L'art unique de construire des « maisons » sous l'eau pour accueillir la saison de pêche australe.

Parmi les nombreuses méthodes de pêche en mer, la technique du « chỗ chà » utilisée par les pêcheurs de la région côtière de Lam Dong est considérée comme unique. Ne se contentant pas d'exploiter les ressources naturelles, ces pêcheurs créent activement des « maisons » sur le fond marin pour attirer et retenir les bancs de poissons.

À chaque début de la saison de pêche dans l'hémisphère sud – la principale saison de pêche de l'année –, ce métier traditionnel reprend vie, porteur de l'espoir de prises abondantes.

Dans la province de Lam Dong, les pêcheurs côtiers attachent des coques de noix de coco ensemble pour former des nattes, un élément important de la création d'une barrière de broussailles.

D'après les pêcheurs locaux, personne ne se souvient précisément de la date d'apparition de l'usage des branchages comme filet de pêche. Ils savent seulement que, depuis des générations, cette pratique est devenue partie intégrante de la vie et du travail des pêcheurs de la région.

Selon Bui Van Sa, pêcheur de 61 ans originaire du quartier de Phu Thuy : les habitants ont mis au point une technique permettant de créer des structures en branchages, ou « maisons », sur le fond marin afin d’attirer et de retenir les bancs de poissons dans les zones de pêche. Ce savoir-faire se transmet de père en fils depuis lors, constituant une précieuse expérience pour gagner sa vie en mer.

Une mangrove est construite à partir de matériaux très simples tels que des feuilles de cocotier, du bambou, des branches de tamarinier, des pierres fendues, des cordages d'ancre et des bouées. Après avoir été tressées en grands fagots, les mangroves sont immergées dans des zones marines de 15 à 30 mètres de profondeur, soigneusement repérées et sélectionnées par les pêcheurs.

Sous l'eau, les branches et les feuilles déployées forment des récifs artificiels, offrant ombre et abri à de nombreuses espèces aquatiques. En surface, ces récifs sont signalés par des bouées flottantes, chacune arborant le drapeau national. Les récifs sont mis en place pendant environ deux à trois mois, et lorsque la saison des pluies atteint son apogée, de grands bancs de poissons s'y rassemblent. À ce moment-là, les pêcheurs utilisent des lumières pour attirer les poissons hors de leurs abris avant de les encercler de leurs filets pour les pêcher. Chaque récif a une longue durée de vie ; lorsque les feuilles pourrissent, les pêcheurs les réparent simplement.

Ces jours-ci, au port de pêche de Phu Hai, dans le quartier de Phu Thuy, l'activité bat son plein. Sur les quais et dans les bateaux, les pêcheurs s'affairent à préparer le matériel pour la prochaine sortie en mer. Des dizaines d'entre eux, assis, tressent des filets de pêche rudimentaires avec des noix de coco, du bambou, des pierres et des branches.

Le bateau de pêche BTh 95924 TS, d'une puissance de près de 700 chevaux, appartenant à M. Bui Van Mien, du quartier de Phu Thuy, a préparé tout le matériel nécessaire et attend de charger suffisamment de branchages pour appareiller. Lors de cette sortie, le bateau de M. Mien transportera une dizaine de ballots de branchages qui seront déployés en mer, combinés aux branchages déjà présents, afin de créer un récif artificiel de grande envergure. Le coût des matériaux pour chaque déploiement de branchages s'élève à plusieurs dizaines de millions de dongs.

Selon M. Bui Van Mien, cette activité de pêche se déroule généralement de février à septembre du calendrier lunaire, ce qui coïncide avec la saison de pêche australe. Chaque sortie en mer a lieu généralement après la pleine lune du mois, se concentrant sur la période du 17 au 19 du mois lunaire et se poursuivant pendant les jours les plus sombres, jusqu'aux alentours du 10 du mois suivant. La principale source de revenus de cette méthode de pêche provient d'espèces pélagiques de grande valeur économique telles que le maquereau, le hareng, le thon albacore, le lépisme et certaines espèces de calmars.

La méthode de pêche traditionnelle utilisant un pieu en bois se transmet de génération en génération parmi les pêcheurs de la province de Lam Dong.

« Autrefois, j'accompagnais mon père en mer et j'ai appris le métier auprès de lui. Mon père, à son tour, l'avait appris de mon grand-père. Plusieurs générations de notre famille ont vécu de la mer et exercé cette profession. Comparé à beaucoup d'autres métiers de la pêche, l'investissement initial est encore plus faible, et si l'on travaille dur et que l'on persévère, les revenus sont assez stables. Si cette sortie de pêche se déroule comme prévu et que nous prenons 40 à 50 tonnes de poisson, mes frères et moi gagnerons des dizaines de millions de dongs », a confié M. Mien.

D'après Le Van Phuong, pêcheur du quartier de Phu Thuy et fort d'une longue expérience, construire une nasse ne se résume pas à jeter quelques branches à la mer. Pour qu'une nasse résiste aux vagues, le pêcheur doit prendre en compte tous les aspects, du choix des matériaux à la structure, en passant par l'ancrage et le choix d'un emplacement adapté aux courants et aux migrations des bancs de poissons. Chaque nasse peut peser plusieurs centaines de kilogrammes, ce qui exige un travail considérable et une grande expérience pratique.

« Maintenant, les bateaux sont équipés d'équipements modernes tels que des sonars et des scanners, alors qu'avant, nous n'utilisions que des branchages et nous nous fiions à notre expérience pour pêcher », a déclaré M. Phuong.

Quant au pêcheur Le Van Muoi, originaire du quartier de Phu Thuy, après avoir exercé pendant de nombreuses années diverses autres professions liées à la pêche, il a choisi de revenir à la pêche traditionnelle pour sa stabilité et sa durabilité. Selon lui, ce métier est plus exigeant physiquement, mais il a un impact moindre sur le milieu marin, contribue à la préservation des ressources aquatiques à long terme et assure un revenu décent aux travailleurs.

Ce qui rend la pêche traditionnelle unique, c'est que de nombreux pêcheurs la comparent à de l'agriculture autonome. Au lieu de dépendre entièrement des ressources naturelles, ils créent activement un habitat, attirant la faune aquatique dans une zone spécifique avant de pêcher. De ce fait, la pêche devient plus efficace et plus respectueuse de l'environnement.

Eh bien, une fois les poissons pêchés, le bateau est rempli de leurs poissons et relâché en mer, créant ainsi un habitat pour eux.

Cependant, l'utilisation de branchages comme base pour la pêche se heurte actuellement à de nombreuses difficultés. Chaque base représente un atout précieux, exigeant un investissement considérable en temps et en argent. Les pêcheurs craignent constamment que ces bases ne soient emportées ou endommagées par les chalutiers, entraînant ainsi des pertes économiques importantes.

Dans la province de Lam Dong, près de 50 000 personnes vivent directement de l'exploitation des produits de la mer. Actuellement, les pêcheurs de la province s'activent pour préparer la saison de pêche australe. Des conditions météorologiques favorables et le retour de nombreux bancs de poissons laissent espérer une pêche abondante et les encouragent à poursuivre leur activité.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, malgré les difficultés rencontrées par les pêcheurs durant les premiers mois de l'année, dues aux conditions météorologiques instables et au prix élevé du carburant et des matières premières, l'activité de pêche est restée stable. De nombreux navires de pêche hauturière ont continué à sillonner les mers. Certaines méthodes de pêche, comme la senne coulissante, le filet maillant et la pêche au calmar, ont continué à donner de bons résultats, contribuant ainsi à l'augmentation des prises totales de la province. Pour les cinq premiers mois de 2026, les prises totales de produits de la mer de la province devraient atteindre environ 94 000 tonnes, soit une hausse de 3 % (2,82 % par rapport à la même période en 2025).

Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/doc-dao-nghe-dung-nha-duoi-bien-don-mua-ca-nam-20260603143306976.htm