Le 23 novembre au matin, le prix du café vert dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre a continué de chuter fortement, perdant entre 1 800 et 2 200 VND/kg par rapport à la séance précédente. Ce recul s'inscrit dans la tendance baissière observée sur les marchés internationaux et exerce une forte pression sur les producteurs à l'approche de la pleine saison des récoltes.
Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement chuté.
Dans les Hauts Plateaux du Centre, le prix d'achat courant du café oscille actuellement entre 111 500 et 112 500 VND/kg. Ce prix est nettement inférieur à celui du début de la semaine, ce qui témoigne de la prudence des vendeurs et des acheteurs.
| Province/Ville | Prix d'achat (VND/kg) | Taux de change (VND/kg) |
|---|---|---|
| Dak Lak | 112 500 | -2 200 |
| Gia Lai | 112 200 | -1 800 |
| Lam Dong | 111 500 | -2 000 |
Ce déclin prolongé suscite des inquiétudes quant à la réduction des marges bénéficiaires des agriculteurs, notamment dans un contexte de hausse des coûts des intrants agricoles, de la main-d'œuvre pour la récolte et de la logistique.
Les marchés mondiaux se sont effondrés.
Selon les données de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), les trois plus grandes bourses mondiales de contrats à terme sur le café ont enregistré des baisses lors de la dernière séance de négociation.
Bourse de Londres (ICE Futures Europe)
Les prix du café Robusta continuent de chuter sur toutes les périodes :
- Le contrat de décembre 2025 a chuté de 110 dollars la tonne pour s'établir à 4 521 dollars la tonne.
- Le contrat de juillet 2026 a baissé de 124 $/tonne pour s'établir à 4 206 $/tonne.
Bourse de New York (contrats à terme ICE US)
Les prix du café Arabica ne font pas exception à la tendance générale à la baisse :
- Le contrat de décembre 2025 a baissé de 6,5 cents/lb pour s'établir à 400,0 cents/lb.
- Le contrat de septembre 2026 a baissé de 5,9 cents/lb pour clôturer à 326,25 cents/lb.
B3 Brésil Étage
Le café Arabica au Brésil s'est également affaibli :
- Le contrat de décembre 2025 a légèrement baissé à 462,45 cents/lb.
- Le contrat de septembre 2026 a baissé de 5,3 cents/lb pour s'établir à 393,25 cents/lb.
Causes et prédictions
Les experts estiment que la baisse prolongée des prix est due à une combinaison de facteurs. La pression de l'offre en provenance du Brésil, premier producteur mondial de café, continue de peser sur le marché. Par ailleurs, les conditions météorologiques imprévisibles dans les principales régions productrices et les craintes d'une récession économique mondiale susceptible d'affecter la demande de consommation sont également des facteurs importants.
Il est prévu que dans les prochains mois, le marché du café continuera de connaître de fortes fluctuations, en fonction notamment des rapports sur l'offre et la demande ainsi que des activités d'exportation des principaux pays producteurs.
Source : https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-2311-dong-loat-giam-sau-mat-toi-2200-dongkg-404640.html
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