Les touristes raffolent du « Hai Phong food tour »

En venant au Hai Phong Delicious Food Festival 2025, les visiteurs pourront s'immerger dans un espace festif rempli de plats uniques de la « ville des fleurs du phénix rouge »...

Le 10 mai, à la gare de Hai Phong et au jardin fleuri de Nguyen Du, le département de la culture, des sports et du tourisme de Hai Phong a ouvert le Hai Phong Delicious Food Festival 2025, un événement marquant une nouvelle étape de développement dans le parcours visant à construire une marque unique et attrayante de « Hai Phong foodtour ».

Les délégués et les visiteurs savourent les plats du Festival de la gastronomie délicieuse de Hai Phong 2025

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Se déroulant sur 3 jours, du 10 au 12 mai, le festival rassemble 23 unités avec plus de 25 stands présentant et faisant découvrir la quintessence culinaire de la ville portuaire. Des plats rustiques devenus symboles comme le pain épicé, le su din, le pâté... aux spécialités locales, les produits OCOP des districts, tous créent un tableau culinaire à forte identité et riche en attrait.

Lors du festival, les visiteurs peuvent également accéder à des informations touristiques , à des destinations attrayantes, visiter des stands de souvenirs et d'artisanat et recevoir des milliers de bons de réduction pour faire du shopping et découvrir des activités à Hai Phong.

La tournée de la cuisine de rue de Hai Phong ravit les touristes

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Selon Mme Tran Thi Hoang Mai, directrice du département de la culture, des sports et du tourisme de Hai Phong, les caractéristiques uniques de la cuisine de Hai Phong résident dans son ouverture et sa personnalité, fruit d'un long processus. Contrairement à la sophistication de la cuisine de Hanoi ou à la sophistication de la présentation de Hue, la cuisine de Hai Phong est un mélange d'habitudes locales et d'influences profondes d'autres cuisines telles que la France et la Chine.

« De nombreux plats de Hai Phong ont des origines inconnues, mais deviennent naturellement des spécialités lorsque les gens mentionnent cette ville », a partagé Mme Mai.

Les experts et les touristes s'accordent à dire que Hai Phong ouvre une nouvelle ère dans la promotion de la culture culinaire, avec une série d'activités allant des visites gastronomiques locales, des festivals gastronomiques délicieux, au concours Golden Chef organisé chaque année et systématiquement.

Avec l'avantage de « sortir de la ruelle et il y a de la nourriture délicieuse », la cuisine n'est pas seulement une partie de la vie, mais aussi un point culminant particulier, faisant que les touristes aiment et se souviennent pour toujours de la terre et des habitants de Hai Phong.

Source : https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm