Pourquoi les fruits de qualité supérieure ont-ils perdu de la valeur ?

(Baohatinh.vn) - Le pomelo Phuc Trach, spécialité de la province de Ha Tinh, est actuellement en pleine saison des récoltes. Cette année, malgré des rendements relativement élevés, le marché est atone et les prix ont chuté de 20 à 30 % par rapport à l'année dernière.

La famille de M. Phan Xuan Thanh (village de Dia Loi, commune de Huong Pho) possède près de 500 pomelos, produisant en moyenne environ 20 000 fruits par an. Malgré la pleine saison des récoltes, la famille est déçue car les prix ont chuté brutalement cette année.

La baisse des prix du pomelo a considérablement réduit les revenus de la famille de M. Phan Xuan Thanh par rapport à l'année précédente.

M. Thanh a déclaré : « La récolte de cette année est bonne, les pomelos sont magnifiques, mais leur prix est environ 20 à 30 % inférieur à celui des années précédentes. Actuellement, ma famille vend à des négociants qui viennent acheter en gros directement au verger. Avec la baisse des prix, les pomelos sont plus difficiles à vendre, alors nous sommes simplement contents que quelqu'un les achète, car les efforts que nous déployons pour les cultiver toute l'année ne rapportent pas beaucoup. »

Non seulement M. Thanh, mais aussi de nombreux autres agriculteurs, coopératives et groupements de producteurs récoltent les pomelos avec des sentiments mitigés. Bien que la récolte de cette année ait été relativement abondante, d'une qualité constante et d'une belle apparence, certains vergers peinent à trouver des acheteurs et les prix ne sont pas à la hauteur des attentes. Selon les arboriculteurs, les principales raisons sont la faiblesse du pouvoir d'achat, l'instabilité des marchés et une situation de surproduction en pleine saison. De plus, la récolte de cette année a été affectée par deux tempêtes, ce qui a eu un impact négatif sur la consommation de ce fruit de spécialité.

Mme Le Thi Ha (hameau 2, commune de Phuc Trach) a déclaré : « Cette année, le prix des pomelos est nettement inférieur à celui des années précédentes. Les tempêtes et les fortes pluies ont également eu un impact négatif, ce qui a considérablement réduit nos revenus. Pour l’instant, ma famille ne vend qu’une petite quantité, dans l’espoir que le prix remonte vers la fin de la saison. Nous espérons que le temps se stabilisera bientôt et qu’il n’y aura plus de catastrophes naturelles, afin que nous puissions compenser une partie de nos pertes. »

La coopérative générale de production et de commerce Nhat Hang relie la production et l'achat de pomelos auprès de nombreux ménages.

Mme Nguyen Thi Hang, directrice de la Coopérative générale de production et de commerce de Nhat Hang (commune de Huong Do), a déclaré : « Nous collaborons à la production et à l’achat de pomelos auprès de nombreux ménages de la région afin de les distribuer sur les marchés, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la province, des marchés traditionnels aux commerces de détail. Cette année, la récolte est assez abondante, mais le prix a fortement chuté et les ventes de pomelos sont plus lentes que les années précédentes. »

Actuellement, la coopérative établit des liens avec les supermarchés, stimule les ventes sur les plateformes de commerce électronique et construit des entrepôts pour transformer le pamplemousse en produits tels que la confiture d'écorce de pamplemousse, la pulpe de pamplemousse lyophilisée pour la préparation de thé, l'huile essentielle de pamplemousse et le liquide vaisselle à base de pulpe de pamplemousse.

Les pomelos de Phuc Trach sont actuellement vendus sur le marché à différents prix, allant de 10 000 à 40 000 VND par fruit, soit moins que l'année dernière.

Les observations faites sur les marchés traditionnels et chez les marchands de fruits montrent que les « spécialités des villages de montagne » sont vendues en abondance en ce moment. Selon le segment, les pomelos produits en masse coûtent entre 10 000 et 25 000 VND l'unité ; les pomelos cultivés selon les normes VietGAP et biologiques sont plus chers, entre 30 000 et 40 000 VND l'unité. D'après les commerçants, la récolte de pomelos de cette année est abondante, avec des fruits pesant entre 1 et 1,5 kg chacun, et les prix sont assez bas par rapport aux années précédentes, ce qui les rend plus accessibles aux consommateurs.

Mme Hoa Mo, vendeuse de pomelos au marché de Vuon Uom (quartier de Thanh Sen), explique : « Nous récoltons les pomelos directement dans les vergers de la commune de Phuc Trach et les trions par calibre. Le prix varie de 15 000 à 25 000 VND par fruit, soit une baisse d’environ 10 000 VND par rapport à l’année dernière. En ce moment, c’est la saison des pomelos, ils sont magnifiques et leur prix est intéressant. J’en vends donc en moyenne 500 à 600 par jour au marché, principalement à des particuliers. »

Mme Nguyen Thi Duong (quartier de Thanh Sen) a déclaré : « Les pomelos de Phuc Trach sont une spécialité locale, avec leurs quartiers croquants et leur goût sucré et rafraîchissant. Toute ma famille les adore. Auparavant, un pomelo de bonne qualité coûtait entre 30 000 et 40 000 VND, voire plus. Mais cette année, on peut en trouver un délicieux pour seulement 20 000 VND environ. »

En moyenne, Mme Hoa Mo vend chaque jour au marché environ 500 à 600 pomelos Phuc Trach.

D'après le rapport sur le secteur agricole , d'ici 2025, la province comptera plus de 4 300 hectares de vergers de pomelos, pour une production estimée à 40 000 tonnes. Parmi ces vergers, 2 700 hectares bénéficieront d'une indication géographique protégée (IGP), avec une production estimée à 25 000 tonnes. Les principales zones de culture se situent dans les communes de Phuc Trach, Huong Pho, Huong Do, Huong Binh et Huong Xuan. Actuellement, les pomelos de Phuc Trach sont disponibles dans les grandes chaînes de supermarchés comme Winmart, Big C et Co.opmart, ainsi que sur certaines plateformes de commerce électronique et réseaux sociaux tels que Facebook, Zalo et TikTok. Toutefois, les quantités consommées via ces canaux restent encore assez faibles par rapport à la production totale.

Afin de soutenir la consommation, de contribuer à l'augmentation des revenus et de valoriser le pomelo de Phuc Trach comme produit de spécialité, divers acteurs et secteurs ont mis en œuvre de nombreuses actions de promotion pour intégrer ce fruit aux circuits de distribution à grande échelle. Récemment, le Centre national de vulgarisation agricole, en collaboration avec le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Ha Tinh , a également organisé un forum de promotion commerciale du pomelo de Phuc Trach issu de l'agriculture biologique, offrant ainsi aux entreprises, coopératives et producteurs l'opportunité de conclure des contrats de distribution de produits bio à base de ce fruit.

Source : https://baohatinh.vn/vi-sao-de-nhat-danh-qua-rot-gia-post295589.html