Les prix du café chutent de manière générale, sous la pression du plus grand producteur mondial ; les exportations de café vietnamien ne devraient pas connaître de surprises

Au cours des six premiers mois de 2023, les exportations de café ont atteint plus d'un million de tonnes, pour une valeur de 2,4 milliards USD, soit une baisse de 2,2 % en volume mais une hausse de 3 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. Le prix moyen à l'exportation du café est estimé à 2 367 USD/tonne, en hausse de 5,2 % par rapport au premier semestre de l'année dernière.

Les cours mondiaux du café ont légèrement baissé sur les marchés à terme de New York et de Londres, sous l'effet de la pression constante exercée par les principaux producteurs et exportateurs pour vendre les nouvelles récoltes. La nouvelle récolte du Brésil, premier producteur et exportateur mondial de café, devrait notamment être record. Parallèlement, la monnaie locale du pays, le réal, a chuté face au dollar américain, encourageant les agriculteurs à accroître leurs ventes et exerçant une pression à la baisse sur les prix du café arabica.

Dans son dernier rapport hebdomadaire, la plus grande coopérative de café au monde, Cooxupé, a déclaré que ses membres avaient récolté 34,60 % de leur récolte, contre 25,72 % à la même période l'année dernière, grâce à un temps sec qui a facilité le séchage et amélioré la qualité des grains.

Toutefois, les stocks de l'ICE London ont diminué de 50 tonnes, soit 0,05 %, pour atteindre 73 900 tonnes. Cette information a contribué à freiner la baisse des prix du café Robusta.

Giá cà phê hôm nay 8/11, (Nguồn: Rodeo West)

Le prix du café sur le marché intérieur a continué de baisser de 200 VND/kg dans certaines localités d'achat clés, le 6 juillet. (Source : Rodeo West)

À la fin de la séance de bourse du 5 juillet, le prix du café robusta sur l'ICE Futures Europe Londres a continué de baisser légèrement. Le prix du café robusta pour livraison en septembre 2023 a baissé de 15 USD, s'échangeant à 2 512 USD/tonne. Le prix du café robusta pour livraison en novembre a baissé de 17 USD, s'échangeant à 2 414 USD/tonne. Le volume des échanges était faible.

Le prix du café arabica sur l'ICE Futures US New York Exchange pour livraison en septembre 2023 a baissé de 1,6 cent, s'échangeant à 158,9 cents/lb. Parallèlement, le prix du café arabica pour livraison en décembre 2023 a baissé de 1,55 cent, s'échangeant à 158,15 cents/lb. Le volume des échanges a augmenté.

Les prix du café national ont continué aujourd'hui, le 6 juillet, à baisser de 200 VND/kg dans certaines localités d'achat clés.

Prix moyen	Changement
Taux de change USD/VND	23 580	0
DAK LAK	64 900	- 200
LAM DONG	64 500	- 200
GIA LAI	64 700	- 200
DAK NONG	65 100	- 200

Unité : VND/kg.

(Source : Giacaphe.com)

L'analyse technique du marché du robusta montre que les indicateurs continuent de montrer des signes de tendance baissière. À court terme, les prix du café robusta devraient fluctuer et s'accumuler dans une fourchette comprise entre 2 500 et 2 550. Ils doivent dépasser 2 550 pour trouver une opportunité de remonter vers le niveau de résistance psychologique de 2 600.

Au contraire, il faut faire attention à la fourchette de prix de 2495 - 2500. Si elle tombe en dessous de cette fourchette, les prix du café robusta peuvent établir une tendance à la baisse.

Sur le marché de l'arabica, la correction à la hausse d'hier a temporairement interrompu la tendance baissière des prix du café arabica. Cependant, les indicateurs techniques montrent tous que la dynamique baissière se poursuit.

On s'attend à ce qu'à court terme, le prix continue de baisser pour sonder la zone de support de 155 - 157. Cependant, il n'est pas possible d'exclure la possibilité d'une correction de reprise technique prochainement car le prix est proche de la zone de survente.

Selon les estimations du Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), les exportations de café du Vietnam ont atteint 150 000 tonnes en juin 2023, pour une valeur de 392 millions de dollars. Par rapport à mai, ce chiffre est resté pratiquement inchangé en volume et a augmenté de 2 % en valeur.

Au cours des six premiers mois de 2023, les exportations de café ont atteint plus d'un million de tonnes, pour une valeur de 2,4 milliards de dollars américains, soit une baisse de 2,2 % en volume mais une hausse de 3 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. Le prix moyen à l'exportation du café est estimé à 2 367 dollars américains la tonne, en hausse de 5,2 % par rapport au premier semestre de l'année dernière.

Ainsi, au cours des 9 mois de la campagne 2022-2023 (d'octobre 2022 à septembre 2023), le Vietnam a exporté plus de 1,4 million de tonnes de café. De plus, le marché intérieur devrait consommer environ 200 000 tonnes pour l'ensemble de la campagne. Parallèlement, la production de café devrait diminuer de 10 à 15 % par rapport à la campagne 2021-2022 pour s'établir à 1,6 à 1,5 million de tonnes, selon les données de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA). Ainsi, les stocks actuels sont très faibles, même en ajoutant les stocks cumulés de la campagne précédente d'environ 100 000 tonnes.

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