Les agriculteurs des hauts plateaux du centre récoltent du café au cours de la campagne 2024-2025 - Photo : TAN LUC
Selon les informations des producteurs et des entreprises, le prix des grains de café vert commercialisés dans les provinces des Hauts Plateaux et du Sud-Est a continué d'augmenter légèrement par rapport à hier, avec une hausse de 700 à 1 000 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen se situe entre 130 000 et 134 100 VND/kg, selon le type et la localisation.
Plus précisément, dans l'après-midi du 18 avril, le prix du café à Dak Lak et Gia Lai a atteint son plus haut niveau, soit 134 100 VND/kg. Parallèlement, les prix du café à Lam Dong et Dak Nong se situaient entre 132 000 et 133 000 VND/kg. Les prix des grains de café à Dong Nai et Binh Phuoc étaient plus bas, à un niveau commun de 130 000 à 131 500 VND/kg.
Ainsi, au cours des derniers jours, les prix du café vert national ont enregistré une augmentation constante et sont désormais proches d'atteindre le pic précédent de 135 500 VND/kg.
Le prix est assez élevé, plus de trois fois supérieur au prix courant des années précédentes, ce qui assure de bons profits aux producteurs. Cependant, de nombreux jardiniers continuent de conserver leurs produits en attendant le prix.
En revanche, sur le marché mondial , les prix du café négociés en bourse ont fortement baissé après avoir connu une hausse continue.
Plus précisément, le matin du 18 avril, le cours du café Robusta (principal type de café vietnamien) à la bourse de Londres a fortement baissé par rapport à la séance d'hier, perdant 92 à 135 USD/tonne, oscillant entre 5 098 et 5 398 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 253 USD/tonne ; le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 277 USD/tonne ; le prix de livraison pour septembre 2025 est de 5 211 USD/tonne.
Le 18 avril au matin, les prix du café arabica à la bourse de New York ont également suivi une tendance à la baisse, en baisse de 0,55 à 1,65 cent/lb par rapport à la séance précédente, oscillant entre 353,50 et 380,90 cents/lb. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 375,50 cents/lb ; celui de juillet 2025 est de 372,60 cents/lb ; celui de septembre 2025 est de 366,05 cents/lb.
Expliquant cette baisse des prix, de nombreux experts ont déclaré qu'après une longue augmentation au cours de plusieurs séances consécutives, de nombreux investisseurs ont choisi de prendre des bénéfices, évitant les risques alors que le marché présente encore de nombreux facteurs affectant les prix.
De plus, les informations sur les facteurs saisonniers, les variations des taux de change… affectent également en partie les prix du café.
L'Organisation internationale du café (OIC) a indiqué que les exportations mondiales de café en février 2025 ont augmenté de 7,8 % par rapport à la même période l'an dernier, pour atteindre 733 800 tonnes. La quantité cumulée de café exportée depuis le début de la récolte, d'octobre 2024 à février 2025, a diminué de 2,7 % par rapport à la même période l'an dernier, pour atteindre 3,292 millions de tonnes.
L'ICO maintient ses prévisions de production mondiale de café pour la campagne 2024-2025 à 10,68 millions de tonnes, en baisse de 5,83 % par rapport à la campagne précédente, tandis que la consommation est de 10,62 millions de tonnes, en hausse de 2,25 %.
Source : https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-the-gioi-quay-dau-giam-manh-trong-nuoc-van-tang-nhe-20250418172917818.htm
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