Promouvoir et développer le marché des produits agricoles de Binh Thuan

La promotion de la consommation des produits agricoles se heurte encore à de nombreuses difficultés.

La province de Binh Thuan a la force de développer une agriculture intelligente, d'appliquer des techniques et des technologies modernes, de construire une chaîne de valeur de culture, d'élevage et de transformation qui répond aux normes internationales, s'adapte au changement climatique et apporte une valeur économique élevée ; c'est une terre propice au développement agricole avec de nombreux produits agricoles qui ont des avantages compétitifs sur les marchés nationaux et étrangers tels que le fruit du dragon, le caoutchouc, les noix de cajou, etc., principalement le fruit du dragon avec l'indication géographique « fruit du dragon de Binh Thuan ».

Considérant le fruit du dragon comme une culture clé de la province, Binh Thuan a récemment investi et développé sa zone de culture. À ce jour, la superficie de la province de Binh Thuan consacrée au fruit du dragon s'étend sur 27 320 hectares, avec une production annuelle de plus de 600 000 tonnes. La province compte 8 603,8 hectares de fruits du dragon certifiés VietGap, dont 517 hectares certifiés GlobalGAP.

Selon M. Bien Tan Tai, directeur adjoint du département de l'Industrie et du Commerce de Binh Thuan, les produits agricoles saisonniers de la province de Binh Thuan sont principalement le pitaya. La production de pitaya est estimée à environ 170 000 tonnes de juin à septembre, dont environ 40 000 tonnes en juin, 47 000 tonnes en juillet, 50 000 tonnes en août et 33 000 tonnes en septembre.

Concernant les exportations, selon M. Tai, le chiffre d'affaires officiel des exportations de pitaya au cours des quatre premiers mois de l'année s'est élevé à 1,47 million de dollars américains, soit l'équivalent de 875 tonnes. Les principaux marchés d'exportation sont : la Chine, Taïwan (Chine), la Corée, etc.

Une maison de jardin dans le district de Ham Thuan Nam, province de Binh Thuan. Photo de : Viet Quoc

Évaluant les activités actuelles de promotion des exportations agricoles, M. Bien Tan Tai a déclaré que celles-ci rencontrent de nombreuses difficultés. Depuis mai, certains jardins ont commencé à récolter, mais la production est faible. En raison de la faible production et du manque d'approvisionnement, le prix de vente du fruit du dragon a augmenté.

À ce propos, le directeur adjoint du département de l'Industrie et du Commerce de Binh Thuan a déclaré que la Chine est actuellement l'un des principaux pays consommateurs de pitaya vietnamienne, représentant près de 80 % du marché vietnamien d'exportation. Cependant, la principale saison de récolte de pitaya de Binh Thuan, de mars à septembre, est également celle des fruits chinois tels que les oranges, les mandarines, les pommes, les poires et le raisin. « Cela entraîne un ralentissement du marché et une baisse des prix », a déclaré M. Tai.

Ensuite, la promotion des exportations de fruits du dragon vers les marchés européens, d’Asie du Sud-Est, d’Asie du Nord-Est, etc. reste difficile, la production annuelle et le chiffre d’affaires à l’exportation augmentant lentement.

« Étant donné que les entreprises de la province transforment ou vendent principalement des fruits du dragon à d'autres entreprises pour l'exportation, les revenus générés pour la localité ne sont pas reflétés », a expliqué M. Tai.

En outre, bien que de nouveaux marchés tels que le Moyen-Orient, l'Inde, etc. et les pays ayant signé des accords de libre-échange avec le Vietnam aient été développés pour stimuler les exportations et réduire la dépendance au marché chinois, ces derniers temps, les exportations de fruits du dragon de la province ont rencontré des difficultés pour élargir les marchés de consommation en raison de perturbations de la chaîne d'approvisionnement.

« Par ailleurs, la plupart des entreprises locales exportatrices de fruits du dragon sont des PME, ont des compétences limitées en commerce extérieur et disposent de fonds limités pour leurs activités de promotion commerciale. Leur participation aux programmes de promotion commerciale est donc limitée. Le soutien de l'État est donc nécessaire, notamment pour les activités de promotion commerciale à l'étranger, qui nécessitent souvent des financements importants », a expliqué M. Tai.

À ce propos, M. Vu Ba Phu, directeur du Département de la promotion commerciale du ministère de l'Industrie et du Commerce , a déclaré que le marché vietnamien du pitaya est actuellement confronté à un défi majeur, car la superficie et la production chinoises augmentent très rapidement. Il est donc nécessaire de trouver rapidement des solutions pour réduire la dépendance au marché chinois.

« Nous devons rapidement élaborer un plan de diversification de nos marchés afin de ne plus dépendre du marché chinois comme c'est le cas actuellement. De plus, nous devons diversifier nos exportations en nous concentrant sur de nouveaux marchés comme l'Asie du Nord-Est et le Moyen-Orient », a souligné M. Phu.

Trouver une voie durable

Afin de promouvoir le développement de ce produit fort dans la région, le Comité populaire de la province de Binh Thuan a récemment publié une décision approuvant le projet de développement durable des arbres à fruits du dragon jusqu'en 2030. L'objectif d'ici 2030 est que la superficie des arbres à fruits du dragon dans toute la province se stabilise à environ 25 000 hectares, avec un rendement moyen de 22 tonnes/ha et une production de 550 000 tonnes/an.

La politique d'investissement assure une productivité durable du fruit du dragon, applique les sciences et technologies, améliore la qualité et la valeur de la production. Elle développe des produits à base de fruit du dragon certifiés OCOP et applique les processus de production agricole avancés VietGAP et GlobalGAP. Parallèlement, elle investit dans les infrastructures et la logistique ; elle met en œuvre efficacement les politiques relatives à l'agriculture, aux agriculteurs et aux zones rurales, et développe des indications géographiques et des codes de zones de culture.

Privilégier les investissements, élargir la production et améliorer la qualité des produits à base de pitaya favorisera le développement économique local. Parallèlement, il est extrêmement urgent de trouver des débouchés pour ces produits.

Le Vietnam dispose d'un grand potentiel et de perspectives d'exportation pour les produits agricoles en général, et pour le fruit du dragon de Binh Thuan en particulier. Photo : Thanh Long Hoang Hau

Face à cette situation, le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Binh Thuan a proposé des solutions pour renforcer les activités de promotion, stimuler les activités de promotion du commerce intérieur et extérieur et développer le marché des produits agricoles de Binh Thuan dans les temps à venir.

Premièrement, continuer à mettre en œuvre le plan de développement et d'expansion du marché de consommation des produits à base de fruits du dragon de Binh Thuan au niveau national et international au cours de la période 2021-2025. Soutenir les entreprises de transformation et d'exportation de fruits du dragon pour qu'elles participent à des expositions prestigieuses de fruits et légumes organisées chaque année dans la région et dans le monde entier pour promouvoir et commercialiser les produits, trouver des partenaires et des clients et élargir les marchés d'exportation.

Deuxièmement, promouvoir et mobiliser les entreprises d’exportation agricole pour qu’elles passent progressivement au commerce formel et signent des contrats de vente au lieu d’exporter dans le commerce informel afin de minimiser les hausses de prix et autres risques de paiement.

Troisièmement, encourager et soutenir les entreprises à investir dans des machines et des équipements modernes, à étendre leur échelle et à augmenter leur capacité de transformation de produits de qualité, à garantir l’hygiène et la sécurité alimentaires pour répondre aux exigences du marché et à contribuer à réduire la pression sur la consommation de fruits frais.

Soulignant le potentiel et les opportunités des produits agricoles en général, et du fruit du dragon de Binh Thuan en particulier, M. Vu Ba Phu a déclaré que les exportations agricoles vietnamiennes recevaient de grandes opportunités après la signature de l'accord de libre-échange avec les Émirats arabes unis. Cependant, le responsable de l'Agence de promotion du commerce a également déclaré que les exportations agricoles devaient privilégier les circuits officiels afin d'éviter les risques inutiles.

D’autre part, consolider et élargir les marchés traditionnels ; en même temps, ouvrir de nouveaux marchés potentiels ; dans lesquels se concentrer sur les marchés de l’Inde, du Pakistan, du Bangladesh, des pays du Moyen-Orient et des pays qui ont signé des accords de libre-échange avec le Vietnam.

Source : https://congthuong.vn/day-manh-quang-ba-phat-trien-thi-truong-tieu-thu-nong-san-binh-thuan-326920.html