Ces jours-ci, les habitants de la commune de Hoang Van Thu s'affairent à récolter les kakis de Vanh Khuyen. La joie et l'enthousiasme sont palpables, car la récolte de cette année est abondante et les prix attractifs.
Mme Hoang Thi Than, membre de la Coopérative de production et de commercialisation de kakis de Na Mo, commune de Hoang Van Thu, a déclaré avec enthousiasme : « Ma famille possède actuellement plus de 600 plaquiers, dont plus de 200 sont en cours de récolte. Cette année, le prix des kakis est légèrement supérieur aux années précédentes, oscillant entre 16 000 et 20 000 VND/kg. Grâce à notre adhésion à la Coopérative, nous n'avons plus à lutter comme avant pour trouver des débouchés. »
Chaque année, les membres participent également à des formations sur l'application des technologies numériques à la production et à la consommation, améliorant ainsi l'efficacité économique et élargissant le marché. « C'est pourquoi, outre la vente à la Coopérative, je vends également mes produits via Facebook et Zalo. J'ai donc de nombreux amis, connaissances et clients dans la province et à l'extérieur », a ajouté Mme Than.
La famille de Mme Hoang Thi Than n'est pas la seule à cultiver intensivement le kaki de Vanh Khuyen, qui en tire des revenus. La commune compte actuellement 598 hectares de kakis de Vanh Khuyen, dont 467 hectares sont récoltés et 67 hectares sont produits selon le procédé VietGAP. La production totale est d'environ 2 806 tonnes par an. Le rendement de la récolte 2025 est estimé à 6 tonnes/ha, soit une production de plus de 2 800 tonnes, soit une augmentation d'environ 5 à 10 % par rapport à l'année précédente.
Pour accroître la présence du kaki Vanh Khuyen sur le marché, la localité et les coopératives de la région ont mis en œuvre de manière synchrone de nombreuses solutions, en se concentrant sur le renforcement des liens de production et de consommation, la construction de zones de matières premières conformes aux normes VietGAP, l'évolution vers GlobalGAP ; la promotion de l'application de la technologie numérique dans la promotion et la consommation de produits via des plateformes de commerce électronique et des réseaux sociaux ; la construction et le perfectionnement de la traçabilité de l'origine, de l'emballage et des étiquettes ; en même temps, l'élargissement des liens avec les entreprises, les systèmes de supermarchés et les agents de produits agricoles à l'intérieur et à l'extérieur de la province en vue de l'exportation vers des marchés potentiels.
M. La Thanh Luan, vice-président du Comité populaire de la commune de Hoang Van Thu, a déclaré : « Le Comité du Parti et le gouvernement communal ont déterminé que le développement du plaqueminer de Vanh Khuyen vise non seulement à accroître les revenus de la population, mais aussi à créer une marque et à étendre la présence des spécialités locales sur les marchés nationaux et internationaux. » Ces derniers temps, le Comité du Parti et le gouvernement communal ont activement soutenu et guidé la population dans l'application des technologies numériques à la production, à la promotion et à la consommation des produits, tout en encourageant les ménages à participer aux ventes via les plateformes de réseaux sociaux, les plateformes de commerce électronique et les foires commerciales. Ces activités ont contribué à élargir les canaux de consommation, renforçant ainsi la valeur et la compétitivité du plaqueminer de Vanh Khuyen.
Outre la commune de Hoang Van Thu, le plaqueminer est également largement cultivé dans les communes de Na Sam et de Diem He. Actuellement, la province compte plus de 1 500 hectares de plaqueminer, dont environ 1 100 hectares sont récoltés et 580 hectares sont produits selon les normes VietGAP. Chaque année, le plaqueminer rapporte une valeur économique estimée à environ 260 milliards de dongs, contribuant ainsi significativement au développement de l'économie agricole locale.
Actuellement, les kakis Lang Son Vanh Khuyen sont largement consommés dans de nombreuses provinces et villes telles que : Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh, Bac Ninh, Hung Yen... et apparaissent progressivement sur les plateformes de commerce électronique.
Outre la participation des autorités locales et des comités du Parti à la promotion de la consommation et à l'expansion du marché, de nombreux ménages et entreprises vendant des kakis dans les communes de Hoang Van Thu et Na Sam ont récemment investi dans la conservation, le conditionnement et la transformation pour créer divers produits, tels que des kakis séchés au vent ou à la chaleur, et du vin de kaki, afin d'en accroître la valeur et d'en prolonger la durée de conservation. De nombreux membres de la Coopérative ont également appris à diffuser des ventes en direct et à promouvoir les produits directement auprès des consommateurs.
Mme Vuong Thi Thuong, directrice de la coopérative agricole Toan Thuong, commune de Na Sam, a déclaré : « Nos produits à base de kaki de Vanh Khuyen sont principalement consommés dans la province et les provinces voisines. La coopérative coopère actuellement avec des plateformes de commerce électronique telles que Shopee et TikTok pour promouvoir et élargir les canaux de consommation. Récemment, nous avons activement utilisé les technologies numériques dans la communication, en présentant nos produits sur les plateformes de réseaux sociaux afin de mieux faire connaître le kaki de Vanh Khuyen Lang Son aux consommateurs nationaux et étrangers. Actuellement, la production consommée via les canaux en ligne (réseaux sociaux, plateformes de commerce électronique) représente environ 60 % de la production totale, soit environ 6 tonnes par an, contribuant ainsi significativement à l'expansion du marché et à la valorisation des produits. »
À l'avenir, la Coopérative vise à accroître la superficie et la production de kakis conformes aux normes VietGAP et OCOP, en introduisant progressivement ses produits dans les supermarchés et auprès des agents des provinces voisines. Parallèlement, la Coopérative met en œuvre le développement de la marque de kakis Toan Thuong Vanh Khuyen sur des marchés clés tels que Hanoï, Hô-Chi-Minh-Ville et Da Nang, en vue de l'obtention des documents et des normes nécessaires à l'exportation, contribuant ainsi à asseoir sa position et à élever le niveau de la marque Vanh Khuyen sur les marchés nationaux et internationaux.
Faire connaître le kaki Vanh Khuyen au monde entier n'est pas seulement un objectif de croissance pour le marché de consommation, mais aussi un moyen de construire une marque pour les produits agricoles typiques de Lang Son. Grâce à la plateforme numérique et à la diffusion des réseaux sociaux, nous sommes convaincus que le kaki Vanh Khuyen dépassera progressivement le marché national pour conquérir des marchés étrangers potentiels et contribuer à promouvoir l'image des produits agricoles vietnamiens auprès de nos partenaires internationaux.
Source : https://baolangson.vn/dua-hong-vanh-khuyen-vuon-xa-5061430.html
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