La coopérative agricole AE TA de la commune de Tan Thang, district de Quynh Luu, province de Nghe An , applique une technologie de pointe à la culture de l'ananas, qui répond aux normes internationales Global GAP. Ce modèle de culture d'ananas Global GAP génère un revenu moyen d'un milliard de VND/ha et les ananas sont exportés vers la Corée.
Cultiver des ananas selon les normes Global GAP, c'est gagner gros pour les agriculteurs
La coopérative agricole AE TA gère actuellement 62 hectares de terres agricoles dans la commune de Tan Thang, district de Quynh Luu, province de Nghe An.
La coopérative exploite 35 hectares de cette superficie pour la culture de l'ananas. Auparavant, la culture de l'ananas était principalement traditionnelle et la consommation dépendait largement des commerçants. De plus, la qualité des ananas était médiocre et les prix instables.
Depuis 2022, M. Dau Phi Canh, directeur de la coopérative agricole AE TA, a décidé de se tourner vers la culture d'ananas selon les normes Global GAP. La coopérative a d'abord testé 5 hectares d'ananas Queen et MD2.
Pour obtenir la certification Global GAP, un ensemble strict de critères comportant 147 contenus spécifiques doit être respecté.
La coopérative a donc bénéficié du soutien des autorités locales pour inviter des ingénieurs agronomes à former et à transférer des technologies. L'ensemble du processus de culture de l'ananas est rigoureusement appliqué, de la préparation du sol à la récolte, en passant par la sélection des semences et l'entretien.
En particulier, la coopérative utilise uniquement des engrais organiques et veille à ce qu'aucun résidu ne soit laissé dans le produit.
De plus, pendant le processus de culture de l'ananas, la coopérative agricole AE TA enregistre toujours des journaux de terrain complets pour contrôler la qualité et servir à des inspections et évaluations périodiques.
La coopérative agricole AE TA, située dans la commune de Tan Thang, district de Quynh Luu, province de Nghe An, cultive des ananas Queen et MD2 selon les normes Global GAP. Des techniciens se rendent sur les champs pour guider les membres dans la culture de l'ananas. Photo : HD
Les ananas cultivés selon les normes Global GAP poussent bien et sont de bonne qualité, ce qui les rend très populaires sur le marché. Photo : HD
Produire selon les normes Global GAP présente également de nombreux défis. Chaque trimestre, des experts viennent inspecter et évaluer la qualité des champs. Il arrive que l'équipe d'experts procède à des prélèvements aléatoires d'ananas sans préavis.
Pour obtenir la certification Global GAP, le processus de culture de l'ananas de la coopérative agricole AE TA doit répondre à un ensemble de critères stricts comprenant 147 éléments spécifiques. Photo : HD
Cultivés selon les normes Global GAP, les ananas Queen produisent environ 30 tonnes par hectare. En revanche, avec des ananas MD2, le rendement est de 45 à 50 tonnes/ha. Photo : HD
En particulier, lors du processus de notation, l'équipe d'experts surveille attentivement les registres de récolte, de nettoyage, d'emballage et de production. Cette rigueur exige des producteurs qu'ils respectent scrupuleusement le processus technique.
En octobre 2024, les produits de la coopérative ont été officiellement certifiés Global GAP. Immédiatement après, la coopérative a exporté sa première cargaison de 180 tonnes d'ananas MD2 vers le marché coréen.
Le fruit aux nombreux « yeux » voit son prix multiplié par 3, rapportant 1 milliard de VND/ha
Après 18 mois de plantation et d'entretien selon les normes Global GAP, chaque hectare d'ananas Queen produit environ 30 tonnes. En revanche, si l'on plante des ananas MD2, le rendement est de 45 à 50 tonnes/ha.
Les ananas conformes aux normes Global GAP sont achetés par les entreprises au prix stable de 20 000 VND/kg. Ce prix est deux à trois fois supérieur à celui de l'agriculture traditionnelle, générant une valeur de 600 millions à 1 milliard de VND/ha/récolte.
M. Phan Van Tuan, responsable de l'agriculture de la commune de Tan Thang, a déclaré : « L'application de GlobalGAP améliore non seulement la productivité et la qualité, mais permet également aux produits agricoles locaux d'accéder au marché international. Ce faisant, la valeur et les revenus des agriculteurs augmentent. »
Dans la commune de Tan Thang, l'ananas représente 82 % de la production agricole locale. C'est pourquoi la commune encourage et mobilise activement les coopératives et les ménages pour qu'ils participent à une production conforme aux normes Global GAP.
Les ananas conformes aux normes Global GAP sont achetés par les entreprises au prix stable de 20 000 VND/kg. Ce prix est deux à trois fois supérieur à celui de la culture traditionnelle. Photo : HD
La culture d'ananas selon les normes Global GAP permet aux coopératives agricoles de la commune de Tan Thang, district de Quynh Luu, province de Nghe An, de réaliser un bénéfice compris entre 600 millions et 1 milliard de VND/ha. De plus, le marché de la consommation est très stable. Photo : HD
Outre la culture de l'ananas, la coopérative AE TA utilise également des sous-produits agricoles, tels que les feuilles d'ananas, pour fabriquer des fibres destinées aux entreprises textiles ou du compost comme engrais organique pour la reproduction. De plus, la coopérative a étendu le processus Global GAP à la culture de goyaves taïwanaises, afin de diversifier ses produits propres et sûrs pour la consommation nationale et l'exportation.
Global GAP est une certification des Bonnes Pratiques Agricoles Mondiales. Global GAP est un ensemble de critères émis par des organisations, des pays et des groupes de pays pour guider les producteurs dans leurs démarches afin de garantir la qualité, la sécurité alimentaire, la traçabilité des produits, la protection de l'environnement, la santé et la sécurité sociale des travailleurs. Cette certification est accordée aux entreprises, producteurs et fournisseurs agricoles qui respectent les normes émises par Global GAP.
La certification Global GAP est un ticket prioritaire pour les commandes d’exportation agricole.
Chaque installation et producteur certifié Global GAP se verra attribuer un code à 13 chiffres dans la base de données Global GAP, permettant de rechercher le certificat. Les produits agricoles certifiés Global GAP sont reconnus et plébiscités par les principaux marchés d'exportation.
Source : https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm
![[Maritime News] Plus de 80 % de la capacité mondiale de transport maritime par conteneurs est entre les mains de MSC et des principales alliances maritimes](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Comment (0)