Mise à jour des prix mondiaux du café dans l'après-midi du 6 mai - marché stable.
Sur le parquet de Londres, mis à jour à 16h00. le 6 mai 2025, à la fin de la séance de négociation, les prix du café Robusta ont baissé, passant de 27 à 71 USD/tonne par rapport à la séance de négociation précédente, fluctuant de 5 044 à 5 300 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 220 USD/tonne ; Le prix de livraison en septembre 2025 est de 5 165 USD/tonne ; Le prix de livraison de novembre 2025 est de 5 102 USD/tonne et le prix de livraison de janvier 2026 est de 5 044 USD/tonne.
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De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York a montré dans l'après-midi du 6 mai la même tendance à la baisse, en baisse de 2,50 à 3,55 cents/lb par rapport à la séance de négociation d'hier, fluctuant entre 363,05 et 389,55 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de juillet 2025 est de 385,70 cents/lb ; La livraison en septembre 2025 est de 379,30 cents/lb ; La livraison en décembre 2025 est de 369,95 cents/lb et la livraison en mars 2026 est de 363,30 cents/lb.
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a fluctué à la hausse, passant de 0,75 à 4,70 USD/tonne par rapport à la séance de négociation d'hier, fluctuant de 455,00 à 498,55 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de mai 2025 est de 498,55 USD/tonne ; La période de livraison de juillet 2025 est de 489,15 USD/tonne ; La livraison de septembre 2025 est de 473,50 USD/tonne et la livraison de décembre 2025 est de 455,75 USD/tonne.
Prix du café sur le marché intérieur : marché stable, latéral.
Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 aujourd'hui, le 6 mai 2025, les prix du café dans la région des hauts plateaux centraux étaient stables, évoluant latéralement après une légère baisse hier. Actuellement, le prix d’achat moyen est de 128 600 VND/kg.
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| Liste des prix du café national mise à jour dans l'après-midi du 6 mai 2025 |
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 128 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 128 200 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 128 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 128 700 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
Prévisions du prix du café demain 5/6/2025 - marché légèrement en baisse.
Les experts estiment que le marché du café de demain fluctuera légèrement et se stabilisera, en fonction de l'évolution du marché mondial et de l'offre et de la demande intérieures.
À court terme, les prix du café pourraient continuer à subir une pression à la baisse en raison de l’amélioration progressive de l’offre en provenance du Vietnam et du Brésil, ainsi que des bénéfices réalisés par les fonds spéculatifs après une période de forte croissance. Toutefois, la demande des principaux marchés tels que l’Europe et les États-Unis reste élevée, créant une dynamique pour soutenir la stabilité des prix du café.
Dans un contexte de tensions commerciales mondiales et de menace de hausse des tarifs douaniers, les consommateurs européens s'inquiètent du coût de la vie, notamment en ce qui concerne leurs produits de base du matin comme le café, le thé et le cacao.
Depuis le début de l’année 2025, la vague d’augmentation des prix a poussé de nombreuses personnes à commencer à ajuster leurs habitudes de consommation quotidiennes. Parmi eux, le café est apparu comme le produit le plus touché. La cause principale est le changement climatique dans les principaux pays producteurs comme le Brésil et le Vietnam.
Selon Eurostat, au cours du seul premier trimestre 2025, les prix du café, du thé et du cacao dans l’UE ont augmenté en moyenne de 5,26 %. Quant au café, l'augmentation de février à mars a été de 1,81%, et par rapport à la même période de l'année dernière, elle a augmenté de 11,46%, montrant que la tendance à la hausse ne s'est pas arrêtée.
La situation des stocks de café sur le marché montre actuellement des évolutions opposées. Au 5 mai, les stocks de café Arabica surveillés par l'ICE ont atteint un sommet de deux mois et demi, soit 832 133 sacs ; tandis que les stocks de café Robusta sont tombés à leur plus bas niveau en quatre mois, soit seulement 4 225 cargaisons mercredi dernier.
Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-752025-trong-nuoc-giam-386282.html
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