Le marché intérieur du poivre enregistre des signaux positifs alors que les prix du poivre continuent d'augmenter légèrement ces derniers jours. Selon les données, le 20 octobre 2024, les prix du poivre dans les régions clés ont augmenté par rapport à hier et se sont négociés autour de 143 000 à 144 500 VND/kg.
Dans les Hauts Plateaux du Centre, centre de production de poivre au Vietnam, le prix du poivre Dak Lak a été acheté à 144 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND par rapport à hier. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) est acheté à 143 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. Le prix du poivre Dak Nong est aujourd'hui enregistré à 144 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
Dans la région du Sud-Est, les prix du poivre aujourd'hui (20 octobre 2024) n'ont pas enregistré beaucoup d'ajustements de prix par rapport à hier. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, il est actuellement de 143 500 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg. À Binh Phuoc , le prix du poivre est aujourd'hui de 143 000 VND/kg.
Cette croissance est un bon signe pour l’industrie vietnamienne du poivre, car après de nombreuses années de déclin, les prix du poivre se redressent progressivement. Les principales raisons de cette reprise sont dues à de nombreux facteurs, parmi lesquels :
Tout d’abord, la demande mondiale de poivre augmente. Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le prix du poivre noir indonésien de Lampung a atteint 6 794 USD/tonne ; Le prix du poivre blanc Muntok a atteint 9 302 USD/tonne. Poivre noir brésilien ASTA 570 prix à 6 400 USD/tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA est resté stable à 8 700 USD/tonne ; Le prix du poivre blanc ASTA de ce pays a atteint 11 200 USD/tonne. Le prix du poivre noir du Vietnam se négocie aujourd'hui à 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; Teneur de 550 g/l à 6 800 USD/tonne ; Prix du poivre blanc à 9 500 USD/tonne. Cela montre que le marché mondial du poivre montre une tendance à la hausse, créant une dynamique pour les prix du poivre sur le marché intérieur.
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| Prévisions du prix du poivre au 21 octobre 2024 : Signes optimistes pour l'industrie du poivre au Vietnam. |
Deuxièmement, la demande intérieure de poivre devrait également augmenter fortement dans les temps à venir, notamment à l’approche des fêtes de fin d’année. Le poivre est une épice indispensable dans les plats traditionnels vietnamiens, la demande de consommation augmentera donc considérablement pendant cette période.
Troisièmement, les entreprises vietnamiennes exportatrices de poivre intensifient leurs achats de matières premières pour répondre à la demande croissante d’exportation. Cela exerce également une pression sur les prix du poivre sur le marché intérieur.
Il convient toutefois de noter que les prix du poivre peuvent fluctuer de manière erratique en raison de nombreux facteurs. Les agriculteurs doivent surveiller de près le marché et élaborer des stratégies de production appropriées pour garantir leurs bénéfices. En outre, le contrôle de la qualité du poivre et la promotion de l’application de la technologie dans la production sont également nécessaires pour augmenter la valeur du produit et être compétitif sur le marché.
Avec les signaux positifs actuels, l’industrie vietnamienne du poivre a la possibilité de se redresser et de se développer durablement. Toutefois, pour garantir le succès, une coordination étroite entre le gouvernement, les entreprises et les agriculteurs est nécessaire.
Certaines solutions doivent être mises en œuvre pour améliorer l’efficacité de la production de poivre vietnamien : Promouvoir la conversion de la structure des cultures, en se concentrant sur des variétés de poivre de haute qualité avec une productivité stable. Investir dans le développement de systèmes d’infrastructures pour servir la production et la transformation du poivre. Améliorer la production de poivre et la capacité de transformation des agriculteurs. Création d'une marque de poivre vietnamien sur le marché international.
Avec des solutions appropriées, l’industrie du poivre du Vietnam a un grand potentiel pour devenir une industrie d’exportation clé, apportant des avantages économiques aux agriculteurs et contribuant positivement au développement global du pays.
*Information à titre indicatif seulement.
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