Les touristes sont captivés par le « circuit gastronomique de Hai Phong ».

Lors du Festival gastronomique de Hai Phong 2025, les visiteurs pourront s'immerger dans une ambiance festive et découvrir des plats uniques de la « ville aux flamboyants rouges »...

Le 10 mai, à la gare de Hai Phong et au jardin floral Nguyen Du, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Hai Phong a inauguré le Festival gastronomique de Hai Phong 2025, un événement marquant une nouvelle étape dans la construction d'une marque unique et attrayante de « circuit gastronomique Hai Phong ».

Les délégués et les visiteurs ont pu déguster les plats proposés lors du Festival gastronomique de Hai Phong 2025.

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Du 10 au 12 mai, le festival a réuni 23 participants et plus de 25 stands présentant les délices culinaires de la ville portuaire. Des plats emblématiques comme le pain épicé, le sủi dìn (une sorte de beignet sucré) et le pâté, aux spécialités locales et aux produits OCOP (Un Commune, Un Produit) de différents quartiers, l'événement a créé un paysage culinaire vibrant et captivant.

Lors du festival, les visiteurs peuvent également accéder à des informations touristiques , découvrir des destinations attrayantes, visiter des stands de souvenirs et d'artisanat, et recevoir des milliers de bons de réduction pour faire du shopping et vivre des expériences à Hai Phong.

Les circuits gastronomiques authentiques de Hai Phong font le bonheur des touristes.

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Selon Mme Tran Thi Hoang Mai, directrice du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Hai Phong, la particularité de la cuisine de Hai Phong réside dans son caractère libre et original, fruit d'un long processus. Contrairement à la cuisine raffinée de Hanoï ou à la présentation soignée de Hué, la cuisine de Hai Phong est un mélange de traditions locales et d'influences profondes d'autres cuisines, comme les cuisines française et chinoise.

« De nombreux plats de Hai Phong ont des origines incertaines, mais ils deviennent automatiquement des spécialités dès que l'on évoque cette ville », a expliqué Mme Mai.

Experts et touristes s'accordent à dire que Hai Phong inaugure une nouvelle ère dans la promotion de sa culture culinaire, avec une série d'activités allant des visites gastronomiques locales et des festivals culinaires au concours annuel et très bien organisé du Chef d'or.

Grâce à l'abondance de mets délicieux facilement accessibles à deux pas, la gastronomie n'est pas seulement une partie intégrante de la vie locale, mais aussi un atout distinctif qui fait que les touristes aiment et se souviennent à jamais de Hai Phong et de ses habitants.

Source : https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm