Voyagez à Mu Cang Chai, admirez la beauté des majestueux champs en terrasses dans les montagnes et les forêts du nord-ouest

Yen Bai est l'une des destinations touristiques les plus visitées du Vietnam. Cet endroit est connu pour ses cultures en terrasses, ses nombreuses collines et ses magnifiques cascades. Lorsqu'on évoque la beauté des cultures en terrasses de Yen Bai , impossible de ne pas mentionner Mu Cang Chai.

Mu Cang Chai (Yen Bai), pendant la saison du riz mûr, est une destination incontournable en voyage . Photo : Internet

Mu Cang Chai est situé à proximité de la chaîne de montagnes Hoang Lien Son, une région montagneuse aux nombreuses cultures en terrasses, créant un paysage magnifique digne d'un tableau. Partout, les champs en terrasses s'étendent sur les collines. Du haut de la colline, vous apercevrez des maisons poétiques et paisibles, posées tranquillement sur le flanc de la colline. Au loin, vous apercevrez des gens s'occupant des champs, des enfants jouant insouciants. Un contraste saisissant avec l'agitation de la ville : une véritable immersion dans la nature.

Les champs en terrasses de Mu Cang Chai couvrent une superficie d'environ 2 200 hectares dans le district de Mu Cang Chai, province de Yen Bai. En 2007, 330 hectares de champs en terrasses, répartis dans les trois communes de La Pan Tan, Che Cu Nha et De Xu Phinh, ont été classés monuments nationaux par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme. En 2019, les champs en terrasses de Mu Cang Chai ont été classés monument national spécial par le Premier ministre. En 2018, un célèbre journal britannique (Telegraph) a publié le classement des 12 plus beaux champs en terrasses du monde . Parmi eux, les champs en terrasses de Mu Cang Chai sont l'un des deux représentants du Vietnam à figurer sur cette liste.

Les cultures en terrasses de Mu Cang Chai sont étroitement liées à la vie et aux coutumes des Hmong. Faute de terrains plats cultivables, les Hmong ont exploité chaque parcelle de terrain, répartie sur chaque montagne entre 800 et 1 700 mètres d'altitude, et ont conquis la nature pour survivre. Mais par hasard, les habitants sont devenus des « artistes », créant une œuvre d'art majestueuse au cœur de ces vastes montagnes.

En raison du relief montagneux et du climat particulier, les Hômông de Mu Cang Chai ne cultivent qu'une seule récolte de riz par an. Mai et juin sont la période idéale pour construire des barrages et des digues, arroser les champs dès les premières pluies d'été ou puiser l'eau des ruisseaux en amont pour labourer, semer et repiquer le riz (saison des crues). Septembre et octobre sont la saison des récoltes (saison de la maturité du riz). C'est pourquoi la saison des crues et la saison de la maturité du riz sont les plus belles ici.

À la saison des pluies (mai-juin), Mu Cang Chai est d'une beauté pure, tout aussi charmante que l'automne. À cette période, les champs en terrasses arborent une beauté sauvage et simple, dominée par une couleur sombre, typique des régions montagneuses du Nord-Ouest. À cette époque, Mu Cang Chai se mêle à la couleur brune du sol, mêlée aux nuages blancs, au ciel bleu et aux eaux scintillantes, reflétant de multiples nuances de lumière. Si le jour, les champs en terrasses scintillent comme de l'or sous le soleil, la nuit, ils se révèlent mystérieux sous la couleur argentée du clair de lune, recouvrant chaque couche d'eau de taches lumineuses et sombres magiques, transformant les champs en une immense peinture à l'encre, incomparable à tout autre endroit.

Champs en terrasses de Mu Cang Chai pendant la saison des inondations. Photo : Internet

Chaque année, à l'automne (septembre et octobre), des groupes de touristes viennent admirer les rizières en terrasses, telles des « escaliers dorés » scintillants. Partout, on peut admirer les rizières en pleine maturité, disposées en couches, s'étendant sur les collines, reliées entre elles comme si elles s'élevaient vers le ciel. Chaque champ est semé à une période différente, créant une couleur distincte, certains scintillant d'or, d'autres de vert, d'autres de jaune. Ainsi, les champs colorés de Mu Cang Chai s'étendent sur les majestueuses montagnes. Cet instant est aussi beau qu'un immense tableau d'automne, captivant le cœur des touristes chanceux qui ont la chance de l'admirer.

Afin d'honorer les champs en terrasses de Mu Cang Chai et de promouvoir les valeurs culturelles du peuple Mong, tout en sensibilisant à la conservation du patrimoine et en attirant les touristes, depuis 2015, la province de Yen Bai a organisé de nombreuses activités, notamment des combats de chèvres, un festival de pilage du riz, une foire alimentaire, un parapente « Survol de la saison dorée » et « Survol de la saison des eaux qui coulent » au pic Khau Pha, sur la colline Mam Xoi et de nombreuses autres activités culturelles.

Ces dernières années, les activités touristiques du district de Mu Cang Chai, dans la province de Yen Bai, ont connu de nombreuses améliorations, ouvrant une nouvelle voie au développement socio-économique et contribuant à une réduction durable de la pauvreté dans les hautes terres. Mu Cang Chai est devenue une destination touristique attractive pour les visiteurs nationaux et étrangers. En 2019, le gouvernement l'a classée Site pittoresque national, ce qui a renforcé sa valeur et en a fait un pôle d'attraction pour le développement touristique local.

Yanjiang