Prévisions du prix du café pour demain, le 12 mai 2025, le prix intérieur diminuera légèrement

Mise à jour sur les prix mondiaux du café dans l'après-midi du 11 mai - le marché est stable et latéral.

Sur le parquet de Londres, mis à jour à 16h00 le 11 mai 2025, date de clôture de la séance de bourse, les prix du café Robusta étaient stables et inchangés par rapport à la séance de bourse précédente, fluctuant entre 5 007 et 5 306 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 226 USD/tonne ; Le prix de livraison de septembre 2025 est de 5 181 USD/tonne ; Le prix de livraison de novembre 2025 est de 5 122 USD/tonne et le prix de livraison de janvier 2026 est de 5 035 USD/tonne.

Dự báo giá cà phê ngày mai 12/5/2025, trong nước giảm nhẹ

Les habitants de la province de Dak Lak récoltent du café

Les prix du café arabica à la bourse de New York dans l'après-midi du 11 mai étaient stables, avec peu de fluctuations par rapport à hier, fluctuant entre 366,00 et 391,20 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de juillet 2025 est de 387,75 cents/lb ; La livraison en septembre 2025 est de 382,45 cents/lb ; La livraison de décembre 2025 est de 375,05 cents/lb et la livraison de mars 2026 est de 368,45 cents/lb.

À la fin de la séance de négociation de l'après-midi du 11 mai, le prix du café Arabica brésilien était stable, le marché a peu fluctué selon les conditions de livraison, fluctuant entre 457,40 et 497,00 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de mai 2025 est de 497,00 USD/tonne ; La période de livraison de juillet 2025 est de 487,95 USD/tonne ; La livraison de septembre 2025 est de 470,80 USD/tonne et la livraison de décembre 2025 est de 457,50 USD/tonne.

Prix du café sur le marché intérieur : marché latéral.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 aujourd'hui, le 11 mai 2025, les prix du café dans la région des hauts plateaux centraux étaient stables et inchangés par rapport à la séance de négociation d'hier. Actuellement, le prix d’achat moyen du café dans les principales régions est de 128 200 VND/kg.

Liste des prix du café national mise à jour dans l'après-midi du 11 mai 2025

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 128 200 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 128 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 128 100 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 128 300 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévisions du prix du café demain 12/05/2025 - marché en légère baisse.

Il est à noter que le marché du café du 11 mai était stable et plat par rapport à la séance de négociation précédente, fluctuant autour de 128 000 - 128 300 VND/kg. Selon les statistiques, le marché national du café a encore diminué cette semaine de 2 000 VND/kg.

Pendant ce temps, le marché mondial du café a fluctué dans différentes directions la semaine dernière. En conséquence, le prix du Robusta pour livraison en juillet 2025 a diminué de 65 USD/tonne (équivalent à 1,2%), tandis que le prix de l'Arabica a augmenté de 2,3 cents/lb (équivalent à 0,6%).

Les experts affirment que la tendance à la baisse des prix du café survient dans un contexte de rapports faisant état d'une amélioration de l'offre et alors que le Brésil entre dans sa nouvelle saison de récolte de Robusta et que de nombreux autres pays exportateurs de café publient des statistiques montrant une augmentation de la production. Dans le même temps, la tendance des prix du café à baisser chaque mois de mai est une loi de l’offre et de la demande qui se produit depuis de nombreuses années.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours des quatre premiers mois de l'année, les exportations de café du Vietnam ont continué à obtenir des résultats impressionnants avec un prix unitaire moyen de près de 5 700 USD/tonne (café transformé compris), soit une augmentation de 67,5 % par rapport à la même période en 2024.

En termes de marché, l'Allemagne, l'Italie et l'Espagne sont les trois plus grands marchés consommateurs de café du Vietnam, représentant respectivement des parts de marché de 16,9 %, 8,4 % et 7,3 %. À la fin du premier trimestre 2025, les exportations de café vers le marché allemand ont été multipliées par 2,1 ; L'Italie en hausse de 20 % ; L'Espagne a augmenté de 36,1%.

Tuan My

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1252025-trong-nuoc-giam-nhe-387080.html