Les prévisions de prix du café pour demain, le 3 février 2025, restent stables

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Mise à jour des prix mondiaux du café

À 16h00 le 2 février 2025, le prix du café Robusta est resté inchangé par rapport à la veille, oscillant entre 5 523 et 5 718 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 718 USD/tonne, celui de mai 2025 est de 5 694 USD/tonne, celui de juillet 2025 est de 5 618 USD/tonne et celui de septembre 2025 est de 5 523 USD/tonne.

Baies de café rouges mûres. Photo : Hien Mai

De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York n'a pas non plus fluctué par rapport au prix de la veille, mis à jour comme suit : la période de livraison de mars 2025 est de 377,85 cents/lb, la période de livraison de mai 2025 est de 371,35 cents/lb, la période de livraison de juillet 2025 est de 364,05 cents/lb et la période de livraison de septembre 2025 est de 354,55 cents/lb.

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica du Brésil a été enregistré, à savoir : La période de livraison pour mars 2025 était de 464,50 USD/tonne, la période de livraison pour mai 2025 était de 458,80 USD/tonne, la période de livraison pour juillet 2025 était de 457,10 USD/tonne et la période de livraison pour septembre 2025 était de 440,00 USD/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur continuent d' évoluer latéralement

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 aujourd'hui, le 2 février 2025, les prix du café national sont restés stables à une moyenne de 128 900 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente.

Thai Chau Da Lat a fini le café. Photo de : Nguyen Phuong

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 129 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui était de 128 800 VND/kg à Dak Lak, de 127 800 VND/kg à Lam Dong, de 128 800 VND/kg à Gia Lai, de 129 000 VND/kg à Dak Nong et de 128 300 VND/kg à Kon Tum.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévisions du prix du café demain 02/03/202 5

Le marché du café est actuellement fortement influencé par des spéculations haussières, notamment sur les perspectives de la nouvelle récolte au Brésil. Les prévisions récentes indiquent que la production totale de café pour la prochaine saison pourrait être inférieure aux prévisions initiales, créant une pénurie d'offre et une pression sur les prix sur le marché intérieur brésilien.

Bien que la nouvelle récolte soit encore en phase de développement, certains estiment que l'offre de café restera stable pour répondre à la demande intérieure et extérieure dès la récolte prévue au second semestre 2025. La National Coffee Association (NCA) prévoit également une légère croissance de l'industrie du café aux États-Unis, première économie mondiale, l'année prochaine, avec une consommation de café estimée à 24 millions de sacs par an. Les ventes devraient atteindre 19,7 milliards de dollars en 2024 et devraient légèrement augmenter cette année.

Au Vietnam, Mme Nguyen Vi Ha, directrice adjointe de Nong Nguyen Company Limited (district de Di Linh, province de Lam Dong), a déclaré que la semaine dernière, les prix du café local ont frôlé les 130 000 VND/kg, soit une hausse moyenne d'environ 3 500 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Mme Ha a expliqué que ce prix n'était pas surprenant, car les vacances du Nouvel An lunaire ont entraîné l'arrêt de la plupart des activités commerciales.

« En raison du prix imprévisible du café ces derniers temps, notre entreprise n'a pas suffisamment de ressources pour s'approvisionner avant le Têt, ce qui fait qu'elle n'a pas de marchandises à vendre à ses partenaires », a ajouté Mme Ha.

Concernant les prévisions concernant les prix du café pour demain, le 3 février 2025, Mme Ha a indiqué que les prix pourraient rester stables ou baisser, au lieu de continuer à augmenter comme il y a quelques jours.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-322025-van-giu-on-dinh-371909.html