attire de nombreux touristes venus visiter, déguster et acheter des pêches.

Actuellement, en pleine saison de récolte des pêches, la consommation est plutôt faible en temps normal et les ventes ne sont bonnes que le week-end, lorsque les touristes sont nombreux, notamment le dimanche et les jours de marché. Mme Bui Thi Thung, vendeuse de fruits depuis plus de 30 ans au marché de Bac Ha, explique que cette année, en raison du temps chaud et sec, la récolte de pêches a été médiocre, les fruits étaient petits et la quantité de fruits sélectionnés et non mûrs était faible. Outre la forte consommation de pêches le week-end, les commerçants du centre du district de Bac Ha en expédient également en temps normal vers Hanoï, Phu Tho, Yen Bai , Lao Cai, Hai Phong et Thai Nguyen. Cette année, en raison de la mauvaise récolte et de la pénurie de marchandises, les prix ont été plus élevés que l'année dernière.

M. Giang Seo Sau, du village de Ban Pho 2 (commune de Ban Pho, Bac Ha), cultive 15 pêchers français de plus de dix ans. Il explique que cette année, en raison de la sécheresse prolongée, les pêches cultivées sur la colline n'ont pas eu une bonne récolte et les fruits étaient petits. Sa famille en a vendu plus de 30 kg à un prix assez élevé. « Cultiver des pêches est non seulement une source de revenus intéressante, mais crée également un paysage magnifique qui attire les touristes. Ma famille est spécialisée dans la production d'alcool de maïs de Ban Pho. Des visiteurs du monde entier viennent l'acheter. Au printemps, les touristes apprécient le jardin pour les fleurs de pêcher. Pendant la saison des récoltes, ils sont également nombreux à venir visiter et acheter des pêches sur place. S'ils n'achètent pas de pêches, ils prennent des photos, découvrent les lieux et achètent du vin… », explique M. Sau.

Huong Hoai (selon nongghiep.vn)

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