Le tourisme rural – bien plus que de simples « séjours à la campagne »
De la découverte de l'agriculture à l'apprentissage de l'artisanat traditionnel en passant par l'immersion dans la vie culturelle locale, le tourisme rural offre un espace dynamique et unique. Ce modèle contribue non seulement à améliorer les conditions de vie des populations, mais aussi à préserver leur patrimoine culturel.
Selon les directives du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, le tourisme rural ne consiste pas seulement à aller à la campagne pour se détendre, mais constitue une stratégie de développement harmonieuse entre la conservation du patrimoine et l'économie verte.

Mu Cang Chai ( Lao Cai ) est célèbre pour ses pittoresques champs en terrasses (Photo : TL).
Le Vietnam compte actuellement des milliers de villages d'artisans traditionnels, des centaines de villages anciens et d'innombrables biens culturels matériels et immatériels reconnus par l'UNESCO. Cependant, si la conservation ne s'accompagne pas de la préservation des moyens de subsistance des communautés, de nombreuses valeurs précieuses risquent de disparaître.
Par conséquent, le Programme de développement du tourisme rural dans le cadre de la nouvelle construction rurale pour la période 2021-2025, approuvé par la décision 922/QD-TTg du 2 août 2022, a pour objectif de promouvoir les valeurs culturelles traditionnelles et les paysages écologiques typiques de chaque région, tout en favorisant le tourisme communautaire associé à la conservation du patrimoine et à la protection de l'environnement.
Au lieu de considérer le patrimoine comme des « trésors à exposer », de nombreuses localités ont activement « activé » cette valeur par le biais du tourisme, de sorte que l'artisanat traditionnel et la culture indigène deviennent aujourd'hui une composante dynamique de la vie rurale.
Préserver l'âme vietnamienne dans son cheminement vers le développement
Le village de Cam Thanh (Da Nang) a récemment été classé parmi les 50 plus beaux villages du monde et décrit par le magazine Forbes comme une « symphonie fluviale ». Les visiteurs peuvent y faire une excursion en barque traditionnelle à travers la cocoteraie de la baie de Mau, participer à un cours de cuisine rurale ou se joindre aux pêcheurs pour relever les filets et pêcher.

Image du village vietnamien de Cam Thanh dans le magazine Forbes (Photo : Forbes).
Ce qui est précieux, c'est que le modèle de tourisme communautaire conserve ici ses caractéristiques écologiques, limite la «bétonnalisation», tire parti des matériaux locaux et transforme chaque expérience en un récit culturel des rivières de la région centrale.
À Moc Chau (Son La), où s'étendent plus de 10 000 hectares d'arbres fruitiers et des milliers d'hectares de thé, de légumes et de cultures, les habitants ont développé des centaines de modèles d'agritourisme. Parmi les activités proposées : la visite de fermes laitières, la traite des vaches, la culture de légumes, la cueillette de prunes, l'apprentissage de la fabrication de papier Do ou la préparation de plats traditionnels.
Ces activités génèrent non seulement des revenus, mais contribuent également à préserver l'artisanat traditionnel et l'écosystème des hautes terres, dans le véritable esprit du tourisme sans sacrifier la nature.
À Lao Cai, les modèles touristiques de rizières en terrasses, de tissage de brocart, de marchés de montagne, etc., sont développés, associés à la valorisation des produits agricoles et des souvenirs à l'identité frontalière.
Le département provincial du tourisme vise à « développer un système harmonieux de destinations rurales », en plaçant la communauté au cœur du dispositif. Grâce à cela, le tourisme dans cette province génère non seulement de nouvelles recettes, mais contribue également à la préservation du patrimoine culturel et spirituel des minorités ethniques.
Dans la région occidentale, des provinces comme Dong Thap et Can Tho attirent les touristes avec des excursions « une journée comme un agriculteur » : cueillette de fruits, cuisine, promenade en barque sur les canaux, pêche et écoute de musique traditionnelle.
Con Son, un modèle de tourisme communautaire géré par plus de 70 familles à Can Tho, en est un exemple typique. Ici, chaque habitant est à la fois acteur de la conservation et « ambassadeur culturel », aidant les touristes à mieux comprendre la cuisine et le mode de vie de la région fluviale.
Se développer sans perdre son identité
D’après les experts, le tourisme rural associé au patrimoine est un « double moteur » : il crée de la valeur économique tout en favorisant un développement vert et durable. En pratiquant le tourisme, les visiteurs contribuent également à la protection des paysages, à la préservation du patrimoine architectural et à la réduction des déchets plastiques.
De nombreux villages touristiques sont désormais passés à l'utilisation d'énergies propres, privilégiant les matériaux naturels et développant un modèle de « séjour chez l'habitant écologique » à la fois économique et respectueux de l'environnement.
En réalité, lorsque le patrimoine est intégré au cycle de la vie, respecté par la communauté et apprécié des touristes, la conservation n'est plus un fardeau mais devient une source de fierté et un moteur de développement.
Chaque village artisanal, chaque pratique et chaque coutume, s'ils sont associés à des produits touristiques adaptés, deviendront une marque régionale, contribuant à façonner l'identité du tourisme vietnamien.

Les touristes occidentaux apprécient les fruits de saison et la musique folklorique du Sud lors de leur voyage pour explorer l'îlot de Thoi Son (Dong Thap) (Photo : Moc Khai).
Dans le contexte de la modernisation, préserver l'âme de la campagne ne se résume pas aux vieux toits de tuiles ou aux routes de briques rouges, mais concerne aussi la manière dont les gens vivent avec ce patrimoine, en le transformant en source de revenus et de fierté.
Le tourisme rural, associé à la préservation du patrimoine, est une voie de développement humain et durable, permettant aux campagnes vietnamiennes d'innover tout en préservant leur authenticité. Dès lors, chaque voyage devient non seulement une découverte géographique, mais aussi une immersion dans les souvenirs et l'esprit de la terre natale.
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/du-lich-nong-thon-gan-voi-bao-ton-di-san-chia-khoa-cua-phat-trien-xanh-20251105200910318.htm






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