Le tourisme stimule la consommation de produits agricoles.

Lam Dong se distingue non seulement comme une région de production agricole de haute technologie de premier plan dans le pays, mais elle est également devenue une destination attrayante pour le tourisme vert et le tourisme expérientiel, et constitue également un excellent canal pour la consommation de produits agricoles.

Le professeur agrégé Dr. Huynh Phu (debout au centre) considère le tourisme comme l'une des solutions pour stimuler la consommation de produits agricoles et de spécialités locales.

L'association du tourisme et de la consommation de produits agricoles a ouvert de nouvelles perspectives pour valoriser les produits agricoles de Lam Dong et les rendre accessibles directement aux consommateurs. C'est aussi un moyen de développer l' agritourisme , un pont entre les produits agricoles et les touristes.

Dans la province de Lam Dong , l'agritourisme connaît un essor important. De nombreuses fermes ouvrent leurs portes aux visiteurs, leur permettant de participer à la récolte des fruits et légumes, de déguster les produits sur place et d'en acheter à emporter. Au cours de cette expérience, les visiteurs découvrent des anecdotes intéressantes sur la production agricole et les spécialités locales. Ainsi, les consommateurs ont accès à des produits frais et sains, tout en apprenant davantage sur le monde agricole.

La famille de M. Nguyen Van Nuoi, ​​située dans la commune de Truong Xuan, possède deux hectares de litchis actuellement en production, donnant plusieurs dizaines de tonnes de fruits par an. Profitant de la situation de son verger, à proximité de la route nationale 14, M. Nuoi ouvre ses portes aux touristes venus de tout le Vietnam depuis cinq ans.

M. Nuoi a confié : « Vers avril et mai, c’est la saison des récoltes dans notre verger de litchis. À cette période, les litchis sont à point et j’ouvre gratuitement le verger aux touristes. Les visiteurs sont conquis, prennent des photos et achètent des litchis qu’ils dégustent sur place ou qu’ils emportent chez eux. C’est un excellent moyen de développer notre activité. »

M. Le Van Hoang, directeur de Bazan Dak Nong Coffee Co., Ltd., dans le quartier de Bac Gia Nghia, a déclaré : « Auparavant, nous produisions et transformions uniquement du café et du cacao sur commande. Au cours de nos activités dans le secteur agricole, nous avons constaté que l’association de l’agriculture et du tourisme constituait un excellent canal de consommation pour nos produits. C’est pourquoi nous avons ouvert des cafés dans des emplacements de choix et collaboré avec des agences de tourisme pour créer des circuits touristiques. »

Actuellement, l'entreprise collabore avec des agriculteurs pour créer des attractions touristiques où les visiteurs peuvent découvrir des plantations de cacao et de café, ainsi que des usines de transformation du cacao et du chocolat. « Les touristes, qu'ils soient vietnamiens ou étrangers, apprécient cette expérience immersive. Outre l'achat de produits en guise de souvenirs, nombre d'entre eux sont devenus nos partenaires », a déclaré M. Hoang.

Depuis l'ouverture de ses portes aux touristes pour des visites guidées et la vente directe de produits agricoles, le chiffre d'affaires de l'entreprise a augmenté d'environ 30 à 40 %. Les touristes privilégient l'achat direct à la ferme, sur les étals ou à l'usine, car ils peuvent ainsi constater la qualité des produits et observer le processus de production.

D'un point de vue professionnel, la professeure agrégée Huynh Phu, de l'Institut du Sud pour l'environnement et l'économie circulaire de Hô Chi Minh-Ville, estime que l'association du tourisme et de l'agriculture est une évolution incontournable pour valoriser les produits agricoles. Ce modèle permet non seulement d'accroître les revenus des agriculteurs, mais aussi de sensibiliser les touristes à la qualité et à la sécurité des produits.

La création d'espaces expérientiels authentiques, associés à la consommation sur place de produits agricoles, devient progressivement une nouvelle tendance de consommation, notamment dans un contexte de préoccupation croissante concernant l'origine des aliments.

Source : https://baolamdong.vn/du-lich-kich-cau-tieu-thu-nong-san-388942.html