Accueillant avec satisfaction le marché du tourisme halal de 350 milliards de dollars, les écoles se « précipitent » pour coopérer dans la formation des ressources humaines

Actuellement, les universités et les collèges au Vietnam ne répondent qu’à un nombre très limité de besoins en main-d’œuvre pour servir le développement du tourisme Halal national.

M. Le Khac Hoang Son, directeur du projet Halal Vietnam Project Development (HVN), a partagé ses impressions lors de l'événement. Photo : TRONG NHAN

C'est l'un des points notables évoqués par les experts lors du séminaire sur le tourisme Halal, organisé par le Saigon College of Tourism le 20 août.

Le tourisme halal est un type de tourisme qui propose un hébergement, des repas et des expériences conformes aux réglementations religieuses et culturelles islamiques.

Un marché du tourisme halal de plusieurs centaines de milliards de dollars

M. Le Khac Hoang Son, directeur du projet de développement du projet Halal Vietnam (HVN), a déclaré que la tendance mondiale du tourisme Halal est également une opportunité et un défi pour le Vietnam.

Selon M. Son, en 2024, le marché mondial du tourisme halal atteindra environ 276 milliards USD, devrait augmenter à 350 milliards USD d'ici 2030 et pourrait atteindre 548,1 milliards USD d'ici 2035.

Avec un taux de croissance de 6,1 % par an et une population musulmane mondiale qui devrait atteindre 2,2 milliards d’ici 2030, il s’agit d’un segment potentiel que les pays souhaitent exploiter.

M. Son a déclaré que les touristes musulmans privilégient souvent des destinations conviviales, adaptées à leur culture et à leurs croyances. Conscients de ce constat, de nombreux pays de la région ont investi massivement dans des infrastructures et des services conformes aux normes halal.

Le gouvernement vietnamien a également accordé une attention particulière au développement de l' économie halal en général et du tourisme halal en particulier. De nombreux salons et séminaires spécialisés ont été organisés, et plusieurs hôtels, restaurants et agences de voyages ont commencé à déployer des systèmes de services conformes aux normes halal.

Selon M. Son, le tourisme halal au Vietnam est encore confronté à de nombreux défis. Les infrastructures et les services conformes aux normes halal font défaut, et les ressources humaines connaissant la culture islamique sont rares. Le lien entre les agences de voyages, les destinations et les médias spécialisés n'est pas établi.

Les entreprises manquent également d'accès aux standards et aux besoins des touristes musulmans. Le Vietnam doit concurrencer directement des destinations réputées qui ont réussi dans ce domaine, comme Kuala Lumpur, Bangkok ou Jakarta.

Pour tirer parti de cette opportunité, M. Son a souligné la nécessité de coordonner de nombreuses solutions. Il est tout d'abord nécessaire de développer un système d'hébergement, de restauration , de mosquées et d'établissements halal.

Parallèlement, la formation des ressources humaines est obligatoire, depuis les guides touristiques, les hôtels, les restaurants jusqu’aux programmes d’enseignement touristique spécialisés.

L’État devrait adopter des politiques préférentielles pour les entreprises qui investissent dans ce secteur, tout en élargissant la coopération bilatérale avec les pays musulmans tels que les Émirats arabes unis, la Malaisie et l’Indonésie.

Enfin, selon M. Son, la communication et la technologie seront essentielles pour faire connaître le tourisme halal vietnamien au monde entier. La participation à des salons internationaux, la collaboration avec des leaders d'opinion musulmans pour la promotion et des campagnes multiplateformes sur TikTok, Instagram, YouTube ou Podcast contribueront à diffuser l'image d'une destination conviviale et responsable.

Des experts discutent des opportunités de développement du tourisme halal au Vietnam - Photo : TRONG NHAN

« Goulot d'étranglement » des ressources humaines

M. Karim Linh, directeur du Centre de formation halal du Vietnam (HVN), a insisté sur la nécessité de former les ressources humaines pour répondre aux besoins du tourisme halal. Chauffeurs, guides touristiques, voyagistes, personnel des hôtels et des restaurants : tous doivent être correctement formés à la culture halal.

Il ne s'agit pas seulement de connaissances professionnelles, mais aussi de compétences en communication culturelle, contribuant ainsi à instaurer la confiance des clients musulmans. Il estime que l'intégration de formations halal au programme régulier des écoles de tourisme constituera une étape stratégique.

M. Linh a conclu que pour que le tourisme halal devienne véritablement un avantage concurrentiel pour le Vietnam, il est nécessaire de construire une chaîne de valeur de service synchrone allant des normes à la formation en passant par le contrôle de la qualité.

« Lorsque les entreprises maîtrisent le Halal et le prennent au sérieux, elles ouvrent non seulement leurs portes aux 2,2 milliards de musulmans du monde, mais construisent également l'image du Vietnam comme une destination propre, sûre et responsable », a-t-il souligné.

Phan Buu Toan, MSc - Vice-directeur du Saigon College of Tourism - a reconnu que dans le contexte de la grave pénurie de guides touristiques connaissant la culture islamique au Vietnam, la formation doit commencer par les compétences les plus élémentaires.

En particulier, la maîtrise de langues étrangères telles que l’arabe, le malais ou l’indonésien doit être considérée comme une exigence primordiale, car ce sont les principales langues des principaux marchés de clients musulmans.

M. Toan a proposé une orientation pratique : tirer parti de la coordination avec les écoles de langues étrangères, à l'intérieur comme à l'extérieur du pays. Ces unités disposent déjà de formations dans des langues rares. Si elles sont complétées par une connaissance des métiers du tourisme et des normes halal, elles constitueront rapidement une nouvelle source de guides touristiques.

Au contraire, avec les guides touristiques et le personnel touristique existants, des cours de formation à court terme sur la culture islamique, les compétences en matière de service Halal, combinés à une formation en langues étrangères, les aideront à améliorer leurs capacités et à répondre immédiatement aux besoins du marché.

Il a également souligné les atouts uniques des localités comptant d'importantes communautés musulmanes, comme Ninh Thuan et An Giang. De nombreux Cham musulmans y connaissent la culture, les coutumes et les croyances de la communauté musulmane.

Ainsi, s’ils sont correctement orientés et formés au tourisme, ils deviendront des ressources humaines locales précieuses, connaissant à la fois le Halal et contribuant au pont culturel entre les touristes musulmans et les destinations vietnamiennes.

Coopération en matière de formation des ressources humaines pour l'industrie du tourisme halal

Lors de l'événement du matin du 20 août, l'École de tourisme de Saigon a également signé un accord de coopération avec Halal Vietnam. Cet accord prévoit la mise en œuvre conjointe de programmes de formation spécialisés pour les touristes halal.

Les cours sont conçus de diverses manières pour répondre aux besoins des apprenants et du marché du travail, y compris de nombreux sujets : réception d'hôtel, compétences en restauration et en service d'étage, préparation de cuisine professionnelle et cours de conseil et de formation pour les entreprises qui ont besoin de transformer ou d'améliorer la qualité de leurs services pour servir les touristes musulmans.

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Source : https://tuoitre.vn/don-thi-truong-du-lich-halal-350-ti-usd-cac-truong-dua-hop-tac-dao-tao-nhan-luc-20250820141856959.htm