Prix du café aujourd'hui, 30 juin 2025 : la demande mondiale a atteint un niveau record, empêchant ainsi l'effondrement des prix.

Prix du café aujourd'hui, 30 juin 2025 : la demande mondiale atteint un niveau record, évitant ainsi un effondrement des prix. — Prix du café aujourd'hui, 30 juin 2025 : la demande mondiale a atteint un niveau record, « empêchant » les prix de s'effondrer.

Prix du café aujourd'hui, 30 juin 2025, dans le pays

Selon un sondage réalisé par le journal Quang Nam à 4h30 le 30 juin 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre et du Sud-Est étaient stables entre 93 900 et 94 200 VND/kg. Plus précisément :

Dak Lak : Le prix du café est actuellement de 94 200 VND/kg.

Lam Dong : Le prix du café est actuellement de 93 900 VND/kg.

Gia Lai : Le prix du café est actuellement de 94 100 VND/kg.

Dak Nong : Le prix du café est actuellement de 94 200 VND/kg.

Bien que le marché du café entre dans une phase de correction après une période de croissance rapide, un facteur important empêche les prix de s'effondrer : la demande mondiale, qui atteint des niveaux records. Selon les prévisions du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la consommation mondiale de café devrait atteindre 169,4 millions de sacs au cours de la campagne 2025-2026, un record qui soutient fortement les prix.

Cette surconsommation, combinée à de faibles stocks mondiaux de seulement 22,8 millions de sacs à la fin de la saison, a incité les torréfacteurs à la prudence quant au risque de pénurie d'approvisionnement, agissant comme un « rempart » empêchant les prix du café de chuter comme ils l'ont fait lors des précédents cycles de crise.

Avec une offre mondiale qui se redresse nettement, les experts s'accordent à dire que les prix du café devraient continuer de baisser. Cependant, le nouveau plancher ne devrait pas atteindre le niveau de la précédente crise (environ 30 000 à 40 000 VND/kg), mais se situer à un niveau plus élevé.

M. Trinh Duc Minh a déclaré que la forte hausse récente des prix a incité de nombreux agriculteurs à replanter et à étendre les surfaces cultivées en café, notamment dans la région de Buon Ma Thuot. Les nouvelles plantations pourraient atteindre 5 000 hectares cette année, soit environ 25 % de plus que la moyenne annuelle, et les premières récoltes devraient avoir lieu d’ici un à deux ans.

Outre la demande record, le niveau actuel des coûts de production contribue également à maintenir les prix du café à un niveau plus élevé que lors des précédents cycles de baisse. M. Minh a souligné : « Les prix des engrais, les coûts de main-d’œuvre et les coûts de transport ont tous augmenté par rapport aux années précédentes ; il est donc difficile que les prix du café chutent autant qu’il y a 7 à 10 ans. »

En résumé, grâce à la hausse record de la demande conjuguée à des coûts élevés, les prix du café devraient se maintenir à un niveau relativement élevé dans le cycle d'ajustement actuel, créant ainsi des opportunités de profits stables pour les producteurs, les exportateurs et l'industrie vietnamienne du café en général.

Mise à jour des cours mondiaux du café aujourd'hui, 30 juin 2025

Prix du café Robusta de Londres le 30 juin 2025

Lors de la séance de bourse d'aujourd'hui, le 30 juin 2025, le prix du café robusta à la Bourse de Londres est resté stable aux niveaux suivants : le contrat à terme de septembre 2025 a atteint 3 661 USD/tonne, celui de novembre 2025 était à 3 593 USD/tonne, celui de janvier 2026 était à 3 536 USD/tonne, celui de mars 2026 était à 3 509 USD/tonne et celui de mai 2026 était à 3 483 USD/tonne.

Septembre 2025 : 3 661 USD/tonne.

Novembre 2025 : 3 593 USD/tonne.

Janvier 2026 : 3 536 USD/tonne.

Mars 2026 : 3 509 USD/tonne.

Mai 2026 : 3 483 USD/tonne.

Prix du café Arabica à New York le 30 juin 2025

Lors de la séance de bourse du 30 juin 2025, le prix du café Arabica à la Bourse de New York est resté stable : les contrats à terme de septembre 2025 se sont établis à 303,75 cents/lb, ceux de décembre 2025 à 297,40 cents/lb, ceux de mars 2026 à 291,45 cents/lb et ceux de mai 2026 à 286,45 cents/lb. Le marché du café Arabica demeure stable et mérite d'être suivi de près.

Septembre 2025 : 303,75 cents/lb.

Décembre 2025 : 297,40 cents/lb.

Mars 2026 : 291,45 cents/lb.

Mai 2026 : 286,45 cents/lb.

Fin juin 2025, les marchés du café nationaux et internationaux ont connu une forte baisse, marquant une période d'ajustement après une série de hausses depuis fin 2023. Au 26 juin, les prix du café national avaient chuté brutalement à environ 91 000 VND/kg, leur niveau le plus bas depuis mi-2024, et avaient officiellement perdu la barre « historique » des 100 000 VND/kg.

À Londres, le prix du café robusta pour livraison en juillet a également chuté brutalement à 3 612 dollars la tonne, son plus bas niveau depuis près d’un an. Cette baisse s’explique principalement par des informations positives concernant l’offre. Le Brésil, premier exportateur mondial de café, entame une nouvelle récolte et prévoit une légère hausse de la production grâce à des conditions météorologiques favorables. La production de café robusta devrait atteindre 24,1 millions de sacs (60 kg), soit une augmentation de 15 % par rapport à la récolte précédente.

Le Vietnam, deuxième producteur mondial de café robusta, prévoit également une légère hausse de sa production pour la campagne 2025-2026. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Ma Thuot, a déclaré que les conditions météorologiques ont été relativement favorables cette année, que les caféiers ont été bien entretenus et que les surfaces replantées ont considérablement augmenté. Selon le dernier rapport du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la production vietnamienne de café pourrait progresser de 7 % par rapport à l'année dernière, pour atteindre environ 30 millions de sacs, un niveau record depuis quatre ans. Cette hausse, conjuguée à l'augmentation des surfaces cultivées dans de nombreuses provinces des Hauts Plateaux du Centre, contribue à la hausse des cours mondiaux du café.

D'après les statistiques des douanes vietnamiennes, les exportations de café ont atteint près de 860 millions de dollars en mai, soit le double du montant enregistré à la même période l'an dernier. Sur les cinq premiers mois de l'année, les exportations se sont élevées à 4,7 milliards de dollars. Malgré une légère baisse de la production, la valeur a fortement progressé. Toutefois, l'équilibre entre l'offre et la demande penche progressivement vers un excédent. Le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que la production mondiale de café pour la campagne 2025-2026 dépassera la consommation d'environ 9,3 millions de sacs, ce qui accentuera la pression à la baisse sur les prix dans les prochains mois.

Source : https://baoquangnam.vn/gia-ca-phe-hom-nay-30-6-2025-nhu-cau-the-gioi-tang-ky-luc-cuu-gia-khoi-sup-do-3165526.html