Maintenir une superficie de thé d'environ 8 000 hectares d'ici 2030

Les habitants du village de Phia Chang, commune de Son Phu (Na Hang), prennent soin des variétés de thé traditionnelles.

Selon le plan, la province de Tuyen Quang se concentrera sur la promotion du potentiel et des avantages des conditions naturelles, de la socio -économie et des traditions de production locales pour développer des théiers durables et à valeur multiple dans la région. Créer des changements de conscience et d’action dans l’organisation de la production, appliquer les avancées techniques dans la production, la transformation et la consommation du thé ; Appliquer de manière synchrone les processus techniques, améliorer la productivité et la qualité, assurer la sécurité alimentaire, développer des marques hautement compétitives, augmenter la valeur des revenus des arbres à thé, développer une économie circulaire, exploiter la multi-valeur entre le développement de l'arbre à thé et la culture, le tourisme et les services.

D'ici 2030, la superficie de culture du thé dans toute la province se stabilisera à environ 8 000 hectares, le rendement moyen en bourgeons de thé frais atteindra 10 tonnes/hectare, la production estimée atteindra plus de 70 000 tonnes/an ; produire plus de 14 000 tonnes de thé fini par an. Les localités sont responsables de la préservation des anciens théiers Shan Tuyet existants et du remplacement continu des anciennes variétés de thé vieillissantes par de nouvelles variétés de thé de spécialité à haut rendement et de haute qualité.

La superficie de culture du thé appliquant des normes et réglementations (Rainforest Alliance, GAP, biologique, etc.) atteint plus de 26 % ; La zone de culture du thé avec un code de zone de culture représente plus de 15 % ; La zone de culture du thé appliquant une irrigation proactive et économisant l'eau a atteint plus de 8 %. 100% des installations de production de thé sont certifiées conformes aux conditions de sécurité alimentaire conformément à la réglementation ; 80% des produits à base de thé sont fabriqués sous forme de coopération et d’association.

Continuer à innover technologiquement, investir dans des équipements synchrones et modernes ; Appliquer les normes ISO, HACCP, GMP, etc. pour améliorer la qualité des produits à base de thé et diversifier les produits à base de thé. Appliquer des normes avancées de gestion de la qualité dans le traitement ; Contrôler strictement l'hygiène et la sécurité alimentaires à toutes les étapes de la production et de la transformation, continuer à construire et à développer la marque de produits de thé Shan Tuyet Na Hang avec des indications géographiques. Renforcement de la promotion et de la promotion commerciale des produits de thé Tuyen Quang sur les marchés nationaux et internationaux.

Au stade de l’organisation de la production, nous inciterons les entreprises à investir et à développer des zones concentrées de matières premières ; Former et développer des chaînes de production durables, dans lesquelles les entreprises jouent un rôle central et de premier plan, en intégrant la science et la technologie, les compétences en gestion et l’économie numérique dans la chaîne de valeur. Continuer à remplacer les anciennes variétés de thé vieillissantes par de nouvelles variétés de thé de spécialité à haut rendement et de bonne qualité dans les zones de basses collines ; Plantation supplémentaire et amélioration des zones de production de thé Shan Tuyet dans les districts de Na Hang et de Lam Binh.

Dans le même temps, gérer strictement les activités des installations de production de semences dans la province pour garantir que les semences mises en culture dans la province ont une origine claire et répondent aux normes de qualité. Mettre en œuvre de manière synchrone des solutions pour soutenir le développement des coopératives en largeur et en profondeur, en accordant une attention particulière au soutien à la création de nouvelles coopératives et en améliorant la capacité des membres des coopératives à établir des liens durables entre les entreprises, les coopératives et les producteurs de thé. Construction et développement de zones de production de thé dans une direction écologique associée au développement du tourisme, formant un certain nombre de points de promotion culturelle pour les anciennes zones de thé Shan Tuyet associées au tourisme communautaire dans les districts de Na Hang et de Lam Binh.

Les localités possédant d'anciens théiers Shan Tuyet sont responsables de la préservation des ressources génétiques des variétés de thé indigènes par la sélection et la gestion des arbres mères, des arbres parents, des jardins de semences d'origine, etc. Réaliser de nouvelles plantations et des plantations de remplacement dans les zones de production concentrées avec de nouvelles variétés de thé de haute qualité, résistantes aux ravageurs et aux maladies, adaptées à chaque région écologique et adaptables au changement climatique.

Continuer à rechercher et à perfectionner le processus technique de production de thé en toute sécurité dans le sens de l'application d'une technologie de pointe et durable, en appliquant des mesures : irrigation économique, augmentation de l'utilisation d'engrais organiques et microbiens, utilisation de pesticides biologiques et à base de plantes, limitation de l'utilisation de produits chimiques inorganiques ; Planter des arbres d’ombrage supplémentaires pour le jardin de thé ; La technique de taille et de cueillette du thé à la machine n'affecte pas la productivité et la longévité du jardin de thé, améliorant la productivité et la qualité, garantissant la sécurité alimentaire du thé brut pour les besoins de transformation.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/duy-tri-dien-tich-che-khoang-8000ha-den-nam-2030!-200793.html