Soutenez l'ail de Ly Son, une spécialité locale.

Le 17 août 2024, un événement de promotion de l'ail de Ly Son a eu lieu, en présence de représentants du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , du Comité populaire et des agriculteurs du district insulaire de Ly Son, ainsi que de la marque Nam Ngu de la société par actions Masan Consumer Goods. Cet événement marque une nouvelle étape importante et renforce la position de l'ail de Ly Son, tant sur le marché national qu'international.

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L'ail de Ly Son est étroitement lié à la vie des agriculteurs de cette région insulaire.

L'île de Ly Son est depuis longtemps surnommée le « royaume de l'ail ». Grâce à son arôme parfumé, son goût à la fois piquant et légèrement sucré, ses petits bulbes blancs, ses gousses uniformes et sa teneur relativement élevée en huile essentielle, l'ail de Ly Son est considéré comme une spécialité précieuse et renommée de cette région insulaire du centre du Vietnam. De plus, l'ail possède une réelle valeur économique : il se vend actuellement trois à quatre fois plus cher que l'ail ordinaire, en raison de la préférence des consommateurs et de son utilisation comme ingrédient médicinal de choix. Consciente de cette valeur et désireuse de créer des produits savoureux et de haute qualité, alliant les spécialités vietnamiennes, l'équipe de Masan Consumer a mis au point l'ail pimenté Nam Ngu Ly Son, élaboré à partir d'ail 100 % originaire de l'île de Ly Son.

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Un bol de sauce poisson aigre-douce au piment et à l'ail est un incontournable des repas de famille vietnamiens.

Un an jour pour jour après son lancement, plus de 5 millions de bouteilles de sauce de poisson Nam Ngu Ly Son au piment et à l'ail ont été vendues, témoignant de la confiance des consommateurs envers un produit de qualité et hissant l'ail de Ly Son à un niveau d'excellence. À compter du 1er juillet 2023, la marque Nam Ngu a signé un accord à long terme avec le Comité populaire et les agriculteurs du district insulaire de Ly Son pour l'approvisionnement en ail destiné à la fabrication de la sauce de poisson Nam Ngu Ly Son au piment et à l'ail, garantissant ainsi un débouché pour cette spécialité locale.

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Le partenariat de Nam Ngu avec les agriculteurs locaux contribue à valoriser l'ail de Ly Son, une spécialité locale.

Lors de cet événement, la marque Nam Ngư s'est engagée à poursuivre ses efforts de promotion pour étendre la présence de l'ail de Ly Son sur les marchés nationaux et internationaux, grâce à des produits de haute qualité disponibles dans les commerces et supermarchés du pays. Par ailleurs, Masan Consumer a également investi 1 milliard de VND dans un projet d'extension du système d'irrigation agricole utilisant l'eau du réservoir de Thoi Loi, permettant ainsi d'irriguer les champs d'ail et d'assurer l'accès à l'eau pour les agriculteurs. Ce projet devrait donner un coup de pouce significatif aux agriculteurs de cette région insulaire. Avec un marché garanti, la valeur de l'ail et de la marque sera revalorisée, ce qui se traduira par une augmentation des revenus des agriculteurs. Ces derniers pourront ainsi accroître leur productivité en toute confiance et contribuer au développement durable de l' économie locale.

Établissant un record pour le rouleau de printemps le plus long du Vietnam avec les garnitures les plus diverses (15 m de long).

De nombreuses autres activités passionnantes ont également eu lieu lors du récent événement promotionnel. L'un des moments forts a été la tentative de Nam Ngư d'établir un record du Vietnam pour le plus long rouleau de printemps, mesurant 15 mètres de long. Quinze artisans ont méticuleusement confectionné ce rouleau de printemps géant et coloré, garni de 15 farces différentes provenant de diverses régions et mesurant une longueur remarquable de 15 mètres.

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Nam Ngư détient un record vietnamien en proposant les rouleaux de printemps les plus colorés et aux garnitures les plus diverses.

Les rouleaux de printemps sont un plat vietnamien emblématique et célèbre. Cette édition spéciale a établi un record impressionnant : confectionnés par 15 artisans, ils se sont déclinés en une variété de farces aux couleurs et saveurs diverses, reflétant les spécificités culinaires de nombreuses régions. Plus exceptionnel encore, ces rouleaux étaient servis avec la sauce de poisson Nam Ngư à l'ail et au piment de Ly Son, offrant une saveur aigre-douce relevée et l'arôme parfumé de l'ail de Ly Son. Les convives qui ont dégusté ces rouleaux de printemps accompagnés de la sauce Nam Ngư ont été unanimes : ils étaient conquis.

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L'apparition inattendue de la chanteuse My Tam a ravi le public.

De plus, le public a été ravi par la prestation et l'échange avec la chanteuse My Tam lors de l'événement. Originaire du Centre du Vietnam, la participation de My Tam à cet événement spécial a non seulement témoigné de son soutien à la célèbre spécialité de sa région, mais a également contribué à faire connaître l'ail de Ly Son à un public plus large. Lors de sa prestation, My Tam a interprété la chanson émouvante « Ma terre natale » en hommage à sa chère région du Centre du Vietnam.

Cet événement promotionnel a non seulement permis de mieux faire connaître les qualités exceptionnelles de l'ail de Ly Son, mais a également ouvert de nouvelles perspectives pour le développement prometteur de cette marque de spécialité. Masan Consumer témoigne ainsi de son engagement constant auprès des agriculteurs vietnamiens afin de valoriser les produits du terroir, tels que l'ail, le gingembre, le piment, le poivre, l'oignon, le curcuma, et bien d'autres.

Dans le cadre de la stratégie « S'internationaliser - Produire des plats vietnamiens - Des plats internationaux » de Masan Consumer, Nam Ngu a coopéré, coopère et continuera de coopérer avec des régions réputées pour leurs spécialités, en promouvant la recherche et le développement afin de proposer sur le marché des produits de haute qualité à base d'ingrédients spécifiques, répondant aux besoins des consommateurs tant au niveau national qu'international.

Vinh Phu