Prix du café aujourd'hui (30/05/2025) : forte baisse continue

Prix du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 30 mai 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement diminué pour le deuxième jour consécutif par rapport à hier, fluctuant entre 119 700 et 120 200 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 120 200 VND/kg. Forte baisse de 2100 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 120 000 VND/kg, en baisse de 2 200 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 2 200 VND/kg et ont été négociés à 120 000 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 2 000 VND/kg et ont atteint 119 700 VND/kg.

Prix du café aujourd'hui (30/05/2025) : forte baisse continue

Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que la production de café du Vietnam au cours de la prochaine saison agricole, qui débutera en octobre 2025, atteindra 31 millions de sacs. Parmi eux, on compte 30 millions de sacs de Robusta et 1 million de sacs d'Arabica, soit l'équivalent de 1,86 million de tonnes, contre 1,74 million de tonnes pour la récolte actuelle. Les exportations devraient atteindre 27 millions de sacs, tandis que la consommation intérieure a également fortement augmenté, passant de 4 millions à 4,9 millions de sacs.

Bien que les prix du café Robusta aient diminué, la baisse nationale reste inférieure à la baisse sur le marché international. Sur le marché à terme, les prix du café pour livraison à long terme ont chuté plus fortement que ceux pour livraison à court terme, ce qui indique que les investisseurs s'attendent à ce que les prix continuent de baisser à l'avenir.

En particulier, après novembre, le Vietnam entre dans la principale saison des récoltes, l'offre sera donc abondante. Les experts estiment également que dans les cinq prochaines années, la production de café Robusta du Brésil pourrait atteindre 30 millions de sacs, dépassant ainsi celle du Vietnam, le pays actuellement leader mondial des exportations de Robusta.

Prix mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement baissé sur deux étages :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en juillet 2025 : Baisse de 22 USD/tonne, à 4 570 USD/tonne.

Livraison septembre 2025 : Baisse de 28 USD/tonne, à 4 538 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison juillet 2025 : En baisse de 3 cents/lb, à 348,95 cents/lb.

Livraison septembre 2025 : En baisse de 3,7 cents/lb, à 346,15 cents/lb.

Selon Reuters, la récolte de café arabica 2025 au Brésil commence avec des opinions mitigées. D’un côté, les opérations réelles sur le terrain ont confirmé les prévisions selon lesquelles il s’agissait d’une année médiocre dans le cycle biennal, de sorte que le rendement attendu était inférieur. En revanche, la taille des grains de café s’est considérablement améliorée.

Dans la région du Cerrado Mineiro, où seulement 4 % environ de la production a été récoltée, 30 à 40 % des grains sont tamisés à 17-18, ce qui est presque la plus grande taille, selon Wellis Caixeta, directeur des achats de café de la coopérative Expocacer. Ces gros grains de café rempliront facilement des sacs de café de 60 kg selon les normes commerciales internationales.

M. Caixeta a déclaré que la qualité du grain de cette année était supérieure à celle des années précédentes, ce qui pourrait être un signe que le rendement réel sera plus élevé que prévu. Toutefois, les rendements globaux restent faibles, conformément aux prévisions d'une année cyclique creuse pour le café arabica, selon l'agronome Jonas Ferraresso, qui conseille les agriculteurs brésiliens.

Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-30-5-2025-giam-manh-lien-tiep-10298510.html