Les prix mondiaux du café ont fluctué de manière irrégulière : le robusta a augmenté, tandis que l’arabica a légèrement évolué dans des directions opposées entre les périodes de livraison de septembre et de décembre.
La pression exercée par de nombreuses grandes banques centrales pour ajuster les taux d'intérêt monétaires a eu des effets mitigés sur le marché mondial des matières premières en général.
Les prix du café Robusta ont continué d'augmenter en raison des inquiétudes liées à la pénurie d'approvisionnement, et le rapport d'inventaire de l'ICE a poursuivi sa baisse pour la sixième semaine consécutive. Au 23 juin, les stocks de café Robusta certifiés et suivis par l'ICE – Londres ont diminué de 2 810 tonnes, soit 3,58 % par rapport à la semaine précédente, pour s'établir à 75 590 tonnes (équivalant à 1 259 833 sacs de 60 kg).
Sur le marché intérieur vietnamien, le prix de vente du café robusta récolté en fin d'année est de 52 à 53 mille yuans/kg.
La baisse continue des prix du café Arabica s'explique par la pression exercée par la nouvelle récolte brésilienne de cette année, qui est en cours et dont les auteurs prévoient une récolte record. Cette dernière contribuera à augmenter la production mondiale de café de 4,3 millions de sacs pour la campagne 2023/2024 par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 174,3 millions de sacs, selon [référence manquante].
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| Aujourd'hui, 27 juin, le prix du café local a augmenté de 400 à 500 VND/kg dans certaines zones d'achat clés. (Source : Pinterest) |
À la clôture de la séance du 26 juin, le prix du café robusta sur l'ICE Futures Europe de Londres a progressé. Le prix des contrats à terme sur le robusta pour livraison en septembre 2023 a augmenté de 34 USD, s'établissant à 2 710 USD/tonne. Le prix des contrats à terme pour livraison en novembre a quant à lui progressé de 21 USD, atteignant 2 628 USD/tonne. Le volume d'échanges moyen est resté élevé.
Le marché à terme du café Arabica de New York a connu une évolution volatile : le prix du café Arabica sur l’ICE Futures US New York pour livraison en septembre 2023 a progressé de 0,3 cent, s’établissant à 165,15 cents/lb. Parallèlement, le prix pour livraison en décembre 2023 a reculé de 0,2 cent, à 163,65 cents/lb. Le volume des échanges a fortement augmenté.
Aujourd'hui, 27 juin, les prix du café local ont augmenté de 400 à 500 VND/kg dans certaines zones d'achat clés.
Unité : VND/kg. (Source : Giacaphe.com) |
D'après les prévisions des experts, la hausse des prix du café robusta se poursuivra jusqu'à épuisement des stocks vietnamiens. La production de la campagne 2022-2023 est estimée à environ 1,5 million de tonnes, auxquelles s'ajoutent 100 000 tonnes de stocks en surplus de la campagne précédente, pour une offre totale de 1,6 million de tonnes.
Le Vietnam a exporté 1,27 million de tonnes et en a consommé environ 250 000 tonnes sur son marché intérieur, soit un total de 1,52 million de tonnes. Il ne reste donc plus qu'environ 80 000 tonnes en stock.
Parallèlement, la demande mensuelle moyenne à l'exportation dépasse les 100 000 tonnes et le Vietnam a encore quatre mois avant la fin de la campagne agricole. Selon une enquête menée auprès de plusieurs entreprises, ces marchandises sont principalement détenues par des entreprises à capitaux étrangers.
Le Brésil, deuxième producteur mondial de robusta, a entamé sa récolte en mai. La forte hausse récente des prix du robusta pourrait inciter les Brésiliens à exporter davantage de grains dans les prochains mois. Toutefois, il convient de noter que des pénuries se font sentir partout dans le monde.
Selon les estimations de Bloomberg , la production de café du Vietnam sera cette année la plus faible depuis quatre ans. Au Brésil, elle devrait chuter de 5 %. En Indonésie, la production de robusta pourrait baisser jusqu'à 20 % en raison de conditions météorologiques défavorables.
D'après les données de l'Organisation internationale du café (OIC), les exportations brésiliennes de café robusta ont également fortement diminué de 36 % au cours des sept premiers mois de la campagne agricole 2022-2023 (d'octobre 2022 à avril 2023). Concernant l'arabica, la tendance à la baisse pourrait se poursuivre dans les prochains mois en raison des difficultés économiques , ce qui réduirait la demande pour ce café plus cher que le robusta.
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