Ca Mau annonce l'événement « Crab Festival II » et une série d'événements d'envergure en novembre.

Le vice-président du Comité populaire provincial de Ca Mau, Le Van Su (au centre), prend la parole lors de la conférence de presse. — Le vice-président du Comité populaire provincial de Ca Mau , Le Van Su (au centre), prend la parole lors de la conférence de presse.

Ces événements s'inscrivent dans le cadre du programme « Ca Mau – Destination 2025 », visant à promouvoir les marques, la culture culinaire et les produits OCOP, et à attirer les investissements dans la province. La conférence de presse était présidée par les vice-présidents du Comité populaire de la province de Ca Mau, Le Van Su et Ngo Vu Thang, et par le chef adjoint du département de la propagande du Comité provincial du Parti de Ca Mau, Nguyen Nam Phong.

Le directeur adjoint du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Ca Mau, Ly Vy Trieu Duong (debout), a fait le point sur la série d'événements lors de la conférence de presse.

Selon les informations communiquées lors de la conférence de presse, le « Festival du crabe de Ca Mau - 2e édition », sur le thème « Crabe de Ca Mau : Parfum de forêt - Saveur de la mer », se déroulera officiellement du 16 au 22 novembre 2025.

Les activités principales se concentreront sur 3 jours, du 16 au 18 novembre 2025. La cérémonie d'ouverture aura lieu solennellement à 20h00 le 16 novembre sur la place Phan Ngoc Hien (quartier d'An Xuyen) et sera diffusée en direct sur le journal Ca Mau, à la radio et à la télévision.

Les crabes sont élevés dans les bassins à crevettes des agriculteurs de Ca Mau.

Le point fort du festival est son vaste espace d'exposition, de commerce et de gastronomie. Parmi les temps forts, citons l'espace d'exposition dédié à l'industrie du crabe, les produits et start-ups d'OCOP (312 stands), ainsi que la Foire générale regroupant 224 stands.

Le crabe de Ca Mau est transformé en de nombreux plats délicieux lors du « Festival de la quintessence culturelle et culinaire de Ca Mau 2025 ».

En particulier, l'espace culinaire Ca Mau Crab, avec ses 20 stands, organisera des spectacles et préparera des plats à base de crabe tous les soirs (du 17 au 21 novembre).

L'une des activités les plus attendues est le concours du « Record » du crabe Ca Mau, qui comprend la sélection du plus gros crabe et l'exposition de modèles uniques et de souvenirs. La cérémonie de clôture et de remise des prix aura lieu le 18 novembre à 19h00 au Centre provincial des congrès.

Le directeur du département de l'agriculture et de l'environnement de Ca Mau, To Hoai Phuong, a répondu aux questions de la presse lors de la conférence de presse.

Afin d'élargir sa portée promotionnelle, la province de Ca Mau, en collaboration avec le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, organisera l'événement « Bonjour Ca Mau » du 18 au 22 novembre à Hô Chi Minh-Ville. Cet événement comprend une conférence sur la promotion des investissements à l'hôtel Rex et un festival gastronomique autour du crabe de Ca Mau (100 stands) à la Maison de la culture de la jeunesse.

Parallèlement au Festival du Crabe, le « Marathon-Ca Mau 2025 Petrovietnam Cup » se déroulera officiellement les 15 et 16 novembre. Cette compétition provinciale, parrainée par le Groupement National de l'Énergie du Vietnam (Petrovietnam), devrait attirer 6 000 athlètes professionnels et amateurs, vietnamiens et étrangers résidant au Vietnam.

La cérémonie d'ouverture du marathon sera diffusée en direct à 20h00 le 15 novembre. Les compétitions comprennent une course pour enfants de 2 km l'après-midi du 15 novembre et les courses principales de 5 km, 10 km, 21 km et 42 km le matin du 16 novembre. Toutes les distances débuteront et se termineront sur la place Hung Vuong (quartier de Bac Lieu).

Le programme d'événements de novembre à Ca Mau comprend également de nombreuses activités culturelles et spécialisées. Notamment, la conférence internationale « Innovation pour le développement durable de l'industrie du crabe de Ca Mau (Vietnam) » s'est tenue le matin du 18 novembre, avec la participation d'experts vietnamiens et d'experts venus de pays comme la Thaïlande, l'Indonésie et les Philippines. Parallèlement, le festival de start-up « CamaUP'25 » a pour thème « Aquaculture verte : une tendance pour le développement durable » (16-17 novembre).

Parmi les autres activités culturelles, citons le Festival régional de musique amateur du Sud (du 13 au 15 novembre), un défilé de rue (le 16 novembre) et des jeux folkloriques comme la pêche et les courses de crabes (tous les soirs du 17 au 21 novembre). La province organise également des voyages de familiarisation et des excursions pour découvrir les zones d'élevage de crabes et les villages d'artisans.

Grâce à une préparation minutieuse, Ca Mau espère que cet événement donnera un élan important, renforcera la compétitivité de la marque de crabe Ca Mau, attirera les investisseurs et contribuera à la mise en place d'une chaîne de valeur complète pour l'industrie du crabe.

HUU TUNG- TRONG DUY

Source : https://nhandan.vn/ca-mau-cong-bo-su-kien-ngay-hoi-cua-lan-ii-va-chuoi-su-kien-quy-mo-lon-trong-thang-11-post920717.html