La pastèque rafraîchit le corps et désaltère.

Selon le Dr Huynh Tan Vu, spécialiste en médecine traditionnelle et enseignant à l'Université de médecine et de pharmacie de Hô Chi Minh-Ville, la chaleur estivale peut engendrer une sensation d'inconfort et de nombreux problèmes de santé, tant mentale que physique. Adopter une alimentation saine et consommer des aliments rafraîchissants comme les oranges, les citrons, les pamplemousses et les pastèques est l'un des moyens les plus efficaces de se rafraîchir en été et d'améliorer son bien-être.

Ajouter des fruits à votre alimentation par temps chaud aide à vous réhydrater et à renforcer votre système immunitaire.

Par temps chaud et humide, l'organisme est très vulnérable à la déshydratation, à la sécheresse buccale, à la fatigue, à la perte d'appétit, aux maux de tête, aux vertiges et au risque accru d'AVC et d'insuffisance cardiaque. Cela est particulièrement vrai pour les personnes âgées, les enfants et les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires ou d'hypertension artérielle, qui sont plus sujettes à ces effets.

Les fortes chaleurs peuvent également provoquer du stress, de l'inconfort, de l'irritabilité et une baisse de moral. Le corps transpire alors pour évacuer la chaleur et se rafraîchir.

Intégrer des fruits à votre alimentation pour rafraîchir votre corps est une façon de vous aider à vous sentir mieux pendant la chaleur estivale accablante.

La nature a doté notre pays d'une abondance de fruits variés, dont les produits de saison nous apportent des nutriments tout au long de l'année. L'été est la saison des pastèques, des melons, des mangues, des pomelos, des oranges et bien d'autres encore… Ces fruits, sucrés et rafraîchissants, sont riches en eau et en nutriments, et contribuent à désaltérer efficacement le corps.

Trái cây giải nhiệt ngày nóng: Dưa hấu thanh nhiệt, giải khát - Ảnh 1. — La pastèque aide à rafraîchir le corps et à soulager les coups de chaleur.

La pastèque est riche en eau et contribue à rafraîchir le corps.

« La pastèque est également connue sous le nom de « xi gua ». Selon la médecine traditionnelle chinoise, elle possède une saveur légèrement sucrée et des propriétés rafraîchissantes. Elle contribue à dissiper la chaleur et à soulager la canicule, à calmer l'agitation et la soif, et à favoriser la diurèse. C'est un remède efficace contre les insolations, les coups de chaleur, la fièvre accompagnée de déshydratation, le délire, l'irritabilité, la sécheresse buccale, les maux de gorge, la diminution du volume des urines, les mictions douloureuses et fréquentes », a expliqué le Dr Vu.

Selon la médecine moderne, la pastèque est très riche en eau (90 % de son poids). C'est donc une excellente source d'hydratation : elle hydrate et rafraîchit le corps, ce qui explique sa popularité pour se désaltérer en été.

La pastèque peut se consommer fraîche ou en jus. De plus, elle contient des nutriments, des vitamines et des minéraux aux propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses et antioxydantes.

Le Dr Vu a souligné que la pastèque est très efficace pour rafraîchir le corps et étancher la soif, et qu'elle soigne également de nombreux maux. Toutefois, il est déconseillé d'en consommer en excès ou plusieurs fois par jour, notamment pour les personnes souffrant de faiblesse de la rate et de l'estomac, ou de troubles digestifs et de diarrhée. Les personnes atteintes de problèmes rénaux devraient également éviter la pastèque.

De plus, une bonne conservation est essentielle. Les pastèques entières doivent être conservées dans un endroit frais et bien aéré, à température ambiante. Des études scientifiques montrent qu'une réfrigération prolongée peut entraîner la perte d'une partie des antioxydants bénéfiques contenus dans la pastèque. Si une pastèque coupée n'est pas entièrement consommée, il est conseillé de l'envelopper dans du film alimentaire ou de la conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur afin d'éviter toute contamination et de préserver sa fraîcheur.