Prix ​​du café aujourd'hui, 19 novembre 2025 : Forte hausse continue

Le prix du café en Chine continentale a augmenté aujourd'hui, le 19 novembre 2025, de 1 200 VND, pour s'établir entre 113 600 et 114 700 VND/kg. Parallèlement, les cours mondiaux du café continuent d'augmenter fortement.

Prix ​​du café aujourd'hui, 19 novembre, dans le monde (dernières informations)

À l'échelle mondiale, le prix de cette matière première sur les bourses de Londres et de New York a continué d'augmenter fortement le 19 novembre 2025.

Le prix du Robusta sur le marché londonien pour livraison en novembre 2025 a augmenté de 121 USD (soit 2,72 %), pour atteindre 4 574 USD/tonne. Le prix pour livraison en janvier 2026 a quant à lui fortement progressé de 90 USD (soit 2,01 %), à 4 573 USD/tonne.

Parallèlement, à New York, le prix de l'Arabica pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 12,8 cents (soit 3,18 %) pour atteindre 415,35 cents/lb. Quant au prix pour livraison en mars 2026, il a connu une forte hausse de 11,10 cents (soit 2,95 %) pour s'établir à 387,70 cents/lb.

Prix ​​actuels de l'Arabica et du Robusta au 19 novembre 2025

Les prix mondiaux du café ont continué d'augmenter fortement aujourd'hui suite à l'annonce du maintien par les États-Unis d'une taxe de 40 % sur le café brésilien et à la poursuite des inondations dans les principales zones de culture du Vietnam.

Ainsi, le prix mondial du café aujourd'hui, 19 novembre 2025, est toujours en hausse par rapport à hier.

Prix ​​du café aujourd'hui, 19 novembre, dans le pays

Sur le plan intérieur, le marché du café est toujours en hausse le 19 novembre 2025 par rapport à la veille.

Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les zones de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha se négocient au même niveau de 113 600 VND/kg.

Dans la province de Dak Lak , le café s'achète aujourd'hui à 114 700 VND/kg dans la région de Cu M'gar. Dans les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho, le prix est de 114 600 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap ont échangé à 114 800 et 114 700 VND/kg, respectivement.

Dans la province de Gia Lai, la zone de Chu Prong se négocie à 114 100 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai se maintiennent à 114 000 VND/kg.

Le prix du café à Kon Tum (province de Quang Ngai) est aujourd'hui de 114 000 VND/kg.

Zone	Locale	Prix ​​(VND/kg)	Fluctuations
Lam Dong	Di Linh	113 600	1 200
	Lam Ha	113 600	1 200
	Bao Loc	113 600	1 200
Dak Lak	Cu M'gar	114 700	1 200
	Ea H'leo	114 600	1 200
	Buon Ho	114 600	1 200
Dak Nong	Gia Nghia	114 800	1 200
	Dak R'lap	114 700	1 200
Gia Lai	Chu Prong	114 100	1 200
	Pleiku	114 000	1 200
	La Grai	114 000	1 200
Quang Ngai	Kon Tum	114 000	1 200

Aujourd'hui, le prix du café sur le marché intérieur a continué d'augmenter fortement de 1 200 VND, portant ainsi le prix de ce produit agricole à environ 115 000 VND/kg.

Ces jours-ci, l'effervescence habituelle des récoltes de café à Lam Dong a laissé place à un calme inhabituel, la pluie s'abattant sans relâche du matin au soir. Alors que les cueilleurs devraient être occupés à récolter les fruits mûrs, les averses incessantes ont quasiment paralysé la récolte. Les caféiers, arrivés à maturité, sont gorgés d'eau, fragiles et tombent en grand nombre. D'après les agriculteurs locaux, chaque arbre peut perdre jusqu'à 300 grammes de fruits après chaque forte pluie, voire davantage, ce qui représente un manque à gagner considérable compte tenu du prix élevé du café frais.

Cette situation ne se limite pas à Lam Dong ; elle est également fréquente dans de nombreuses provinces des Hauts Plateaux du Centre, région qui entre dans la période de récolte intense de 2025. Avec une superficie totale de caféiers de 639 000 à 660 000 hectares, soit 92 % du territoire national, les Hauts Plateaux du Centre sont considérés comme la « capitale du café » du Vietnam, contribuant à une production de plus de 1,7 million de tonnes par an. Par conséquent, des pluies prolongées pendant la saison des récoltes font peser un risque évident de baisse de production.

Prix ​​du café aujourd'hui, 19/11/2025, dans le pays et dans le monde (dernières informations).

Outre les dégâts causés aux cultures, la tempête a également perturbé les transports. De nombreux envois en provenance des zones de production de matières premières vers les ports ont été retardés, affectant les délais de livraison et les approvisionnements destinés à l'exportation. Les entreprises craignent que la persistance de ces conditions météorologiques défavorables n'affecte l'ensemble de la chaîne de valeur, de l'approvisionnement à l'exportation, en passant par la transformation.

Alors que les agriculteurs tentent de profiter du temps sec pour récolter des fruits qui conservent encore leur qualité, les autorités recommandent de surveiller de près les conditions météorologiques et de prendre des mesures proactives pour minimiser les dégâts durant cette importante saison des récoltes.

Ainsi, le prix du café aujourd'hui, le 19 novembre 2025, dans le pays se négocie autour de 113 600 à 114 700 VND/kg.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-19-11-2025-tiep-tuc-da-tang-manh-d785084.html