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Au jardin à un million de dollars du fermier de Khanh Thanh

Việt NamViệt Nam23/11/2023

Dans le cadre de la construction de nouvelles zones rurales, afin d'aider les populations à augmenter leurs revenus, la commune de Khanh Thanh (district de Yen Khanh) a encouragé et créé les conditions pour que les populations détruisent les jardins mixtes et forment des jardins modèles verts et fertiles.

En venant aujourd'hui dans la commune de Khanh Thanh, tout le monde sera attiré par l'espace et la propreté, des routes asphaltées et en béton aux maisons, les deux côtés de la route sont plantés de fleurs colorées, de clôtures vertes, en particulier les riches jardins modèles avec des arbres fruitiers les uns après les autres.

Certaines maisons cultivent des goyaves, d'autres des pommiers, puis des jacquiers, des longanes… Même les clôtures et les fossés sont désormais des lieux de « rentabilité », car les habitants y ont cultivé avec créativité des plantes grimpantes comme le melon amer, le lac lai, le gac et les courges vertes, toutes deux vertes et offrant des produits à récolter. Tout cela crée un paysage verdoyant et frais, un espace de vie agréable à la campagne.

En visite chez sa famille au hameau 18, M. Nguyen Van Son s'apprêtait à planter des herbes médicinales à l'aide d'un motoculteur. Voyant arriver des invités, il s'arrêta pour leur préparer du thé.

S'adressant aux journalistes, M. Son a confié : « Autrefois, notre peuple cultivait du riz dans cette zone dispersée, mais avec un faible rendement. Avec le soutien de la commune, en 2021, moi et plus d'une douzaine d'autres ménages avons investi dans la planification et la rénovation. Ainsi, sur une superficie de 5 sao, je cultive des pommiers en haut et de l'angélique en bas. De plus, ma famille a également réservé une partie du terrain pour cultiver des légumes et a creusé un petit étang pour élever des poissons et obtenir de l'eau pour l'irrigation ; le long de l'entrée, nous avons construit une arche et un treillis pour la margose et les passiflores grimpantes. »

Visitez les jardins à un million de dollars des agriculteurs de Khanh Thanh
En plus de cultiver des arbres fruitiers et des plantes médicinales, M. Nguyen Van Son, dans le hameau 18 de la commune de Khanh Thanh, réserve une partie de ses terres à la culture de légumes pour avoir une source de revenus dispersée tout au long de l'année.

Selon M. Son, après près de trois ans de rénovation, en plus des légumes qui assurent un revenu quotidien et hebdomadaire, les pommiers ont commencé à porter des fruits l'année dernière. Bien qu'à peine plantés, le rendement a dû atteindre 300 kg. L'Angelica dahurica produit régulièrement 400 kg de racines séchées par personne, au prix de 50 000 VND le kg de racines séchées. Au total, après déduction des dépenses, la famille a gagné environ 100 millions de VND. Cette année, la production de pommes devrait doubler, ce qui devrait améliorer encore les revenus.

La première impression en visitant le jardin modèle de la famille de Mme Pham Thi Luu (Hameau 5) est que chaque espace est planifié avec soin, avec des plantes et des animaux disposés avec soin . Outre les parterres de goyaviers, de cannelles, de jacquiers et de pommiers, Mme Luu élève également des grenouilles et utilise l'eau de l'étang pour irriguer les plantes.

Les sous-produits agricoles sont également soigneusement collectés et compostés pour produire de l'engrais organique, remplaçant ainsi les engrais chimiques. Les allées du jardin sont notamment bétonnées et le système d'arrosage automatique rend le jardinage beaucoup plus agréable.

« L'hygiène environnementale est primordiale : tout doit être propre et net, et les outils doivent être bien rangés après chaque travail. De plus, la science et la technologie sont également des outils efficaces pour entretenir et exploiter le jardin plus facilement. Contrairement à l'époque où il fallait se salir les mains et les pieds, l'agriculture d'aujourd'hui n'est pas différente de l' écotourisme », a déclaré fièrement Mme Luu.

Visitez les jardins à un million de dollars des agriculteurs de Khanh Thanh
Le modèle de culture intercalaire, alternant entre les pommes, l'angélique et la moutarde verte, donne un revenu d'environ 500 millions de VND/ha.

Ce modèle est mis en œuvre depuis 2017. À ce jour, la commune de Khanh Thanh compte une quarantaine de jardins modèles. Dans ces jardins, on cultive principalement des arbres fruitiers, des légumes verts et des plantes médicinales ; le revenu annuel est compris entre 100 et 300 millions de dongs par jardin.

Partageant son expérience en matière de développement de jardins modèles, M. Hoang Minh Thinh, président du Comité populaire de la commune de Khanh Thanh, a déclaré : « Dans un premier temps, nous avons examiné les jardins répondant aux critères, mobilisé les personnes pour qu'elles s'inscrivent à la construction de jardins modèles, accompagné les familles dans la refonte de leurs jardins et sélectionné les plantes adaptées. Parallèlement, nous avons intégré programmes et sources de financement pour soutenir activement le développement de la production. »

Grâce à cela, de nombreuses terres inexploitées ont été transformées en jardins modèles concentrés, spécialisés et à grande échelle. Outre la création d'une source de revenus stable, le modèle de jardin modèle a également marqué le paysage écologique des zones résidentielles, servant de lieu de partage d'expériences, de passerelle pour le transfert scientifique et technologique et aidant les populations à changer leurs habitudes de production arriérées.

Dans les temps à venir, pour créer une production stable de produits de jardinage, la commune de Khanh Thanh renforcera le rôle des coopératives et des groupes coopératifs pour relier et guider les gens vers le développement de la production biologique, en garantissant la qualité, l'hygiène et la sécurité des aliments, pour obtenir les certifications VietGap et biologiques.

La commune a également identifié plusieurs spécialités locales, telles que la goyave, la pomme, l'angélique et les légumes verts, pour les transformer en produits OCOP. Elle s'efforce d'obtenir au moins un produit 4 étoiles cette année. Ainsi, les produits du jardin domestique trouveront progressivement des débouchés stables dans les supermarchés, les restaurants, les hôtels et les cuisines.

Article et photos : Nguyen Luu


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