Prix ​​du café aujourd'hui 17 mai : Forte baisse à 3 chiffres

Les séances de négociation d'hier soir et du petit matin du 17 mai ont été marquées par une forte baisse des prix du café sur les bourses de Londres et de New York. La barre des 5 000 dollars la tonne, qui devait être atteinte en mai, est désormais loin, le marché étant couvert de rouge.

Plus précisément, sur le marché londonien, les conditions de livraison pour juillet et septembre 2025 ont toutes deux fortement chuté de 106 et 100 USD/tonne, pour atteindre respectivement 4 865 et 4 860 USD/tonne.

Les maturités plus longues ne sont pas non plus à l’abri d’une correction. La livraison de novembre 2025 a diminué de 88 USD à 4 830 USD/tonne, tandis que la livraison de janvier 2026 a diminué de 78 USD, actuellement à seulement 4 754 USD/tonne.

Sur le parquet de New York (USA), les prix du café Arabica ont également baissé simultanément. Le contrat de juillet 2025 a perdu jusqu'à 210 USD/tonne, soit une baisse de 2,09% à 2,48%, tirant le prix vers le bas à 8 060 USD/tonne.

Les experts du secteur estiment que ce déclin n’est pas surprenant. Le mois de mai est la période où le Brésil commence la récolte du café Robusta (également connu sous le nom de Conilon), augmentant considérablement l'offre sur le marché mondial.

Cette année, les conditions météorologiques dans les principales régions productrices de café du Brésil sont considérées comme favorables, contribuant à accélérer la récolte et à exercer une pression à la baisse sur les prix sur le marché international.

Investissement à long terme dans le café, moins de dépendance au prix

De plus, les prix du café ont trop augmenté récemment, 2 à 3 fois plus qu'avant, nous devons donc considérer le moment où les prix vont baisser selon les règles de nombreux autres produits agricoles.

Les prix du café fluctuent de manière imprévisible, c’est pourquoi une culture durable du café nécessite une vision à long terme et une stratégie d’investissement approfondie, notamment l’amélioration de la qualité des matières premières et la promotion de la transformation.

Aujourd'hui, le festival « Honorer le café et le thé vietnamiens pour la 3ème fois » organisé par le journal Nguoi Lao Dong a eu lieu officiellement au Gigamall Trade Center (ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville) et a duré jusqu'à 21h00. le 18 mai avec de nombreuses activités attractives : démonstration de barman, découverte de différents produits de café et de thé, mise en relation d'entreprises, séminaires spécialisés, ...

L'événement est l'occasion pour les producteurs, les agriculteurs et les consommateurs de revenir sur le parcours de développement de l'industrie vietnamienne du café et du thé, et en même temps d'ouvrir une direction plus durable à l'avenir.

Programme de l'événement sur 2 jours :

Selon News, photo : Ngoc Anh (NLDO)

Source : https://baogialai.com.vn/gia-ca-phe-hom-nay-17-5-giam-manh-toi-3-con-so-post323492.html