Changer la façon de penser l'économie agricole
Ces dernières années, le terme « production agricole » a progressivement cédé la place à « économie agricole » dans le langage des agriculteurs, des entreprises et des gestionnaires de Dak Nong .
Ce changement n’est pas simplement une question de langage mais représente une forte transformation dans la pensée et les actions des personnes, des entreprises et des autorités locales.
Autrefois, lorsqu’on parlait d’ agriculture , on pensait souvent uniquement à la culture, à l’entretien et à la récolte des cultures, c’est-à-dire à la production agricole.
Cependant, avec le développement du marché et les nouveaux défis auxquels sont confrontés les agriculteurs, ce concept devient progressivement obsolète.
Au lieu de cela, l’expression « économie agricole » a commencé à apparaître et est devenue progressivement populaire, exprimant une vision nouvelle et plus complète du rôle de l’agriculture dans l’économie.
Contrairement à la production agricole qui se concentre uniquement sur l’étape de production, l’économie agricole inclut l’ensemble de la chaîne de valeur, de la production, de la transformation, de la consommation jusqu’à la création de marque et au développement du marché.
Cela exige des agriculteurs non seulement qu’ils sachent cultiver et élever du bétail, mais aussi qu’ils aient la capacité de gérer, de faire des affaires et de répondre aux besoins du marché.
Les agriculteurs de Dak Nong, avec une longue tradition agricole, ont été confrontés à de nombreuses difficultés lorsque les prix du marché ont fortement fluctué, les obligeant à faire de l'économie agricole.
Par le passé, de nombreux agriculteurs ont privilégié les cultures dites « chaudes », ce qui a entraîné un resserrement généralisé des superficies cultivées. Cependant, les leçons du passé ont fait prendre conscience de la nécessité de maintenir des surfaces cultivées stables et de privilégier la qualité des produits.
Grâce à un changement de mentalité, même si les prix des cultures clés comme le poivre, le café et le caoutchouc ont parfois chuté fortement, les zones de culture de ces cultures ont continué à être entretenues par les producteurs.
Il s’agit d’une étape importante qui aide les agriculteurs de Dak Nong à ne plus trop dépendre des fluctuations du marché, tout en créant les conditions permettant aux agriculteurs de se concentrer sur l’amélioration de la qualité des produits.
2023 est une année fructueuse pour les agriculteurs de Dak Nong, où de nombreuses cultures ont de bonnes récoltes et les prix des produits sont élevés, en particulier pour les cultures fortes telles que le café, le poivre, le durian...
Même si une année de récolte exceptionnelle ne peut pas compenser toutes les difficultés et les épreuves que les agriculteurs ont traversées, elle montre que leur réflexion et leurs actions dans le domaine agricole deviennent de plus en plus constantes.
Ce succès ne provient pas seulement des facteurs chanceux apportés par la météo et le marché, mais aussi d’un long processus d’investissement, d’apprentissage et de changement de mentalité de production et de pratiques agricoles.
Signaux optimistes
Les agriculteurs de Dak Nong se sont davantage concentrés sur la qualité des produits, en recherchant et en appliquant des normes et des certifications telles que le bio, VietGAP, GlobalGAP... pour garantir que leurs produits sont de haute qualité, répondant aux exigences strictes du marché.
Le poivre est l'une des principales cultures de Dak Nong depuis de nombreuses années. La superficie et la production de poivre de Dak Nong sont parmi les plus importantes du pays.
Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture, la superficie de culture du poivre de Dak Nong s'est stabilisée à 34 000 hectares, avec un rendement moyen d'environ 2,4 tonnes/hectare et une production annuelle totale d'environ 70 000 tonnes.
Dak Nong possède 547 hectares de poivre certifiés biologiques et environ 332 hectares appliquent le processus VietGAP. Cela contribue non seulement à valoriser le produit, mais ouvre également de belles perspectives d'exportation pour Dak Nong vers des marchés exigeants comme l'Europe et les États-Unis.
En ce qui concerne le café, Dak Nong a également réalisé des réalisations remarquables en se classant au 3ème rang dans la région des Hauts Plateaux du Centre en termes de superficie, avec 141 000 hectares, une production estimée à près de 400 000 tonnes/an.
Le café de Dak Nong est de plus en plus cultivé selon des bonnes pratiques agricoles reconnues internationalement. De nombreuses régions caféières de Dak Nong bénéficient de conditions pédoclimatiques favorables au développement de cafés de spécialité de grande valeur.
Cela a incité le ministère de l'Agriculture et du Développement rural à approuver le programme de développement du café de spécialité dans le district de Dak Mil et le Comité populaire provincial de Dak Nong a également publié un plan de développement du café de spécialité jusqu'en 2030.
Ces dernières années, le secteur agricole de la province de Dak Nong a connu une croissance soutenue, supérieure à 5,6 % par an. En 2023, il a notamment enregistré son taux de croissance le plus élevé jamais enregistré, soit 6,76 %, contre 3,83 % pour l'ensemble du pays.
La valeur de la production agricole, forestière et halieutique de Dak Nong a augmenté de 4 750 milliards de VND par rapport à 2020 (de 19 150 milliards de VND en 2020 à 23 900 milliards de VND en 2023).
La part de l'agriculture dans la structure économique provinciale a également évolué. Plus précisément, d'ici 2023, l'agriculture représentera 39,96 % de la structure économique de Dak Nong.
Cela confirme que le secteur agricole est l'un des piliers de l'économie provinciale. Dak Nong considère d'ailleurs l'agriculture comme l'un des trois piliers économiques de la province depuis de nombreuses années.
Selon M. Pham Tuan Anh, directeur du département de l'agriculture et du développement rural, 2023 ne sera pas seulement une année économiquement réussie, mais aussi une année qui créera une atmosphère d'enthousiasme et de confiance dans l'avenir du secteur agricole de la province de Dak Nong.
Avec les valeurs que les agriculteurs, les entreprises et les autorités locales s’efforcent de créer, l’avenir de l’agriculture de Dak Nong sera certainement plein de promesses.
En général, le passage d’une réflexion axée sur la production agricole à une réflexion axée sur l’économie agricole constitue une avancée importante, qui aide les agriculteurs de Dak Nong non seulement à survivre mais également à prospérer dans un contexte de marché de plus en plus exigeant et compétitif.
La voie économique agricole de Dak Nong est tracée et devrait s'ouvrir progressivement. Elle contribuera ainsi à remodeler la stratégie de développement agricole de la province pour la nouvelle période.
Source : https://baodaknong.vn/dinh-hinh-kinh-te-nong-nghiep-o-dak-nong-228387.html
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