Fleurs de sarrasin au cœur de la ville
Les années précédentes, la famille de M. Bui Van Hai, du quartier de Xuan Dong, arrondissement de Tan Thien, ville de Dong Xoai, cultivait des fleurs uniquement pour les vendre pendant le Têt. Cette année, il a aménagé un jardin où poussent de nombreuses fleurs originales pour attirer les jeunes et les photographier. Le premier point fort est le parterre de sarrasin, une fleur typique des provinces du Nord-Est, notamment de la province de Ha Giang . La saison des fleurs de sarrasin a généralement lieu pendant les derniers mois de l'année et est propice aux périodes froides. Cependant, après des recherches, M. Hai a essayé d'en planter dans son jardin et les résultats ont été surprenants. Au début, j'étais inquiet, me demandant si la plantation à Dong Xoai était adaptée. Le climat y est assez chaud par rapport au Nord-Est. Je voulais savoir si je devais essayer, alors j'ai contacté quelqu'un pour acheter des graines. Étonnamment, après les avoir semées, le taux de germination était élevé. Les premiers boutons floraux ont émergé, ce qui m'a conforté dans ma confiance en ma réussite. J'ai appris à les entretenir, et maintenant, les massifs de fleurs poussent très bien. Les fleurs fleurissent pendant plus d'un mois, puis fanent. J'ai planifié la plantation pour que les fleurs s'épanouissent pleinement à l'occasion du Nouvel An lunaire », a expliqué Hai.
Dans le jardin de la famille de M. Bui Van Hai, quartier de Xuan Dong, quartier de Tan Thien, ville de Dong Xoai, il existe de nombreux types de fleurs colorées, répondant aux besoins des gens pour en profiter et prendre des photos.
Selon M. Hai, les fleurs de sarrasin ont des couleurs très particulières. À leur première floraison, elles sont principalement blanches et rose clair. À l'approche du Têt, lorsque les températures baissent et que l'air se rafraîchit, les fleurs arborent une teinte dominante violette et rose foncé. Ce changement de couleur intéressant embellit le paysage naturel. Nombreux sont ceux qui apprécient cette fleur et viennent la contempler dans la lointaine province de Ha Giang. C'est pourquoi M. Hai a planté des fleurs de sarrasin, apportant ainsi l'atmosphère printanière de Ha Giang dans son jardin, pour le plus grand plaisir des amateurs de fleurs qui viennent l'admirer et le photographier.
Outre le sarrasin, le jardin de M. Hai abrite de nombreuses autres fleurs, que l'on trouve habituellement dans les terres froides de Da Lat. Les couleurs éclatantes des fleurs et les paysages miniatures que sa famille a méticuleusement aménagés créent un espace unique et romantique en plein cœur de la ville de Dong Xoai.
Créer pour être différent
Cultivateur de fleurs du Têt, M. Phan Quang Vinh, du quartier de Xuan Dong, dans l'arrondissement de Tan Thien, continue cette année d'investir des dizaines de millions de dongs pour assouvir sa passion. M. Vinh explique que sa famille cultive chaque année environ 5 000 pots de fleurs de toutes sortes, principalement vendus au jardin et au marché aux fleurs de printemps de Dong Xoai. Cette année, avec les mêmes variétés principales comme les chrysanthèmes à feuilles rugueuses, les chrysanthèmes du matin, les œillets d'Inde et les tournesols, M. Vinh crée une différence dans chaque moule. « Au lieu de planter dans des pots monotones en plastique ou en ciment comme les années précédentes et comme le font souvent de nombreux jardiniers, j'ai acheté cette année de nombreux moules pour mouler des pots de fleurs en forme d'animaux mignons et uniques comme des éléphants, des chevaux, des cochons, des poules… Ces pots sont destinés à être exposés au début de l'été, à l'intérieur, dans le salon, sur la table basse ou sur le bureau », explique M. Vinh.
Contrairement aux autres agriculteurs du quartier, M. Bui Van Duc, le voisin de Vinh, fait la différence en cultivant du riz parfumé à huit feuilles dans des pots en plastique pour le vendre pendant le Têt. M. Duc explique qu'au fil des ans, en se rendant au marché du Têt, il a constaté qu'il y avait très peu d'endroits où exposer du riz. Selon lui, le riz est une culture vivrière associée aux Vietnamiens depuis des générations. Exposer du riz pendant le Têt symbolise l'abondance. C'est pourquoi cette année, en plus des fleurs, il a planté près de 500 pots de riz parfumé à huit feuilles pour le vendre. Aujourd'hui, le riz est en fleurs et son parfum persiste.
M. Bui Van Duc, du quartier de Xuan Dong, arrondissement de Tan Thien, ville de Dong Xoai, cultive du riz parfumé pour le vendre pendant les vacances du Têt.
Lors de la visite de quelques modèles et produits agricoles destinés au marché du Nouvel An lunaire en 2025, Mme Pham Thi Yen Linh, présidente de l'Association des agriculteurs de la ville de Dong Xoai, a hautement apprécié la créativité des agriculteurs dans la diversification des modèles et des produits proposés à la vente pendant le Têt. Mme Linh a déclaré que la situation du marché du Têt était imprévisible cette année. Par conséquent, l'Association des agriculteurs de la ville de Dong Xoai conseille régulièrement aux agriculteurs de produire en fonction de la demande du marché. L'Association a demandé à l'équipe chargée de l'approvisionnement et de la consommation des produits agricoles d'accroître la promotion et la présentation des produits agricoles sur Zalo et les groupes Facebook afin que la communauté soit informée et dispose d'un plus grand choix, et est prête à mettre en œuvre des plans pour aider les agriculteurs à consommer efficacement les produits.
Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/168447/diem-to-sac-xuan
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