Le marché unique de Ha Tinh vend uniquement des « fruits de première qualité »

Dès le petit matin, les gens ont commencé à apporter des pamplemousses de Phuc Trach au marché aux pamplemousses pour les vendre.

Chaque jour, de 6 heures du matin jusqu'en fin d'après-midi, le petit marché près de la gare de Huong Pho, dans la commune de Huong Khe, est pris d'assaut par les acheteurs et les vendeurs. Des centaines de familles des communes de Huong Khe, Huong Pho, Huong Do, Phuc Trach et des environs s'affairent à cueillir et à transporter les pamplemousses jusqu'au marché. Malgré la présence d'un seul produit, le pamplemousse, le marché est toujours animé et bondé.

M. Dang Ba Quyen (commune de Huong Pho) vend des pamplemousses au marché depuis plus de 10 jours maintenant.

M. Dang Ba Quyen (commune de Huong Pho) explique qu'à chaque saison des récoltes de pamplemousses, il se rend régulièrement tôt le matin dans son verger pour cueillir les fruits, qu'il apporte ensuite au marché pour les vendre aux commerçants. « Ce marché est principalement dédié à la vente en gros ; les clients achètent beaucoup, donc la marchandise se vend rapidement. Une fois mon stock épuisé, je reviens en cueillir d'autres. Cela se passe ainsi pendant tout le mois de la principale récolte ; je suis quasiment tous les jours au marché », confie M. Quyen.

Les marchés de pomelos sont particulièrement animés durant le mois de haute saison. C'est à ce moment que des commerçants venus de toute la région s'approvisionnent en pomelos en sacs entiers, destinés à être transportés vers de nombreuses provinces, du nord au sud. Certains jours, des dizaines de tonnes de pomelos sont achetées et acheminées aux quatre coins du pays, transformant le petit marché de la commune de Huong Khe en un véritable carrefour commercial.

Des commerçants venus de partout se rendent au marché aux pamplemousses de la commune de Huong Khe pour s'approvisionner.

Mme Duong Thi Hoa (commune de Huong Pho) se rend souvent au marché pour acheter des pamplemousses qu'elle transporte ensuite à Nghe An et Quang Tri pour les consommer. « Lorsque nous en achetons en grande quantité, nous les emballons, les chargeons dans des camions et les acheminons vers les marchés des autres provinces. Pendant la haute saison, je suis à ce marché presque tous les jours pour m'approvisionner », a-t-elle déclaré.

Mme Duong Thi Hoa (à droite) est présente tous les jours au marché des pamplemousses pour faire ses achats.

Venue elle aussi au marché pour acheter des pamplemousses destinés à la revente, Mme Pham Thi Huyen (commune de Huong Do) s'est exclamée avec enthousiasme : « Le marché ouvre à 6 h du matin et des commerçants de partout s'y retrouvent. En moyenne, j'achète chaque jour entre 1 000 et 1 500 fruits pour la revente. Grâce à ce marché, nous pouvons acheter directement auprès des producteurs à un prix raisonnable, ce qui facilite grandement la vente. »

Les pamplemousses Golden Phuc Trach sont vendus par des particuliers.

Cette année, la récolte de pamplemousses de Phuc Trach est abondante : gros fruits uniformes, aux belles couleurs et à la saveur délicieuse et unique. Cependant, la joie d’une bonne récolte s’accompagne d’inquiétude, car le prix d’achat est légèrement inférieur à la normale. M. Vu Tran Tuan, un commerçant de Nghệ An, explique : « J’achète des pamplemousses ici depuis de nombreuses années et je connais donc bien les gens. Cette année, la production est abondante et la qualité est bonne, mais le prix a baissé, oscillant entre 15 000 et 20 000 VND par fruit selon la variété et la taille. En moyenne, j’en achète chaque jour suffisamment pour remplir un camion que j’apporte à Nghệ An pour ma consommation. »

Les marchés de pomelos de la commune de Huong Khe ne sont pas seulement des lieux d'échanges commerciaux, mais aussi un élément culturel saisonnier unique. Chaque marché offre non seulement des opportunités de revenus, mais aussi l'occasion de se rencontrer, de partager des expériences et de préserver ensemble la réputation du pomelo de Phuc Trach.

Malgré le rythme effréné de la vie moderne, le marché aux pamplemousses conserve son caractère rustique et familier, devenant un élément culturel unique, contribuant à améliorer la vie et à préserver l'identité de la patrie.